Etienne Leroy rozvíjí svůj talent na Champs-Élysées a Lancôme přináší novou gurmánskou specialitu do své adresy na čísle 52. Mistr světa v cukrářství, který prošel Café Pouchkine, Hôtel du Cap-Eden-Roc a dnes je šéfcukrářem u Lenôtre, nyní podepisuje sladkosti Café de la Rose. Setkání, které je přirozené mezi dvěma domy, které kladou důraz na detail, jemnost a správné emoce.
Hvězdou tohoto rafinovaného menu je Rose Agora, vyřezaná jako dokonale lemovaný okvětní lístek. Pod svým nevinným vzhledem skrývá křupavé mandlové sušenky, hruškovo-liči konfit, vanilkovou pěnu s růžovou vodou a lístky bílé čokolády. Kreace, kterou si vychutnáte jako vůni parfému. Na jaře a v létě mění svou vůni a přejímá kandovaný broskvový a ličiový nádech – stejný tvar, nová nuance.
Nenechte si ujít ani krémový cheesecake, který šéfkuchař vylepšil okvětními lístky růží a který je exkluzivně k dostání v Café de la Rose. Stálá nabídka také znovu uvádí dvě ikony Lenôtre: dezert Feuille d'Automne, lehké duo čokoládové pěny a křupavé meringy, a dezert Framboise s extraktem z verbeny, kombinující krém s příchutí, křupavé mandle, vanilkový sušenku a malinové jádro.
Vychutnejte si je v útulném interiéru nebo na terase uprostřed Champs-Élysées. A pro prodloužení požitku: makronky v pěti příchutích, mandle v čokoládě, orangettes... Sladkosti, které můžete darovat nebo si vychutnat, jako jemný sladký buket od Lancôme.
Místo
Café de la Rose Lancôme
52 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.lancome.fr
