Pizza Week 2026: Program v pařížských pizzeriích a v Île-de-France

Podruhé dorazí do Paříže Pizza Week od 50 Top Pizza, která proběhne od 12. do 17. října 2026. Celkem se do akce zapojí zhruba dvacet pizzerií, uvedených v průvodci a považovaných 50 Top Pizza za nejlepší, a to tím, že uspořádají speciální večery, večeře dvou kuchařů, odhalí recepty zcela nových pizz a tisíc a jednu další akci pro širokou veřejnost.

Většina akcí probíhá za přítomnosti šéfů a pizzařů pozvaných z Itálie, Evropy a Spojených států, kteří předvedou výkony, speciální pizzy v omezené edici a mnoho dalšího. Prozkoumejte kompletní program Pizza Week Paris 2026 níže!

• Přečtěte si také
• Kde si v Paříži dát dobrou pizzu? Naše dobré adresy
• Nové street food restaurace v Paříži, naše tipy a dobré adresy
• Neobvyklé restaurace s pouličním jídlem v Paříži, naše tipy a dobré adresy

Co je na programu Pizza Week Paris 2026:

BIG MAMMA GROUP (Paříž 2) :

• 12. října: Večeře Big Mamma x Michele Pascarella. Speciální večer ve spolupráci s Michele Pascarella, mistrem pizzařem z Napoli on the Road.
• 14. října: Big Mamma x Jacopo Mercuro. Speciální večer ve spolupráci s Jacopo Mercuro, mistrem pizzařem z 180 GRAMMI.

GRUPPO PEPPE – PEPPE ÉTIENNE MARCEL (Paříž 3):

• 16. října – Večer Peppe x Vincent Salur. Mistr cukrář představuje svou signaturu: arancini pojaté sladce.

EATALY (Paříž 4)

• Od 12. do 17. října: dvě speciální pizzy mimo jídelní lístek v restauraci « Pasta & Pizza ».
• 15. října: Festa del Vino od 19 hodin. Večer věnovaný vínu a italským specialitám s více než deseti vinaři a koutkem vyhrazeným pro pizzu.

GRUPPO PEPPE - CASA DI PEPPE (Paříž 5) :

• 15. října – Večer Peppe x Diego Accettulli & Gaëlle Le Bellu. Exkluzivní sladké i slané kreace, které navrhli šéfcukráři.

PIZZA VIVA (Paříž 5) :

• 15. října: Večer « Pizza & Chiratta » oslavující uvedení speciální podzimní pizzy, doprovázený živým akustickým vystoupením Adriano Farano.

ANIMA (Paříž 6. obvod):

• 13. října – večeře „Pizza romana vs Pizza napoletana“. Anima uvítá Giulian Maiuri, šéfa restaurací Mieux a Super Huit, aby připravil několik různých interpretací římské pizzy, od 19:30 do 22:30.

CIVETTA (Paříž, 7. obvod) :

• Od 12. do 17. října bude k dispozici speciální pizza „Holazuccadura“ jak na oběd, tak na večeři.

ITALIÁNSKÁ ZÁLEŽITOST – Le Royal Monceau (Paříž 8.):

• 17. října – speciální akce k příležitosti Pizza Week Paris, kterou uvedou Mammafiore, 50 Top Pizza a Il Carpaccio.

FIMMINA (Paříž 9. obvod) :

• 12. října – Večeře Fimmina x Ristorante Cantine Sicilienne. Hlavní pizzaiolo Davide Luca přivítá Rosalbu Giuffridu, šéfku restaurace Cantine Sicilienne, pro exkluzivní degustační menu věnované Sicílii.

DA MICHELE (Paříž, 11. obvod) :

• 15. října – speciální večer „La pizza dell’executive“ za účasti Antonio Falca, šéf pizzaiolo Da Michele, s dosud nevídanými kreacemi, dostupnými výhradně jen pro tento večer.

GRUPPO PEPPE-PEPPE CHARONNE (Paříž 11. obvod):

• 12. října: večeře Peppe x Roberto Di Pinto. Čtyřchodové menu speciálně připravené šéfkuchařem restaurace Sine by Di Pinto. 14. října: Večer Peppe x Giuseppe Scicchitano, šéfkuchař restaurace Scicchitano Napoli, s exkluzivními recepty.

LA MANIFATTURA (Paříž 14. obvod) : Série večerů «Sinfonie pizzy»

• 15. října: Mistr pizzaiolo Angelo Cipullo přivítá Diega Vitagliana z Diego Vitagliano Pizzerias.
• 16. října: Přivítání Gabrieleho Bonciho, mistra pizzaiolo ze Pizzarium.
• 17. října: Přivítání Giovanniho Pola, mistra pizzaiolo z pizzerie Diavolo Rosso.

ALICE PIZZA (Paříž 15. obvod) :

• Od 12. do 17. října: speciální pizza v limitované edici.

FRATELLI CASTELLANO (Paříž 15. obvod):

• Od 12. do 17. října – večeře inspirovaná speciální recepturou pizzy „La Mammà“.

GRUPPO PEPPE – PEPPE PARIS (Paříž 15. obvod):

• 13. října – večer Peppe x Sasà Martucci se mistrem pizzaiolem z pizzerie Sasà Martucci v Casertě a someliérkou Antonellou Amodio.

DA VALENTINA (Paříž, 15. obvod) :

• 16. října – « Napoli x Paříž ». Speciální pizza z Neapole a Paříže, která byla pro tuto příležitost připravena a bude k dispozici výhradně jen pro tento večer.

ROCO (Paříž 17. obvod) :

• 17. října – „Cucina, pizza e basta“. Speciální oběd dvou kuchařů od 12:30, ve spolupráci s Pierrem Colonnou (Roco) a Emilianem Marzinim, šéfem restaurace La Rosa.

FRATELLI PASTORE — Boulogne-Billancourt:

• Od 13. Do 15. října proběhne akce „Neapol přijíždí do Paříže“. Speciální večer ve spolupráci s Luciano Di Sebastiano, šéfkuchařem restaurace Bacio di Napoli, věnovaný neapolské pizze.

IMPERFETTO – Puteaux:

• 13. října: « La dulceruta: Napoli, Madrid, Paris ». Přivítání Fabrizio Polacco (Grosso Napoletano), šéfkuchaře Davide Filadoro a mistrů cukrářů Olivier Stehly a Carmen Vecchione při přípravě speciálního menu.
• 14. října: « Road from Napoli: London Chapter ». Přivítání Michele Pascarella (Napoli on the Road), šéfkuchaře Davide Filadoro a mistrů cukrářů Olivier Stehly a Carmen Vecchione.
• 15. října: « Tomato Connection ». Zcela nové degustační menu ve spolupráci s Diego Vitagliano, Davide Filadoro, Olivier Stehly a Carmen Vecchione.

ALICE PIZZA — Thiais :

• Od 12. do 17. října – speciální pizza v limitované edici.

Kde si v Paříži dát dobrou pizzu? Naše dobré adresy
Hledáte v Paříži dobrou pizzu? Zde jsou naše nejlepší adresy pizzerií, které můžete hned objevit! [Přečtěte si více]

Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.