Revoluční galette (královská) 2026 od Élysée, opatřená podpisem šéfa prezidentského paláce

V Paříži je Tři králové brána do velmi vážného období, zvlášť když na scénu přicházejí výjimečné královské koláče. Letos si milovníci sladkostí mohou vychutnat novinku: „galette“ z Élysée, kterou připravil šéfkuchař Prezidentského paláce. Tento speciální koláč je k dispozici až do 17. ledna 2026 v muzeu domu na Faubourg Saint-Honoré.

V Paříži je Slavení Zjevení Páně tradičním a velmi očekávaným událostí, při níž se vynikající královské koláče od nejlepších cukrářských domů, kreace šéfkuchařů a zručnost pekařů utkávají o korunku. Letos zaujme pozornost nováček: koláč z Élysée. Po svých masovou pečeni v těstě a vánoční štóse pokračuje palácové muzeum prezidenta v gurmánském duchu s pečeným, listového těsta vyrobeným koláčem, který si lze vychutnat i v lednu.

Maison Élysée: bezplatné muzeum/kavárna Élysée naproti prezidentskému paláci v Paříži.
Elysejský palác konečně otevřel dveře svého vlastního muzea! Přijďte si užít exkluzivní prezidentský zážitek do Maison de l'Élysée, který se nachází přímo naproti paláci. Co je na programu? Bezplatné královské ponoření do 600 m2 kombinující muzeum, kavárnu a butik. [Přečtěte si více]

Podávaná v rámci akce v kavárně naší instituce, tradiční galette z Maison Élysée byla vytvořena Fabrice Desvignes, šéfkuchařem Prvního dvora, držitelem titulu Meilleur Ouvrier de France a laureátem Bocuse d’Or, spolu se svým týmem cukrářů. Tento recept klade důraz na jednoduchost: použití mandlové náplně frangipane z čerstvých mandlí, jemně ochucené rumem z Martiniku a vanilkou z Réunionu.

Uvnitř na ty nejšťastnější čeká exkluzivní fazole. Vyrobena z keramiky francouzskou manufakturou Colas de Clamecy, která je nositelem označení „Živá kulturní památka“, ztvárňuje podobu stěny Paláce Elysejských. Tento zážitek je nejen lahodný, ale i sběratelský.

Přečtěte si také
Týdenní tipy na akce v Paříži a Île-de-France od 12. do 18. ledna 2026

Na galette si můžete pochutnat až do 17. ledna 2026, a to v Kavárně v sídle Elysejského paláce. Otevřeno má od úterý do soboty od 11:00 do 19:00. Cena za porci na místě je 8 €, případně si můžete zakoupit celou galette s sebou za 40 €.

Tradiční královská galette představuje vítanou oslavu, která oslavuje nejen chutě, ale i umění řemesla.

Nezapomeňte si také prohlédnout letošní galette z paláce Élysée na rok 2026:

Elysejská galette králů 2026: kde si můžete dopřát prezidentskou vánočku ve family verzi? - fotografie
Co kdybyste si mohli zakousnout do královského koláče z Elysejského paláce… přímo u vás u stolu? Stejná křehká, máslová těsta, domácí frangipane a tentokrát i s oranžovou figurkou, aby se každý na chvíli stal králem nebo královnou, jen při malé porci. Tento tradiční zákusek je k dostání v rodinné pekárně v 15. obvodě, věrně podle receptu, který se podává na paláci, ale přizpůsobený tak, aby potěšil i vaše rodinné oslavy! [Přečtěte si více]

Vánoce jsou za námi, ale před námi je svátek Tří králů, který mnozí vnímáme jako jistý závěr vánočního období. Tento den má však i svůj hlubší význam a dlouhou tradici, která sahá až do starověku.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.