La Source, Cité Fertiles miljøansvarlige café-kantine

< >
Ved Manon de Sortiraparis · Fotos af Manon de Sortiraparis · Offentliggjort på 5. september 2019 kl. 13.01
Kokkelærlinge glæder gourmeter på café-kantinen La Source, der ligger i Cité Fertile i Pantin. Menuen byder på etisk, lokalt og ansvarligt køkken.

Hvis du vil have god og sund mad, skal du tage til Cité Fertile, Pantins kortvarige ødemark, og mere specifikt til café-kantinen La Source. Fra torsdag til søndag tilbyder dette sunde sted gourmeter et ansvarligt, kortvarigt køkken.

På La Source er råvarerne ultrafriske og kommer fra små lokale producenter, og retterne er hjemmelavede og mere end overkommelige. Affald genbruges på stedet takket være et komposteringssystem.

Brunch La SourceBrunch La SourceBrunch La SourceBrunch La Source

På menuen hos La Source finder du økologiske, sæsonbestemte lækkerier. Forretterne omfatter hummus, konserveret citron og zaathar (€4), kasha tabbouleh, granatæble og friske krydderurter (€5) og strimlet bretonsk krabbe, rucola og citron (€7). Hovedretterne omfatter korallinse-dahl med kokosmælk (8 €), croque-ruben (8 €) og ørredbøf med grønne bønner i Ponzu-sauce (13 €).

Brunch La SourceBrunch La SourceBrunch La SourceBrunch La Source

For dem med en sød tand er desserterne lige så lækre: æble- og rødbærcrumble (4 €), vegansk chokolademousse (5 €) og chokolade- og avocadobrownie (5 €).

Og hvis du elsker brunch, må du ikke gå glip af den på La Source hver søndag!

Etisk og ansvarligt køkken, der glæder smagsløgene hos både unge og gamle!

Brugbar information

Placere

14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin

Officielt websted
citefertile.com

Kommentarer
Refine din søgning
Refine din søgning
Refine din søgning
Refine din søgning