I 20e-kvarteret, Le Paysan Urbain har slået sig ned i Ferme de Charonne oven over en tidligere vandreserve uden drikkevand, et sted der er både produktivt, pædagogisk og solidarisk. Man møder her en serre på 660 m2, områder til spiselige afgrøder, et pædagogisk have, et kyllingehus, en kvarterkompost og et pavillon dedikeret til urban økologi. En smuk grøn pause at udforske nær Gambetta og Porte de Bagnolet.
Le Paysan Urbain dyrker mikrogrøntsager, spiselige blomster, snitblomster, krydderurter, tisane og planter tilpasset bymiljøet. De produktioner følger årstidernes rytme, og gården hævder en lokal produktion tænkt til privatpersoner, restauranter, foreninger, skoler og fællesprojekter.
Farmens gårdsbesøg tilbydes lørdage fra kl. 11.00 til 17.30, mens den selvpluk annonceres fra onsdag til lørdag, kl. 11.00–17.30. De frie blomster- og spiselige planter til snit finder sted onsdag og lørdag fra kl. 11.00 til 18.00.
Aktiviteter og workshops udgør også en del af DNA-et hos Paysan Urbain. Lørdagens workshops er åbne for offentligheden hele året, uden særlige forudsætninger, med forslag omkring havearbejde, såning, plantning, vedligeholdelse, bylandbrug, madlavning eller andre kreative aktiviteter. Stedet er tænkt som tilgængeligt for voksne, familier og børn afhængigt af formatet, med den enkle idé: at lære ved at gøre, udenfor, i kontakt med planten.
Gården udvikler også pædagogiske workshops for at give besøgende et indblik i livets rigdom. Blandt eksemplerne finder man workshopene "tartiner med blomster", "ansvarligt marked", smags- eller duftblindtests, men også lege omkring madspild. Andre temaer omfatter formering ved stiklinger, ornithologi, fremstilling af infusioner, biodiversitet, økologisk havebrug og bæredygtig kost.
Det Urbane Bondemand præsenterer sig som et sted for indslusning, uddannelse, frivilligt arbejde, samfundstjeneste, af fælles byggeprojekter, besøg og åbent hus. Gården er tænkt som et rum for udveksling, læring og social og generationsmæssig mangfoldighed. Byen oplyser, at gården især beskæftiger personer i professionsskifte, hvilket giver projektet en bredere horisont end blot landbrug.
Bybonden henvender sig derfor til nysgerrige på bylandbrug, til familier der søger en naturoplevelse, til madglade der fascineres af spiselige blomster, til begyndere i haven og til dem, der elsker at se nyttige projekter spire.
Køkkenhaver og bygårde i Paris og Île-de-France med værksteder og byaktiviteter
I Paris og i Île-de-France tiltrækker bylandbrug og fælles køkkenhaver byboere, der søger natur, fællesskab og autentiske oplevelser. På hovedstadens tage, ved en genopdaget forladt grund eller i en skjult have mellem to bygninger, giver disse grønne rum en ægte bucolisk pause. På programmet står havearbejds-workshops, pædagogiske opdagelser, tid til familien og en indføring i urban landbrug! [Læs mere]
Datoer og tidsplaner
De næste dage
LØRDAG :
af 10.30 har 18.
Søndag :
af 10.30 har 14.
tirsdag :
af 13. har 18.
onsdag :
af 10.30 har 18.
TORSDAG :
af 10.30 har 18.
Fredag :
af 10.30 har 18.
Placere
Den byboende bonde
14 Rue Stendhal
75020 Paris 20
Officielt websted
lepaysanurbain.fr
Køkkenhaver og bygårde i Paris og Île-de-France med værksteder og byaktiviteter
