Hvad med at udnytte MOT pour Mots 2023-festivalen til at kombinere læseglæden med madglæden? Den (gratis!) litteraturfestival, der afholdes lørdag den 17. og søndag den 18. juni 2023 i La Villette, og som er arrangeret af Télérama, L'Obs og Le Monde, vil begejstre læsere med en weekend fyldt med møder, debatter og rundbordssamtaler med forfattere.
For at fejre søndagen med stil arrangerer Food Market en stor søndagsbrunch fra kl. 12 til 14 med topkokken Chloé Charles bag gryderne. Og Food Market har set stort på begivenheden med et bord med 100 siddepladser, der er dækket op som en festlig banket.
Som sædvanlig er kokken ivrig efter at formidle vigtigheden af god mad, samtidig med at hun forsvarer sagen om nul spild. For at opnå dette har Chloé Charles udtænkt en appetitlig, engageret menu til en pris på 30 euro pr. person, inklusive drikkevarer. Bemærk, at det er vigtigt at reservere bord!
På menuen:
Input
Gazpacho med sommersquash, melon, agurk og courgette
Grillet ost med camembert og syltede agurker
Skål
Perfekt æg, gryderet med blæksprutte og svinekød, BBQ-sauce med blæksprutteblæk
Vegetarisk mulighed på forespørgsel: perfekt æg, svampe og grillet auberginestuvning med kapers BBQ-sauce
Dessert
Dampet mandelkage
eller
Ferskensalat med olivenolie og urtepesto
Samtidig vil et udvalg af restauratører fra Le Food Market være til stede hele weekenden!
Datoer og tidsplaner
Den 18. juni 2023
Af 12. har 14.
Placere
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Ruteplanlægger
Tilgængelighed
Priser
Boissons comprises : €30
Officielt websted
www.mot-pour-mots.fr
Reservationer
bookings.zenchef.com
