Den Pâtiss’Art-festival slår dørene op i Espace Étoile-Saint-Honoré den 3. og 4. oktober 2026. Mere end blot en messe er dette en fuld fordybelse i den søde kunst, med topkonkurrencer, masterclasses fra stjernespisende kokke og et galleri af spiselig kunst. Gør dine smagsløg klar: hovedstaden står over for en weekend med ren gastronomisk nydelse i 8. arrondissementet.
Kernen i begivenheden er Grand Prix Pâtiss’Art, som ledes af Christophe Felder. Årets tema? Saint-Honoré. Konkurrencen kræver, at kandidaterne briljerer på to fronter: ren tradition og en dristig “rejse-inspireret genfortolkning”. At se disse kokke (fagfolk søndag, unge talenter lørdag) forvandle choux-dej og sukker under pres, lover et fascinerende show.
Parallelt vil scenen Pâtiss’Live byde op til omkring twintig masterclass. Her er der ingen hemmeligheder gemt væk: kokkene deler deres tricks og håndfaste fif live, med en live demonstration og en smagsprøve, der afslutter hver session. For denne Paris-udgave får en kunstnerisk dimension lov at komme til orde med galleriet Pâtiss & Pop, som udforsker grænserne mellem bagværk og visuelle kunstformer.
Mellem to demonstrationer kan besøgende slentre rundt blandt et udvalg af enestående håndværkere for at opdage sjældne produkter eller signaturværker, som ofte ikke findes i butikkerne.
Datoer og tidsplaner
Af 3. oktober 2026 På 4. oktober 2026
Placere
Stjerne-Sankt Honore-området
21/25 Rue Balzac
75008 Paris 8
Officielt websted
www.patissart.com















