Cécile Khayat og Victoria Effantin har netop åbnet endnu et Mamiche-bageri på rue du Château d'Eau i det 10. arrondissement efter at have begejstret det 9. arrondissement og det omkringliggende område i det seneste år.
Ligesom sin storesøster tilbyder denne anden adresse gourmeter et væld af søde og salte lækkerier til overkommelige priser.
Brødet er lavet på gammeldags surdej og tilpasses efter årstiden og de to venners ønsker. I butiksvinduet kan du se smukke, gyldne brød, som helt sikkert vil vække opsigt hos de forbipasserende.
Der er brød på Mamiche, men der er også et væld af kager og bagværk: croissanter, chouquettes, kanelsnegle, småkager, abrikos-crostata, flutes med saltet smør og chokolade, brioche med appelsinblomst... Det er svært ikke at købe dem alle sammen!
På stedet skal du ikke tøve et sekund med at prøve Mamiches babka, deres velfortjente bestseller. Og hvis du er mere til det salte, vil sommerfougasse med tomater og hjemmelavet pesto eller skinke- og osterullerne helt sikkert falde i god jord.
Kort sagt, det nye yndlingssted for brødelskere i det 10. arrondissement!
Placere
Mamiche - Paris 10
32 Rue du Château d'Eau
75010 Paris 10
Officielt websted
www.mamiche.fr



















