Girotti, skuespilleren Terence Hills isbar, slog dørene op den 7. juli 2022 lige uden for Notre-Dame-des-Champs metrostation. Det er på 120 rue Raspail i det 6. arrondissement, at vi bliver kastet ind i en verden, hvor den usandsynlige alkymi mellem konditori og film er i gang, med visninger af traditionelle westerns med hans sidekick Bud Spencer og filmplakater, der minder os om den glade periode med italienske spaghettifilm. Det er i denne atmosfære, at vi opdager cremede is med overraskende, originale smage som rød bønne og ahornsirup eller rum baba, lidt mere i den italienske tradition. Med et udvalg af kvalitetsråvarer er isene 100 % hjemmelavede, glutenfri og uden konserveringsmidler, og de fremstilles i Girottis værksted.
Sammen med sin søn Jess tilbyder Mario nu takeaway i isbar-stil eller en smagsoplevelse på stedet. Du kan også smage på de kager, som husets kok Roberto Ferraro har kreeret, eller bare nyde en kop kaffe. Terence Hill-fans kan købe souvenirs som krus, puslespil og andre spil, der er dedikeret til skuespillerens film.
For en god ordens skyld: Mario tilbragte meget tid i sin grandonkels isbutik i Amelia i Umbrien, men desværre var der ingen, der overtog forretningen, da onklen døde. Det var i 2015, da han var på tur med sit barnebarn, at han fik ideen til at genoplive gelateriaet, og i 2017 åbnede den første butik, som nu bliver eksporteret til vores kyster til vores store glæde, grazie mile!
Placere
Girotti Paris
120 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Officielt websted
www.girottiparis.com
