Elsker du god retro-musik og en god brunch? Vi har fundet en fantastisk måde at kombinere disse to fornøjelser på: Bistrot Podium Brunch. Vi har allerede fortalt dig om Bistrot Podium, den store festrestaurant i det 15. arrondissement i Paris, tæt på Centre Beaugrenelle. Det er den første af Bistrots Pas Parisiens i Paris intramuros, med en menu designet af Glenn Viel, der vækker de søvnige hoveder i os alle!
Fra nu af kan du hver søndag fra kl. 12 til 19 nyde en generøs brunch i en glitrende, glitrende atmosfære. Forestil dig diskokugler, orange 70'er/80'er-indretning, et stort åbent rum og Bonnie og Clide ved klaveret og mikrofonen. Det er en total retrokliché, og vi elsker det.
Ved ankomsten præsenteres hvert bord for en kurv med fyldige kager. Når man har sat sig til rette, bestiller man en varm drik efter eget valg (for os er det en cappuccino) og frisk appelsin- eller grapefrugtjuice. Bistrot Podium tilbyder ikke en all-you-can-eat-brunch, men vi kan forsikre dig om, at du ikke vil forlade restauranten i dårlig forfatning. Og for 40 euro er den ret mættende.
Mens duoen af sangere og pianist slår tonen an ved at tage os gennem de smukkeste retro-sange fra Abba til Michel Berger, fyldes bordet med toast og syltetøj, æg Benedict og en avocadotoast til deling med to (heldigvis er han ret grådig).
Når de indledende øvelser er overstået, er det tid til at komme til sagen. Du skal vælge mellem en cæsarsalat til de fornuftige, en parisisk croque til aficionadoerne og en burger med pommes frites til de sultne. Da vi er fornuftige, men ikke for fornuftige, vælger vi en hjemmelavet burger og en salat, som vi deler. Pommes fritterne er friske og gode, burgeren gemmer på et godt stykke oksekød, som er let at sluge, mens salaten giver os god samvittighed.
I mellemtiden bliver måltidet afbrudt af stedets musik, og vi begynder at synge de sange, vi elsker. Så kommer trioen af desserter, der kombinerer frugtsalat, pandekager og chokolademousse. Du vil blive revet med af rytmen fra franske varietéklassikere fra 70'erne og 80'erne, efterfulgt af et DJ-sæt indtil kl. 19.
Hvis du vil have mest muligt ud af brunchen, skal du booke på forhånd og komme ved middagstid for at få den fulde menu. Du kan også deltage i festen undervejs ved at købe betalingsbilletter på Shotgun.
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.
Datoer og tidsplaner
Fra 7. april 2024
Priser
Par personne : €40
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.bistrot-podium.fr
Reservationer
www.bistrot-podium.fr
