Halle Flachat otevírá svou novou definitivní verzi v Asnières-sur-Seine v departementu Hauts-de-Seine. Po dvou letech dočasného provozu se toto symbolické místo v departementu 92 proměňuje v gurmánskou a odpovědnou destinaci, navrženou podle konceptu „města patnácti minut“. Tato bývalá tržnice ve stylu Eiffelovy architektury z 19. století, která se nachází na adrese 14 rue Henri Martin, je nyní dějištěm ambiciózního projektu, který organizuje Tom Gargonne, zakladatel společnosti Les Panières.
Halle Flachat nabízí na 750 m² vnitřních prostor a rozlehlou terasu orientovanou na jih a nabízí více než 300 míst k sezení pro rodiny, přátele a obyvatele Velké Paříže. Tuto renesanci doprovází výjimečný zahajovací víkend spojující gastronomii, kulturu a zábavu ve čtyřech po sobě jdoucích dnech.
Prvním pilířem tohoto inovativního projektu v Asnières-sur-Seine je gastronomie. Návštěvníci budou moci objevit výběr gurmánských koutků zaměřených na sezónní produkty a krátké dodavatelské řetězce. Významnou novinkou je kulinářská laboratoř, kde se budou konat kurzy vaření pro jednotlivce i podniky, gastronomické festivaly a speciální setkání s výrobci.
Nabídku potravin doplní vinotéka, kterou od otevření doplní pop-up obchod s dekoracemi, vintage vybavením, ilustracemi a řemeslnými výrobky. Tento pomíjivý program se bude každý měsíc vyvíjet a v blízké budoucnosti by se v něm měly objevit i pečlivě vybrané lahůdky.
Celý projekt je založen na závazku ekologické odpovědnosti. La Halle Flachat systematicky upřednostňuje sezónní produkty a uplatňuje aktivní přístup "zero waste". Provozovna zakazuje používání PFAS a bisfenolu A ve všech svých obalech a spotřebním materiálu, čímž prokazuje svůj závazek k odpovědné spotřebě.
Tato environmentální filozofie jde ruku v ruce s významným místním ekonomickým dopadem. Od okamžiku otevření projektu vznikne 16 přímých pracovních míst, přičemž ambicí je vytvořit jich nakonec 33. Tento projekt podpořil region Île-de-France prostřednictvím Fondu pro cestovní ruch a investice jako uznání inovace tohoto ekologicky odpovědného konceptu gurmánského trhu.
Nabídku Halle Flachat doplňuje zábava a kultura. Součástí programu budou DJ sety, show a prodej rostlin ve spolupráci se sdružením Plantes pour tous. Prostor se stane také kreativní půdou s uměleckou instalací, která se bude každoročně obnovovat - první z nich se očekává v lednu 2026.
Sezónní akce se budou konat každé tři měsíce a promění halu v přátelské a slavnostní místo pro obyvatele Asnières-sur-Seine a regionu Velké Paříže. Toto otevření je součástí gurmánské dynamiky města, v jejímž rámci bude v říjnu slavnostně otevřena také Halle des Victoires . Tento druhý gurmánský trh o rozloze 700 m², který se nachází na náměstí Place des Victoires, doplní kulinářskou nabídku Asnières o přibližně deset stánků s jídlem a centrální bar v moderním prostředí navrženém ateliérem Filippini. "Jsme hrdí na to, že můžeme nabídnout místo, které není jen cílem dobrého jídla, ale také živým prostorem, kde se můžete bavit, objevovat a sdílet, a to vše s ohledem na naše životní prostředí," říká Tom Gargonne, zakladatel projektu.
Halle Flachat vás nyní čeká, abyste objevili její novou gurmánskou a odpovědnou podobu. Nachází se na adrese 14 rue Henri Martin v Asnières-sur-Seine a je snadno dostupná městskou hromadnou dopravou linkami J nebo L se zastávkou Bois-Colombes nebo Asnières-sur-Seine, nebo autobusem linkami 175, 178 a N52. Chcete-li sledovat novinky a program tohoto nového místa v Pařížském regionu, navštivte oficiální webové stránky nebo účet Instagram @halleflachat.
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.
Data a jízdní řády
Další dny
úterý :
öppna
středa :
öppna
ČTVRTEK :
öppna
pátek :
öppna
SOBOTA :
öppna
Neděle :
öppna
pondělí :
öppna
Místo
Halle Flachat
14 Rue Henri Martin
92600 Asnieres sur Seine
Ceny
Zdarma
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
halleflachat.fr
