I de senere år har havekulturen fået sit store comeback midt i byen. I Paris og hele Île-de-France oplever urbane gårde, fælles haver og andre fælles køkkenhaver en sand bølge af interesse. Des lieux hybrides der svarer på et stigende ønske om at sænke tempoet, at forbruge mere bæredygtigt og at genoprette forbindelsen til naturen uden at forlade bymiljøet.
I hjertet af de travle kvarterer eller højt oppe på tagene af hovedstaden fortryller disse grønne områder med deres rolige og fremmede stemning. Bag en diskret facade, på toppen af et hus eller i en gammel industrielt øde område, vokser nu tomater, aromatiske urter, spiselige blomster og små byhaver.
Flere af disse urbane gårde i Île-de-France tilbyder haveværksteder, komposteringskurser, pædagogiske besøg eller også nogle høstninger i fællesskab. Børnene opdager sæsonernes cyklus, lærer at plante, vande og høste, mens de voksne nyder den enkle fornøjelse ved at have hænderne i jorden.
Sociale og fællesskabsorienterede rum, man kommer for at deltage i et værksted, få en kop kaffe midt i plantager, købe lækre sager på det lokale marked eller blot nyde et øjebliks ro i et grønt interiør overraskende. Nogle byhaver installeret på tage i Paris afslører endda spektakulære panoramaer over byens monumenter!
Denne fælles landbrugsbedrift i idylliske omgivelser inviterer jer til at få hænderne i jorden.
Midt i Bois de Vincennes genopfinder V’île Fertile den måde, man dyrker, laver mad og lever i pagt med naturen ved dørene til Paris. Mellem bylandbrug, pædagogiske værksteder, gåture i naturen og landbrugsforsøg byder dette engagerede sted på en afvekslende og inspirerende pause for både små og store. [Læs mere]
Et bylandbrug i Saint-Denis (93) forener kunst, kultur, landbrug og solidaritet.
I Saint-Denis (93), på en tidligere markdrift ved Paris’ porte, genopfinder Zone Sensible det urbane landbrug som et poetisk laboratorium. Skabt af kollektivet Parti Poétique, er denne gård som ingen anden en blanding af permakultur, samtidskunstudstillinger og værksteder for små og store. [Læs mere]
Denne utrolige vertikale gård i udkanten af Paris genopfinder helt og holdent bylandbruget.
På Romainville (93), står et bemærkelsesværdigt glas- og stålkonstruktion og dyrker frugt, grøntsager og svampe på flere etager midt i byens hjerte. Med sine immersive rundvisninger, sine deltagerdrevne workshops, det lokale marked og sin engagerede café-kantine er Cité maraîchère de Romainville en af Grand Paris' mest inspirerende steder. [Læs mere]
Denne taghave, der ligger på Opéra Bastille, byder på en af Paris' smukkeste udsigter.
På taget af Opera Bastille vokser en skjult byhave, hvor grøntsager, spiselige blomster og humle får gro, med panoramaudsigt over Bastille-pladsen. Det bedste? Den er tilgængelig via særegne guidede ture! [Læs mere]
Dette utrolige sted gemmer på en bohemisk og festlig gård ved foden af La Défense.
Af bymæssig landbrug, en alternativ kunstscene og en økologisk oase ved foden af La Défense-tårnene ligger La Ferme du Bonheur i Nanterre: et levende laboratorium, der forener natur, forestillinger, landbrug og fællesprojekter. Et sted udenfor tiden, hvor man kommer lige så meget for at opleve en koncert som for at dyrke have, møde dyr eller deltage i de berømte “travaux d’agro-poésie”. [Læs mere]
Montmartre-museets køkkenhave-workshops: Lær at dyrke din egen have i byen
Renoir-haverne ved Musée Montmartre, kun et stenkast fra Sacré-Coeur i det 18. arrondissement, er et af sommerens must-see steder. Nu kan du lære at dyrke din egen køkkenhave i disse enestående haver. [Læs mere]
Den åbne gård i Sartrouville (78), ideel til en familietur - midlertidigt lukket
I Yvelines, i Sartrouville, ligger tredje adresse for Fermes de Gally i regionen omkring Paris. Efter den enorme gård i Saint-Cyr-l'École og den mere bynære i Saint-Denis, kan du opleve Sartrouville-farmen, som nu er åben!
Fra i dag tager Sartrouville-gården dog ikke længere imod besøgende. [Læs mere]
La Ferme Caillard: festlokale, køkkenhave og undervisningsgård i Bondy (93)
I Bondy i Seine-Saint-Denis byder Ferme Caillard jer velkommen hele året rundt på sit halvt urbane sted mellem by og natur. [Læs mere]
Saint-Denis’ åbne gård, til en naturoplevelse for hele familien tæt på Paris
Den åbne gård i Saint-Denis er som en oase midt i byen: kun få minutters gang fra metrolinje 13 er det et sted, hvor naturen ser ud til at have genvundet sin ret, med marker fulde af grøntsager, store drivhuse og frem for alt dyr. [Læs mere]
Snart en ny byfarm på 5000 m² med rooftop-restaurant i region Paris
I Noisy-le-Grand (Seine-Saint-Denis) er der ved at vokse en urban gård på 5.000 m² på taget af et indkøbscenter. Planlagt til at åbne sidst på foråret, lover den at blive et nyt grønt område – læringsrigt, socialt og centralt placeret i byen. [Læs mere]
La Prairie du Canal, Bobigny: Den økologiske udendørs elekrofarm genåbner til sommersæsonen
Prairie du Canal i Bobigny er tilbage lørdag den 5. april 2025 til endnu en solrig sæson! På lørdage og nogle søndage vil denne flygtige økologiske gård være vært for friluftsaktiviteter, loppemarkeder, workshops, koncerter, biodiversitetsområder og alle mulige slags arrangementer lige uden for Paris til glæde for spirende gartnere, børn og voksne! [Læs mere]
Paris: Vi besøgte hovedstadens største underjordiske økologiske byfarm
Vidste du det? Det 18. arrondissement i Paris er hjemsted for en usædvanlig økologisk byfarm. Gemt væk i kælderen i en forladt parkeringsplads i Porte de la Chapelle-distriktet er det den største økologiske byfarm i Paris. Skal vi tage dig med på en rundtur? [Læs mere]
La ferme de paris, den gratis og lærerige bondegård i Paris, du bare må se
Ferme de Paris, der tidligere var kendt som Georges-Ville-gården, er en gård på 5 hektar, der ligger i Bois de Vincennes. Den har til formål at uddanne både unge og ældre i de forskellige landbrugsaktiviteter og er frem for alt den eneste gård af denne størrelse i hovedstaden. [Læs mere]
La Caverne, Paris' første underjordiske byfarm
La Caverne er navnet på den nye byfarm, som indtager hovedstadens kældre. Gården bliver indviet lørdag den 14. april 2018. Den er certificeret økologisk og producerer friske råvarer, der er sprængfyldt med næringsstoffer, og som høstes og leveres samme dag - det er et koncept, der bør appellere. [Læs mere]
Og for at se dyr:
Hvornår kan man se landbrugsdyr? Pædagogiske gårde og avlsbedrifter omkring Paris og omegn
En tur ud til en gård er den udflugt, der får alle til at være enige: Så i weekenden, på onsdag eller i ferierne er det oplagt at tage afsted for at genopdage de lokale gårde og deres pædagogiske tilbud. [Læs mere]
Hvornår kan man se landbrugsdyr? Pædagogiske gårde og avlsbedrifter omkring Paris og omegn
