Hledáte v Paříži autentickou tchajwanskou čajovnu? Vydejte se do 1. pařížského obvodu. Le Tê se nachází na adrese 41 bis rue de Montpensier, nedaleko Palais Royal, a je jedním z těch malých skrytých klenotů, které rádi objevujeme. Tato francouzsko-taiwanská čajovna nabízí prvotřídní bublinkové čaje, tradiční čaje a originální a cenově dostupnou čajovnu svaječnými koláčky připravovanými přímo před vámi.
Adresa zůstává diskrétní, což jí v této turistické čtvrti dodává zvláštní kouzlo. Zdejší tým se s nadšením dělí o bohatství tchajwanské kultury prostřednictvím čajového umění. Od svého otevření místo pravidelně přitahuje příznivce čaje matcha a kvalitního bublinkového čaje.
Atmosféra místa je velmi přitažlivá. Prostor zařízený v moderním tchajwanském stylu kombinuje tradiční prvky s moderními. Jemné barvy a dřevěný nábytek vytvářejí zenovou atmosféru, ve které se dá relaxovat. Hosté oceňují klidné prostředí, které je praktické pro práci díky množství elektrických zásuvek a bezplatnému Wi-Fi. Klimatizace a čisté toalety zvyšují pohodlí tohoto malého městského kokonu.
Menu Tê nabízí autentické tchajwanské chutě v široké škále úprav. Mléčné čaje Tê jsou k dispozici v několika verzích, například Brown Sugar Bear (černý čaj s mlékem a hnědým cukrem) nebo Pink Matcha (matcha Uji s mlékem a jahodami). Ovocné čaje nabízejí originální směsi, například Forest Fruit (černý čaj s malinami) nebo Taipei Escape (zelený čaj s medem a citronem). Příznivci květinových chutí ocení Purple Field (zelený čaj s levandulí) nebo Midnight Rose (černý čaj s růží).
Co se týče bublinkových čajů, Le Tê se odlišuje od všech ostatních prodejen, které jsou všude k vidění. Důraz je zde kladen na kvalitu: každý čaj v nabídce si můžete obohatit o tapiokové perly (černé, bílé nebo mini), kokosové želé nebobylinky podle svého přání. Tento přístup vám umožní přizpůsobit si svůj zážitek, aniž byste byli omezeni standardizovanými směsmi. Puristé jistě ocení tuto svobodu složení, která respektuje autenticitu tchajwanského produktu.
Za pozornost stojí vaječné koláče, které jsou skutečnou specialitou podniku. Tyto malé tchajwanské sladkosti, prodávané v porcích po 6 kusech za 5 eur, se jedí nečekaným způsobem: namáčejí se do čaje! Jejich konzistence připomíná vafle a jejich autentická chuť je příjemným překvapením. Tým nabízí čajové receptury od 10 €, takže tyto speciality můžete objevovat za těch nejlepších podmínek.
Nápoje si můžete přizpůsobit různými polevami: černými nebo bílými tapiokovými perlami, kokosovým nebo bylinkovým želé, obyčejnou, růžovou nebo matcha šlehačkou (za příplatek 0,50 €). K dispozici jsou velikosti M (450 ml) a L (550 ml), které vyhoví všem chutím, a ceny se pohybují od 5,80 € do 7,20 € v závislosti na zvoleném nápoji.
Salon nabízí čtyři hlavní kategorie: Milk Tê s krémovou chutí, ovocné čaje s originálními směsmi, jemné květinové čaje a Matcha Tê pro milovníky vzácného japonského zeleného čaje. Sladkou specialitou, kterou musíte vyzkoušet, jsou vaječné koláčky , ať už obyčejné, nebo s různými příchutěmi. Vyrábí se i další efemérní pečivo, především s příchutěmi, které se nacházejí v různých čajích z domu. Během naší návštěvy se naše čajová chvilka skládala z koláče matcha a madelek z černého čaje.
Na rozdíl od Francie se tyto malé tchajwanské sladkosti namáčejí přímo do čaje. Tento postup, který je typický pro tchajwanský způsob života, je na první pohled překvapivý, ale jde to dobře a musíme uznat, že odhaluje zajímavé chutě. Jejich oplatková struktura jemně pohlcuje aroma vybraného čaje. A protože jsme se rozhodli pro extra smetanu, čekala nás opravdová lahůdka.
Restaurace Le Tê je otevřena od pondělí do čtvrtka a v neděli od 12:00 do 20:45 a v pátek od 12:00 do 21:45. V sobotu je zavřeno. Cena čajových receptů začíná na 10 € a jednotlivé nápoje se pohybují od 5,80 € do 7,20 €. Vaječné koláče a pečivo dne jsou k dispozici za 5 až 5,50 €.
Hotel Le Tê se nachází na adrese 41 bis rue de Montpensier v 1. obvodu, jen kousek pěšky od zahrady Palais Royal. Stanice metra Palais Royal-Musée du Louvre (linky 1 a 7) poskytuje přímý přístup. Ačkoli je adresa mírně skrytá naproti divadlu Théâtre du Palais Royal, je snadno dostupná z hlavních pařížských bulvárů.
Tato francouzsko-taiwanská čajovna je určena těm, kteří hledají spíše autentický zážitek než jen rychlý bublinkový čaj. Na své si zde přijdou jak milovníci kulturního poznávání, tak ti, kteří si rádi dopřejí čas nad šálkem kvalitního čaje. Místo je díky Wi-Fi a četným zásuvkám ideální pro studenty nebo mobilní pracovníky, stejně jako pro skupiny přátel, kteří hledají originální zážitek.
Na druhou stranu, pokud hledáte rychlé občerstvení nebo expresní kávu, není to nutně adresa pro vás. Místo se nese spíše v duchu odpočinku a objevování než rychlosti. Stejně tak milovníci velmi silných čajů by mohli dát přednost jiným adresám, protože zde má přednost jemnost před silou. S přáteli, v páru nebo pro chvíle odpočinku o samotě nabízí Le Tê nádherný kokon v srdci Paříže, co by kamenem dohodil od zahrad Louvru a historického dědictví 1. obvodu.
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Data a jízdní řády
Další dny
úterý :
z 12:00 má 20:45
středa :
z 12:00 má 20:45
ČTVRTEK :
z 12:00 má 20:45
pátek :
z 12:00 má 21:45
SOBOTA :
z 11:00 má 21:45
Neděle :
z 12:00 má 20:45
pondělí :
z 12:00 má 20:45
Místo
Čajovna Le Tê
41 bis Rue de Montpensier
75001 Paris 1
Plánovač tras
Oficiální stránka
www.fusionflavors-lete.com







































