Každý rok v lednu se nám sbíhají sliny na jazyku, když se objeví jejich krásná zlatavá barva a lákavá vůně křupavého listového těsta a mandlí. Galettes des rois, které si můžete vychutnat nasvátek Tří králů, ale i před ním a po celý leden, jistě potěší všechny chuťové pohárky. Zatímco někteří gurmáni se rozhodnou pro originální galetku s pistáciemi, čokoládou nebo matcha, většina miluje tradiční mandlovou galetku s lahodným frangipanem.
Jak se ale zorientovat a vybrat si tu PRAVOU mandlovou galetku ze všech, které cukráři nabízejí? V několika francouzských departementech se každoročně pořádají gurmánské soutěže. Na těchto soutěžích se schází řada řemeslných pekařů a porota má možnost přivonět si k přihlášeným galetám, osahat si je a ochutnat a rozhodnout, která je nejlepší. Stejně jako v předchozích letech vybral Syndicat des Boulangers du Grand Paris vítěze pro rok 2024 z pekařů z Paříže, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis a Val-de-Marne.
Svou vlastní soutěž uspořádala také Fédération des boulangers-pâtissiers du 77, 78, 91 et 95, která ocenila řemeslné pekaře ze Seine-et-Marne, Yvelines,Essonne a Val-d'Oise. Proto neváhejte a objevte výsledky a nejlepší mandlové galetky 2024 v pařížském regionu!
Île-de-France: nejlepší mandlová galette des rois 2024 je v Hauts-de-Seine
Zajímá vás, kde v Paříži v roce 2024 najdete nejlepší mandlový dort? Sdružení pekařů Velké Paříže vyhlásilo 8. prosince své vítěze. Buben: nejlepší mandlový dort v pařížském regionu najdete v Neuilly-sur-Seine v departementu Hauts-de-Seine! [Přečtěte si více]
Seine-et-Marne: kde je v departementu nejlepší mandlový dort 2024?
Do svátku Tří králů zbývá jen pár dní a milovníkům galettes des rois se už teď sbíhají sliny. V departementu Seine-et-Marne byla vyhlášena soutěž o nejlepší mandlový koláč v roce 2024. Zde jsou vítězové! [Přečtěte si více]
Yvelines: kde v departementu najdete nejlepší mandlový dort 2024?
Sezóna galette des rois je zahájena! Obyvatelé Yvelines se vydají do Marly-le-Roi, aby ochutnali nejlepší mandlový koláč v departementu 2024. [Přečtěte si více]
Essonne: kde najdete nejlepší mandlový dort 2024 v departementu
Athis-Mons je místem, kam se v roce 2024 vydáte ochutnat nejlepší mandlový dort v Essonne. Pekařství "Les Petits Gourmands" se stalo absolutním vítězem soutěže pořádané živnostenskou komorou departementu! [Přečtěte si více]
Val-d'Oise: kde v departementu najdete nejlepší mandlový dort 2024?
Bydlíte ve Val-d'Oise a hledáte nejlepší galette des rois v departementu? Podle Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95 se nejlepší mandlový koláč ve Val-d'Oise, ročník 2024, nachází v Beaumont-sur-Oise! [Přečtěte si více]
