Guide til halal-restauranter

Afendi, den gode libanesiske bistro i det 10. arrondissement, der hylder fællesskabet

Afendi byder velkommen i det 10. arrondissement i Paris til en ægte libansk madoplevelse, designet til at blive delt. Denne libanesiske bistro, drevet af Fadel Farroukh, byder på lækre mezzes, grillede retter og andre traditionelle specialiteter, som man kan nyde i godt selskab.

Darkoum – en autentisk marokkansk kantine, det ideelle orientalske spisested med Ramadan-menu til Iftar

Beliggende på Daguerre-gaden i det 14. arrondissement i Paris, præsenterer Darkoum ægte og solid marokkansk mad. Her kan du nyde velsmagende retter og orientalske bagværk. Under Ramadan tilbyder denne familievenlige café en særlig Iftar-menu til 30€, og her er alt, hvad du skal vide.

Katsu Katsu: Det nye japanske spisested i Paris 2. arrondissement, der hædrer den perfekte panering

Katsu Katsu er den nye japanske restaurant i det 2. arrondissement i Paris, der fokuserer på den autentiske japanske panering. Denne innovative spisested hylder tonkatsu og alle dens variationer – fra sprødt svinekød til rejer, svampe eller kartoffelkroketter. Vi har prøvet det, og her er, hvad vi synes.

Plov: Det autentiske spisested for at opleve den traditionelle mad fra Centralasien

Ingen grund til pasport for at opleve Centralasiens køkken! Hos Plov tager vi dig med på en smagsrejse på Silkevejen, hvor du kan nyde autentiske retter og opleve den rige generøsitet i lokale opskrifter.

Hong Bao, den immersive kinesiske restaurant, der forkæler os med baos, nudler og ravioli i Paris La Défense

Hong Bao åbner i Westfield 4 Temps i La Défense i Hauts-de-Seine. Denne immersive kinesiske restaurant med Shanghai-stemning forkæler os med hjemmelavede Biang Biang-nudler, bløde baos og dampede ravioli. Vi har testet denne XXL-kantine og fortæller dig alt om den.

Frokost på Bali til en eksotisk flugt på restauranten Djakarta Bali

Djakarta Bali er stedet for en kulinarisk rejse til Indonesien og byder på lækre retter tilberedt i den reneste tradition. Den første fredag aften i hver måned tager en danser i traditionel klædedragt dig med til Bali med sine kongelige og krigeriske danse og derefter til øen Java med mere ædle og langsommere danse, så du kan fordybe dig helt.

Kotsu Kotsu, den specialiserede kyllingekaraage-bod i Track 119 foodcourt

I den diskrete foodcourt Track 119, et sted, hvor mad og musik mødes, kun et stenkast fra Atelier des Lumières, afslører Kotsu Kotsu-boden sine opskrifter på kyllingekaraage i den rene japanske tradition.

Ti Dodo Gourmand, mauritisk gadekøkken i Paris og en strålende chef

Et væld af mauritisk street food venter på Ti Dodo Gourmand, en lille restaurant i Bastille, som hylder det mauritiske køkken.

Maison Didon, en fremragende tunesisk restaurant, der serverer fiskecouscous, i det 15. arrondissement

Oplev de uundgåelige specialiteter fra det tunesiske køkken på Maison Didon, et sted, hvor du kan føle dig hjemme og nyde fiskecouscous, mursten og andre nordafrikanske lækkerier.

Ayadi Gourmet, Fatteh Syriens gadekøkken i Paris

Ayadi Gourmet er den første streetfood- eller rettere streetgood-disk i Paris med speciale i syrisk Fatteh. Denne lille takeaway-restaurant ligger i det 5. arrondissement i Paris og tilbyder en unik specialitet, der udelukkende er lavet på stedet af de fineste råvarer. Og som prikken over i'et er restauranten forpligtet til at hjælpe de underprivilegerede.

Mazmez, den lækre libanesiske restaurant, der drives af Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth i Paris

Hvis du har fulgt Hugo Danaguezians aka @pari_beyrouths eventyr på de sociale medier, vil det glæde dig at høre, at han endelig har åbnet sin libanesiske restaurant i Paris ... og det er en succes!

Topkokken Mohamed Cheikh åbner et tempel for stegt kylling i Val-de-Marne ved navn Chik'Chill

Kokken Mohamed Cheikh, vinderen af sæson 12 af Top Chef i 2021, åbner Chik'Chill, en ny street food-restaurant dedikeret til 100 % fransk stegt kylling. Dette venlige sted ligger i Créteil Soleil i 94-regionen i Frankrig og slår dørene op for feinschmeckere den 22. februar 2025.

Cocoricains, endelig en amerikansk kvalitetsbistro i Paris!

Endelig! Den ægte amerikanske bistro, som Paris har ventet på, er Cocoricains, en sprudlende adresse et stenkast fra Grands Boulevards, som drives af to fransk-amerikanske venner.

Jinchan Yokocho, den japanske karryhule i Paris

Efter succesen med Jinchan Shokudo er det fransk-japanske par Alban og Miyo Cacace på banen igen og har åbnet en ny izakaya, Jinchan Yokocho, hvor man kan slubre japanske karryretter i sig.

Sam Chic, en traditionel koreansk restaurant for elskere af grillmad og fondue

Sam Chic er anerkendt af det koreanske landbrugs- og fødevareministerium og er en traditionel koreansk restaurant for dem, der elsker grillmad, fonduer og autentiske retter.

Chez Zena, libanesisk familiekøkken i det 18. arrondissement

Har du lyst til en tur til hjertet af Middelhavet uden at forlade Paris? Så tag til Chez Zena, en libanesisk restaurant i det 18. arrondissement, som serverer familiemad med berusende smagsoplevelser. Det er en fantastisk måde at komme væk fra det hele på, mens man nyder et lækkert måltid!

Chez Miam, en billig burgerbar i Saint-Ouen (93)

På Boulevard Gabriel Péri i Saint-Ouen-sur-Seine begejstrer Farid og hans kok både unge og gamle med deres hjemmelavede burgere, og frem for alt til minipriser.

Boulevard Beirut, den rigtige libanesiske restaurant i Poissy, Yvelines (78)

Har du lyst til lidt solskin på din tallerken og i servicen? Så tag til Boulevard Beirut, en dejlig overraskelse, der ligger mellem Collégiale Notre Dame og den gamle bro, der tidligere var byens vartegn i Poissy i departementet Yvelines.

Bêp Viêt, den lækre vegetariske vietnamesiske restaurant i Paris' 13. arrondissement

Bêp Viêt er navnet på den nye vietnamesiske restaurant, der er åbnet i nærheden af Avenue d'Italie i det 13. arrondissement i Paris. Den tilbyder en kort menu med retter med de vigtigste smage og specialiteter fra det vietnamesiske køkken, men uden kød. Vi har prøvet det, og vi tager dig med på en tur...

Mohamed fra "Meilleur Pâtissier" åbner Food'Art, en restaurant og et konditori i Asnières-sur-Seine

Mohamed, deltageren i "Meilleur Pâtissier" sæson 10, som begejstrede os med sine smukke kreationer, har åbnet sin søde og salte restaurant, Food'Art, i Asnières-sur-Seine. Hvorfor ikke tage et kig?