La Halle de la Varenne får nyt liv i Saint-Maur-des-Fossés, i Val-de-Marne (94), og gør klar til et flot weekend af animationer for at fejre sin officielle indvielse den 9. og 10. maj 2026. Men før den store aften åbner stedet allerede i forpremiere torsdag 30. april, for at vække jeres maver. Kun få metrostop fra RER A fra Paris ligger en adresse, der er værd at besøge.
Op ad det historiske markedsbyggeri marché couvert historique de La Varenne, som har ligget ved Pladsen Stalingrad siden 1891, er Halle de la Varenne ikke bare endnu et madmarked på Île-de-France-kortet. Det er et levende mødested, skabt af Romain Dadoun, manden bag markedet, med en klar mission: at skabe en direkte forbindelse mellem standene og tallerkenen. Efter en gennemgribende renovering står bygningen nu med en lysgivende glasfacade og en terrasse, der er gjort klar til sommeren. Indendørs finder man syv boder med hver deres identitet: La Mer for havprodukter, Les Planches for oste og charcuteri, Le Bistrot for et generøst, hjemmelavet fransk køkken, Le Café Gourmand, en vinbar, et grønt areal og en bar til de sene aftener. Alt sammen uden réservation.
Programmet har noget for enhver. På Adamville-markedet (Baratte-Cholet-gaden), som også er nyrenoveret for første gang siden 1974 ifølge Saint-Maur-des-Fossés by, starter lørdagen den 9. maj kl. 10 med en officiel ceremoni kl. 10.30, en DJ i hallen, smagsprøver ved de enkelte boder og en lodtrækning med kurve fyldt med præmier at vinde. Om aftenen overtager Halle Gourmande de La Varenne fra kl. 19.30 til 22.00 til en festlig aften med DJ-set og smagsprøver ved de forskellige boder.
På søndag den 10. maj kan La Varenne-markedet mellem kl. 10.30 og 13.00 byde på et børnemarked med produktudstillinger, en fanfare og et småpris-tilbud hos butikkerne. Et program tilpasset familier, nysgerrige og madglade i alle aldre.
For dem der ikke vil vente til den 9. maj, åbner Halle Gourmande i forpremiere allerede fra torsdag den 30. april og lørdag den 2. maj fra kl. 18, og derefter søndag den 3. maj fra kl. 10. Konceptet er enkelt og ret snedigt: i disse indkøringsdage er alle småretter til 2 euro stykket (drikke inkluderet ikke). En måde at smage hele udvalget, fra østersbaren til bistroen og de forskellige små anretninger, uden at sprænge budgettet eller skulle vælge mellem dem. Det kalder man en forsmag, og man bliver virkelig fristet til at nappe en bid.
Renoveringen af de to overdækkede markeder i Saint-Maur-des-Fossés, som blev påbegyndt i september 2024, markerer et vigtigt skridt for den lokale detailhandel i byen. Markedet i Adamville rummer særligt en nyhed, der fanger vores opmærksomhed: l'Atelier du Marché, et pædagogisk køkken placeret midt på markedet omkring et fælles stort bord. Ideen er enkel: man vælger sine produkter ved boderne om morgenen, man tilbereder dem sammen med en kok, og man nyder måltidet bagefter. Et tiltag med click & collect-kasser åbne fra kl. 7 til kl. 22 supplerer tilbuddet for de travle faste kunder.
Med den nyrenoverede Halle de la Varenne og markedet La Varenne bekræfter Saint-Maur-des-Fossés sit ønske om at stå stærkt som en ny gastronomisk destination i Val-de-Marne, kun få togstop fra Paris. Stedet henvender sig såvel til områdets beboere som til parisere, der søger en weekendtur med familie, venner eller som par. Find alle oplysninger og den kommende program på den officielle hjemmeside halledelavarenne.com og på Instagram @halledelavarenne. Halle de la Varenne ligger på 3 rue Baudin, 94210 Saint-Maur-des-Fossés. La Varenne-markedet har åbent torsdage og søndage fra kl. 8 til 13; Adamville-markedet, rue Baratte-Cholet, åbner onsdage og lørdage fra kl. 8 til 13.
Hvis denne type adresser tiltaler dig, anbefaler vi også: Halle de l'Arsenal, en madglad og festlig hal venter i Rueil-Malmaison, og Halle des Victoires, et madfuld food court og bar byder dig velkommen i Asnières-sur-Seine.
Datoer og tidsplaner
De næste dage
tirsdag :
lukket
onsdag :
lukket
TORSDAG :
åben
Fredag :
åben
LØRDAG :
åben
Søndag :
åben
Mandag :
åben
Officielt websted
www.halledelavarenne.com
