I juni 2017 indviede Christophe Adam sit nye gourmetsted i hovedstaden. Efter at have taget verden med storm med sine utrolige , geniale éclairs, satte konditoren sig selv en ny udfordring ved at åbne Dépôt Légal, et nyt sted, der hylder uhæmmet deling og kvalitetskøkken, baseret på 100 % hjemmelavede og friske råvarer.
Med sin blanding af søde og salte retter har Dépôt Légal været en fast favorit blandt feinschmeckere, lige siden den åbnede.
På menuen: den lækre Vivienne-croque med frisk trøffelost, pariserskinke og Beaufort, en cremet burrata serveret i en dåse, eller en "stor toasté " med skinke, kylling eller laks.
De, der har en sød tand, vil elske eftermiddagssnacken, som er tilgængelig fra kl. 15.00 til 18.00. Hvad er der på menuen? En kæmpe profiterole tilberedt med en cremet chokoladesauce, serveret direkte fra en chokoladefontæne, mini-babas serveret i en lille bento-æske med en hjemmelavet citrus-arrangeret rom til at dyppe direkte i Chantilly-cremen, eller en terrine med karamelliserede æbler...
Og om søndagen er det brunch med en frugtjuice, en varm drik, en croissant (eller pandekager), pocherede æg og briochebrød, hjemmelavet granola, en cocktail, men frem for alt ... en vild éclair til at afslutte måltidet.
Væk fra Paris' travlhed kan du tage dig tid til at slappe af og nyde de lækre retter, som kokken har tilberedt.
Datoer og tidsplaner
Fra 24. februar 2026
Placere
Juridisk depositum Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Officielt websted
depotlegalparis.com



















