Etienne Leroy udfolder sit talent på Champs-Élysées, og Lancôme tilfører sin adresse på nummer 52 en ny gourmet-signatur. Verdensmesteren i konditori, der har arbejdet på Café Pouchkine, Hôtel du Cap-Eden-Roc og i dag er chefkonditor hos Lenôtre, står nu for de søde sager på Café de la Rose. Et naturligt møde mellem to huse, der lægger vægt på detaljer, finesse og den rette følelse.
Stjernen på dette raffinerede kort: Rose Agora, formet som et perfekt kantet kronblad. Under dets ubesmittede blomsterudseende: sprød mandelkage, konfiteret pære-litchi, vaniljemousse med rosenvand og hvide chokoladekronblade. En kreation, der nydes som man indånder en parfume. I foråret og sommeren skifter den duft og får en konfiteret fersken-litchi – samme silhuet, ny nuance.
Gå heller ikke glip af den cremede cheesecake, som kokken har genopfundet og tilsat rosenblade, eksklusivt til Café de la Rose. Den faste menu hylder også to af Lenôtres ikoner: desserten Feuille d'Automne, en let duo af chokolademousse og sprød marengs, og desserten Framboise à l'extrait de Verveine, der blander infunderet fløde, sprød mandel, vaniljekiks og hindbærkerne.
Nyd dem i det hyggelige indendørs område eller på den anlagte terrasse midt på Champs-Élysées. Og for at forlænge nydelsen: macarons med fem smagsvarianter, overtrukne mandler, orangettes... Lækkerier, du kan give væk eller nyde selv, som en sød buket med Lancômes delikate signatur.
Placere
Café de la Rose Lancôme
52 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.lancome.fr
