Fransk restaurantguide

Tag, der skal tilføjes til restauranter, der kun serverer franske retter, hvad enten det er moderne franske retter (bistronomi) eller traditionelle franske retter (bistro, regional, klassisk); hvad enten det er billigt eller dyrere (gastronomi).

Angiv derefter ved at tilføje det nødvendige tag, om det er: et brasserie, en bistro, en bouillon, en bistronomisk restaurant, en bistronomisk restaurant til en overkommelig pris, en gastronomisk restaurant, en gastronomisk restaurant til en overkommelig pris, en stjernerestaurant . Angivogså, om restauranten har en terrasse.

Angivogså, ved at tilføje det dedikerede tag, om restauranten er: Lyonnais, Savoyard, Auvergnat, Aveyronnais, Burgundian, Franc-Comtois, South-Western cuisine, Provençal, Corsican, Breton, Norman, Alsatian, Lorrain, Picard, Creole.

Angiv også, ved at tilføje det nødvendige tag, om restauranten tilbyder : frølår, snegle, østers, kaviar, foie gras, pâté en croûte, mayoæg, croque-monsieur, løgsuppe, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confiteret and og andebryst, vildt, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Table Penja, kokken Pierre Siewes rejsedestination i Afrika

Kokken Pierre Siewe tager sine gæster med på en ekspedition gennem Afrika ved hjælp af teknikker og opskrifter fra det franske køkken. Et subtilt ægteskab, der skal opdages på Table Penja.

La Ferme du Pré par Frédéric Anton - les photos - A7C00934

La Ferme du Pré, vi testede Frédéric Antons gourmetbistro Paris 16e

Tag til det 16. arrondissement for at opdage La Ferme du Pré, den hyggelige bistro designet af Frédéric Anton. Med sin smarte kroatmosfære og hyggelige mad prøvede vi denne nye adresse kun et stenkast fra Pré Catelan.

Margaux, le restaurant français typique, face à la Tour Eiffel - A7C09243

Restaurant Margaux, en typisk fransk bistro overfor Eiffeltårnet

Restaurant Margaux, der har en ideel beliggenhed over for Eiffeltårnet, er den franske bistro, vi elsker. Restauranten ligger i det 16. arrondissement i Paris og byder med sin typiske indretning på traditionelt fransk køkken. En generøs menu og symbolske retter som boeuf bourguignon og escargots venter på dig i en livlig og travl atmosfære.

L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503

L'écu de France, en gourmetrestaurant i historiske omgivelser ved bredden af Marne (94)

L'Écu de France er en fransk gourmetrestaurant i hjertet af en tidligere kro fra 1717 ved bredden af Marne. En god adresse i Val-de-Marne, som er et besøg værd!

Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda

La Véranda, brasserie-restauranten på Trianon-slottet i de grønne omgivelser ved Versailles

På Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, i udkanten af Château de Versailles-parken i Yvelines-departementet, går vi på opdagelse i La Véranda, det smarte brasserie badet i lys, som er den ene af hotellets to restauranter. Denne restaurant i højre fløj er tilgængelig for alle og tilbyder en bistronomisk menu, der er sammensat af køkkenchef Frédéric Larquemin, og vi fortæller dig alt om den.

IRWIN, Irwins gastronomiske restaurant, ledet af kokken Irwin Durand, midt i terroir og erindring

Begiv dig ud på en saftig og mindeværdig eskapade på Irwin Durands arm. Den unge kok, som længe har været Guy Savoys højre hånd, har åbnet sin første restaurant i Paris, som han nøgternt har døbt IRWIN.

Villa9Trois, kokken Sylvain Grosjeans stjernespækkede tilflugtssted i Montreuil

Næste generation er mere end sikret på den nu Michelin-stjernebelønnede Villa9Trois i Montreuil. Efter Camille Saint-M'Leux' afgang har en anden ung kok, Sylvain Grosjean, overtaget tøjlerne med klasse og mesterskab.

GUIREN, la cuisine Française Bistronomique du chef Roberto Valladares

GUIREN, den franske bistro-restaurant med ecuadoriansk flair

Den ecuadorianske kok Roberto Valladares har slået sig ned kun et stenkast fra den livlige rue Montorgueil i Paris' 2. arrondissement. På restauranten GUIREN tilbyder han et kreativt og lækkert fransk bistrokøkken med ecuadoriansk og japansk indflydelse.

Le Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confit

Le Cochon à l'Oreille, en stilfuld fransk bistro i Les Halles

Cochon à l'Oreille er mindre kendt end nogle af stederne i Les Halles, men det er alligevel en fransk bistro med meget på hjerte og en ejer, der har lige så meget på hjerte.

Les Chasses, le restaurant insolite avec une superbe terrasse à l'Abbaye des vaux de Cernay dans les Yvelines - A7C05875

Les Chasses, restauranten på Abbaye des Vaux de Cernay og dens smukke, skjulte terrasse - Yvelines

Abbaye des Vaux de Cernay, som ligger i Cernay-la-Ville i departementet Yvelines, gemmer på flere restauranter inden for murene, som er tilgængelige for alle. Vi inviterer dig til at opdage Les Chasses, en usædvanlig fransk restaurant i stil med en historisk herregård, som også har en smuk terrasse, hvor du kan nyde det gode vejr.

Le Mouton Blanc er overtaget af søskendeparret Dumant, borgerligt køkken i Normandiet-stil

Den historiske Auberge du Mouton Blanc har fået nyt liv i det 16. arrondissement under ledelse af søskendeparret Dumant og restauratøren Tristan Lefebvre. De tilbyder et borgerligt køkken med normanniske detaljer.

Terrasse de l'Hôtel Particulier, le jardin verdoyant au cœur de Montmartre - photo - A7C06384 HDR

L'Hôtel Particulier Montmartre, restauranten med en fortrolig bukolisk terrasse

Leder du efter fred, ro og grønt i hjertet af Paris? Kom og oplev restauranten og de skjulte terrasser i haven til Hôtel Particulier Montmartre, et virkelig bukolisk og fortroligt sted i hjertet af det 18. arrondissement. Dette hemmelige sted, som er en tidligere Hermès-residens, og som er tilgængelig via Rocher de la Sorcière-passagen, inviterer dig til at opdage den frodige have, det raffinerede bistronomiske køkken og cocktailbaren hele sommeren. Åbent hver dag, fra morgenmad til aftensmad, inklusive brunch og cocktails.

Le Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera af Julien Dumas, en gastronomisk dykning i dybt vand

Kokken Julien Dumas har overtaget institutionen Le Pergolèse i det 16. arrondissement. Nu omdøbt til Zostera tilbyder han en gastronomisk dykning i dybe vande af uendelig poesi.

Amanie, kokken Manoj Sharmas verdensbrasserie

Den dygtige kok Manoj Sharma åbner endnu en adresse i det 15. arrondissement, kaldet Amanie. Her kombinerer han inspiration fra hele verden, souvenirs fra sine rejser rundt om i verden.

La Parenthèse Verte restaurant à Louveciennes - photos - A7C06005

La Parenthèse Verte i Louveciennes: den bistronomiske restaurant med terrasse i Yvelines-departementet

Vi er taget til Louveciennes i Yvelines for at opdage restauranten Parenthèse Verte. Forestil dig en restaurant, der ligger i en frodig grøn park med en fantastisk terrasse, hvor du kan få mest muligt ud af sommersæsonen 2025! Med sit bistronomiske køkken og sin venlige atmosfære vil vi gerne tage dig med på en opdagelsesrejse.

Pimpan, nouveau restaurant à Paris dans le Quartier Latin – Cuisine française moderne à Dame des Arts - A7C06232

Pimpan, fransk bistronomisk restaurant i Saint-Germain-des-Près, Paris' 6. arrondissement

Pimpan er navnet på den nye restaurant, der åbner i februar 2025 i Dame des Arts-hotellet og erstatter den mexicanske restaurant i Paris' 6. arrondissement. Denne bistronomiske restaurant tilbyder et moderne fransk køkken baseret på sæsonens råvarer. Med sine sobre, velholdte omgivelser og smukke, skjulte terrasse er dette en ideel ny adresse til frokost eller middag kun et stenkast fra Seinen, som kombinerer kultur, design og enkelhed.

Bonnie : un déjeuner rapide avec une vue sur tout Paris avec leur formule "power lunch"

Bonnie: en hurtig frokost med udsigt over hele Paris med "power lunch"-formlen

Bonnie-restauranten ligger i det 4. arrondissement i Paris på øverste etage af SO/Paris Hotel, et kendt femstjernet hotel. Dette forår tilbyder restauranten en ny tilgængelig formel, som skulle gøre det muligt for dig at spise frokost på 45 minutter top-chrono: "power lunch".

Restaurant Auberge des 3 hameaux à Choisel - Yvelines 78 - les photos - A7C7960

L'Auberge des 3 hameaux, en venlig restaurant med en grøn terrasse i Choisel i Yvelines-departementet.

Auberge des 3 Hameaux er ikke bare en kro, det er også en fin bistrorestaurant, der er værd at opdage. Dette gourmetsted i Yvelines ligger i Vallée de Chevreuse, tæt på Château de Breteuil, og har meget at byde på. Den er testet og godkendt, og vi kan varmt anbefale den, hvis du vil spise godt og vel.

Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

And & Champagne i Paris: byens bedste andeburger, du bør opleve

De kender sikkert den subtile forening af and og champagne, samt charmen ved Passage des Panoramas, et af Paris’ mest ikoniske steder i kulturarven. Det er her, i François Marquis’ tidligere chokoladefabrik, at Canard & Champagne finder sit hjem, en restaurant, man ikke må gå glip af, hvis man vil smage and i Paris.

Chez Suzy : une table raffinée et accessible au cœur de l’Hôtel Regina

Chez Suzy: en raffineret og tilgængelig restaurant i hjertet af Hôtel Regina

I de pragtfulde omgivelser på Hôtel Regina er der kommet en nykommer: Velkommen til Chez Suzy, en restaurant, der serverer franske retter, som er både moderne og traditionelle. På menuen finder du klassiske franske retter, som kokken har revideret på en sofistikeret måde, og som kan nydes i en hyggelig victoriansk lounge.