Restaurant Sonia tager dig med på en rejse til Marokko, så snart du ser forsiden af restauranten. På 115 avenue de Villiers finder man en lille oase, der byder på autentisk og solidt orientalsk køkken. De to kokke, Stéphane Lemarchand og Fatéma Hal , har skabt et sted, hvor folk kan dele deres passion for gastronomi.
Restauranten er designet af Notoire Agency, et art direction-bureau under ledelse af indretningsarkitekt Jordane Arrivetz . Arkitekten valgte at skabe en varm atmosfære med varme farver, samtidig med at den elegante indretning blev bevaret. Du kan vælge at sidde på den smukke rød-hvide banket eller i de komfortable matchende lænestole og gå på opdagelse i menuen. Restauranten har også en lille terrasse, når vejret er godt.
Til forret kan man vælge mellem flere forretter, som man kan dele, f.eks. hjemmelavet hummus, falafel eller hjemmelavet tzatziki. Vi valgte Kemia-tallerkenen til deling, så vi kunne prøve forskellige forretter. Tallerkenen indeholder felfla méchouia (grillet peberfrugt blandet med tomat og hvidløg), zaalouk (auberginekaviar i marokkansk stil), tzatziki, falafel og hummus. Tallerkenen er perfekt til at dele med to eller tre personer og giver mulighed for at afprøve forskellige smage.
Så er det tid til hovedretten. Menuen omfatter en række retter med kød fra den berømte slagter Hugo Desnoyer . Der er også vegetar- og fiskeretter. Vi valgte en af deres berømte couscous-retter: couscous med lammekebab og tagine med frisk havaborre. Du kan også vælge andre retter fra menuen, måske lidt lettere til frokost, som f.eks. grillet havaborrefilet eller grillet blæksprutte. Restauranten tilbyder en menu med forret/hovedret eller hovedret/dessert til 29 euro til frokost og 35 euro for alle tre retter.
Couscous består af en let semulje, som tilsættes de bløde grøntsager, der smelter i munden, og saucen. Selv om lammet er lidt fedt, er det fremragende og meget mørt. Tilsæt kikærter, vindruer og lidt harissa til couscous'en, og du er i gang med en godbid. Den friske tajine med havaborre er velsmagende og ledsaget af perfekt tilberedte grøntsager.
Så er det tid til desserten med gourmetteen, som består af chokoladefondant, gazellehorn og appelsinsalat. En af restaurantens tjenere serverer teen foran dig, flere centimeter fra koppen - et sjovt og behageligt øjeblik. Desserten ledsages af en kuglevinfersken-sorbet, den perfekte afslutning på måltidet.
Sonia-restaurantens omgivelser og smagsoplevelser er en perfekt mulighed for at opdage det orientalske køkken i frokostpausen, men også til enromantisk middag med venner eller familie .
Sonia kan findes på 115 avenue de Villiers i det 17. arrondissement i Paris .
