Bageri-vejledning

Frappe, det urbane bageri og konditori, der får Paris til at gå rundt

Frappe er navnet på det nye bageri og konditori, der åbnede i år i det 11. arrondissement i Paris. Solenn Le Squer og Thomas Padovan tilbyder lækre håndværksbrød, gourmet viennoiseries, skøre Frappe Rolls og fine kager.

La Boulangerie artisanale MieMie med surdej og gamle meltyper, som vi elsker.

MieMie er navnet på dette nye, lille kvartersbageri i det 11. arrondissement, som har alt, hvad der skal til for at behage os. Det er et bageri, der ønsker at være tilgængeligt og 100 % hjemmelavet. Der lægges vægt på kvalitet, lokale produkter, naturlige surdeje, lang fermentering og gamle meltyper, der gør os godt. Kort sagt, vi elsker det gode brød, gourmet viennoiserier og bagværk, der tager os med på lidt af en rejse.

L'Alimentation, Benoit Castels fantastiske bagerbutik

Konditor og bager Benoit Castel afslører L'Alimentation, hans fantastiske bagerbutik, hvor du kan købe et væld af kvalitetsprodukter!

Zest, Champion's bageri, konditori og tesalon

Zest er navnet på bageriet og konditoriet, der drives af Cyril Gaidella, fransk mester i dessert i 2017, som har begejstret besøgende i Neuilly-sur-Seine, lige uden for Paris. Kom og oplev deres surdejsbrød, hjemmelavede viennoiserier og lækre kager, der får mundvandet til at løbe.

Babka Zana og dens gourmetcafé Place des Vosges

Er du fan af Babka Zanas lækre babkaer og andre levantinske specialiteter? Tag til Place des Vosges og oplev den første Coffee Shop - tesalon, hvor du kan nyde et udvalg af velsmagende retter fra morgen til eftermiddag og især ved frokosttid, enten i lokalerne eller i parken, som ligger et stenkast derfra.

Et nyt Bo&Mie-bageri i Saint-Michel

Bo&Mie, bageriet og konditoriet, der glæder os med sine prisvenlige håndværksmæssige kreationer, åbner en ny adresse i det 5. arrondissement, Boulevard Saint-Michel.

Mille & Un: Koreansk bageri, konditori og tesalon i Paris

Hvis du elsker kulinariske rejser, så tag til Mille & Un. Dette lækre koreanske bageri og konditori åbnede i 2019 i det 6. arrondissement i Paris og er også en tesalon. Vil du gerne have en rundvisning?

Arlette & Colette: et lækkert økologisk bageri og konditori i Paris' 17. arrondissement

Hvis du vil have en ultra-gourmetoplevelse, skal du tage til Arlette & Colette. Dette økologiske bageri og konditori ligger i det 17. arrondissement i Paris og har fundet den rette opskrift til at pirre smagsløgene hos de lokale beboere og i det omkringliggende område. Skal vi tage dig med på en rundtur?

Basil: bager- og konditorbutikken i det 16. arrondissement i Paris med de lækre kanelsnegle.

Basil ligger i Paris' 16. arrondissement og er et af de bagerier og konditorier, vi gerne vil se mere af i hovedstaden. Med sit lækre brød lavet på naturlig surdej og økologisk mel fra Île-de-France-regionen og sine lækre og meget efterspurgte kanelsnegle har Basil en lys fremtid foran sig!

Panade: Merouan Bounekrafs bageri og konditori i Paris

Merouan Bounekraf, tidligere deltager i Top Chef (sæson 10), har slået sig ned i Paris' 15. arrondissement. Han har netop åbnet Panade, sit første bageri/konditori, som er både varmt og ultra-gourmet med salte og søde muligheder indeni, for ikke at glemme wienerbrød og godt brød! Skal vi tage dig med på en rundtur?

Joël Defives' Boulangerie-pâtisserie Baptiste i Les Batignolles

Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France og tidligere chefkok på Thierry Marx' bagerier, har åbnet sit første bageri i Les Batignolles i det 17. arrondissement. Kom og oplev hans langtidshævede surdejsbrød, velindkøbte råvarer og lækre kager.

Maison Louvard, den hyggelige bager-restaurant i det 9. arrondissement

Maison Louvard er navnet på dette nye parisiske sted, der kombinerer en rummelig restaurant med et bageri/konditori! Lad os tage til rue de Chateaudun i det 9. arrondissement for at opdage dette sted, der kombinerer gode brasserie-retter med godt brød, selvfølgelig! Alt her er hjemmelavet, lige fra saucerne til burgerbollerne!

Boris Lumé, det ultrakreative bageri og konditori i Montmartre

Boris Lumé er det foretrukne bageri for parisiske slikmunde og tilbyder kreativt bagværk to steder i det 18. arrondissement. Hvis du er fan af lokale kager, er det her, du skal gå hen.

Léonie Bakery, kvarterets bageri, der vækker Batignolles til live

Boulangerie Léonie kommer til at være byens samtaleemne. Dette lokale bageri, som har ligget i Batignolles-distriktet siden 2013, blev overtaget i slutningen af 2019 af en, der elsker gode ting og går op i kvaliteten af sine ingredienser. Og satsningen gav pote med et fint udvalg af brød, wienerbrød og kager, som de lokale beboere og restauranter elsker.

Bo&Mie åbner det største bageri i Paris, fotos og video

Bo&Mie kan ikke stoppes! Et år efter at have åbnet sin anden butik, har holdet bag det berømte bageri og konditori åbnet sin tredje adresse. Og det er ikke bare en hvilken som helst adresse - det er det største bageri i Paris. 400 m2, 3 etager og alt sammen beliggende på rue de Rivoli, overfor Louvre. Du kommer til at elske det.

Philippe Conticini åbner bageriet og konditoriet Gâteaux d'Emotions i det 16. arrondissement i Paris.

Gâteau d'Emotions er kokkens første 'Boulangerie', der tilbyder et fint udvalg af brød og viennoiserier samt de lækre kager, vi elsker.

Bageriet The French Bastards på rue Saint-Denis i Paris: Nyd gourmetlækkerier

Udforsk bageriet The French Bastards i Paris, som er berømt for sine uimodståelige kager, sandwich og andre lækkerier.

Cédric Grolet Opéra: Bageri, konditori, tesalon og bar

Oplev Cédric Grolet Opéra, et bageri og konditori, der tilbyder kager, brød, hovedretter og desserter, samt en tesalon og bar ovenpå.

Mamiche åbner endnu et bageri i Paris

Godt nyt til alle, der elsker godt brød: Mamiche har åbnet endnu et bageri i det 10. arrondissement!

The French Bastards, Oberkampfs gourmetbageri og konditori

Tag en tur til The French Bastards og oplev de søde og salte kreationer fra dette bageri og konditori i det 11. arrondissement!