Efter første udgave afholdt i 2025 vender Publicisdrugstore Food & Wine Festival tilbage fra den 13. til den 17. oktober 2026 på Champs-Élysées. I løbet af 5 dage forvandler den berømte parisiske adresse sig igen til et mødepunkt for gastronomi, vin, kulinarisk litteratur og formidling af know-how, som en del af Semaine du Goût.
Denne 2. udgave bevarer den samme ambition: at samle aktørerne, der former dagens gastronomi. Kokkene, håndværkerne, producenterne, forfattere og entusiaster inviteres til at dele deres erfaringer gennem et program åbent for publikum, hvor man blander smagninger, masterclasses, møder og signeringer.
Årets gennemgående tema i denne udgave er overlevering — uanset om det gælder kokkens bevægelser, familierecepten, produkterne fra terroiret eller chefernes karrierebaner. Som symbol på dette tema vil madeleinen, gjort berømt af Marcel Proust, få en særlig plads gennem hele festivalen. Besøgende vil blandt andet kunne nyde madeleinerne fra Drugstore, stadig varme.
Den chef Éric Frechon, festivalens profil siden begyndelsen, vil igen være med til at sætte sit præg på arrangementet. Han får særligt selskab af køkkencheferne Amélie Darvas og Thomas Chisholm, mens Bruno Aubin, køkkenchef på Le Drugstore, og den kvindelige konditor Léna Thiam også deltager i flere aktiviteter, hvor deres kreationer står i fokus.
Festivalen vil rykke ind i flere rum i Publicisdrugstore. Som supplement til smagninger og samtalerne med gæsterne vil en food truck, der er placeret på Rue Vernet, byde på en delikat menu, mens de signaturretter fra de inviterede køkkener vil blive serveret i en delevenlig udgave i restauranten.
Festivalen byder også velkommen til anden udgave af litteraturprisen "Alle Smagsoplevelsers Historie", som hædrer værker, der fremhæver en kultur, et produkt eller et område gennem gastronomien. Flere forfattere vil møde publikum, blandt dem Corinne og Richard Zarzavdjian, Tokyobanhbao, Aurélie Chaigneau, Eve Cardi og ikke mindst Claire Damon, i anledning af signeringsaftener.
Madfestivaler og messer, du ikke må gå glip af i Paris og Ile-de-France-regionen
Leder du efter en madfestival eller gastronomisk messe, du kan deltage i lige nu? Her er nogle gode idéer til Paris og Ile-de-France-regionen! [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
Af 13. oktober 2026 På 17. oktober 2026
Placere
Publicis Drugstore
133, Avenue des Champs Elysées
75008 Paris 8
Officielt websted
www.publicisdrugstore.com
Madfestivaler og messer, du ikke må gå glip af i Paris og Ile-de-France-regionen
