Brach-terrassen, Paris 16., i italiensk stil

Terrassen på Brach, den rummelige og hyggelige terrasse på 1. sal på det trendy hotel i det 16. arrondissement i Paris, bliver italiensk som en hilsen til den kommende åbning af Brach Rom.

Hvad med at tage en tur til Rom, mens du bor i Paris? Gå ud på terrassen på 1. sal i Brach Paris, som vil være i italiensk tilstand fra april til sommersæsonen 2025, når Brach Rome åbner.

Denne terrasse ligger i hjertet af det 16. arrondissement og tilbyder en fordybende og hyggelig oplevelse. Indretningen består af eksotiske møbler, herunder behagelige lænestole og bænke, varm belysning og rå materialer som naturligt egetræ, metal, læder og marmor, som alle bidrager til den eksotiske atmosfære.

Når det gode vejr vender tilbage, bliver terrassen på første sal i Brach Paris genopfundet. I denne sæson får stedet, der er designet af Philippe Starck, et italiensk præg som optakt til den kommende åbning af Brach-huset i Rom. I denne indretning, som er både raffineret og varm, badet i gyldent lys sidst på dagen, kan man sidde højt oppe og betragte Paris med Roms dolce vita i tankerne.

Her fremkalder hver eneste detalje Italiens naturlige elegance. Menuen, der er designet med præcision af kokken Adam Bentalha, sætter en ære i ekstraordinære produkter, der er nøje udvalgt i Italien. Du kan mæske dig i antipasti, marinerede grøntsager, fint charcuteri og modne oste, som serveres i en venlig, næsten fortrolig atmosfære. Generøsiteten er der, uden at det nogensinde bliver for meget.

I baren tilbyder Jérémy Bacquet en række inspirerede cocktails med en subtil balance, hvor den lette bitterhed fra en Negroni møder friskheden fra en genbesøgt spritz. Vinelskere bliver ikke glemt: Et udvalg af transalpine vine ledsager retterne, som en invitation til at rejse mellem Toscana, Piemonte og Sicilien.

Brach Paris' terrasse er åben uden reservation tirsdag til lørdag fra kl. 16.30 til 23.00. En fantastisk måde at nyde det milde vejr i hjertet af det 16. arrondissement, et stenkast fra rue de la Pompe og ikke langt fra Trocadéro.

Mellem Paris' himmel og Italiens smagsoplevelser er dette stedet for et tidløst middelhavsintermezzo, som kan nydes over en drink, en lang samtale eller en simpel solstråle. Kort sagt, hvis du er på udkig efter en smuk terrasse, der kombinerer essensen af Paris og Rom gennem tapas og inspirerede cocktails, skal du tage til Brach. Og hvorfor så ikke klatre højere op for at få en enestående udsigt over hovedstaden? Gå til Rooftop du Brach, som ligger i køkkenhaven.

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.