Parisiske markeder, den smukke arv fra det gamle Paris og lysets bys historie. Det er en vane, som ikke er blevet en dag ældre på trods af tidens gang. Hovedstadens første marked på Ile de la Cité kan dateres tilbage til det 5. århundrede, hvor Paris stadig hed Lutetia.
I dag er der parisiske markeder overalt, i hvert arrondissement, i hvert distrikt. De er gadernes og indbyggernes sjæl. En buket af farver, dufte og smage. Ligesom pariserne selv er hovedstadens markeder multikulturelle og livlige. Der er noget for enhver smag, enhver smag og ethvert budget!
Så hvis du har lyst til at gå en tur og købe nogle friske råvarer, er her en liste over de mest symbolske madmarkeder i Paris!
Det overdækkede marked Les Enfants Rouges
39, rue de Bretagne
Det er et yndet sted for beboere i det 3. arrondissement og omegn at købe ugens frugt og grønt. Hovedstadens ældste fødevaremarked, der åbnede i 1615, har mange boder. Desuden kan man spise der, i en af de mange libanesiske, japanske, vestindiske, marokkanske eller italienske delikatesseforretninger og diske... Det er en drøm for elskere af verdenskøkkener og street food, som kan besøge stedet tirsdag til lørdag fra 8.30 til 20.30 og søndag fra 8.30 til 17.00.
Det økologiske markedRaspail
Boulevard Raspail, mellem Rue du Cherche Midi og Rue de Rennes
Dette økologiske marked har tilbudt en bred vifte af butikker om søndagen fra kl. 9 til 15 siden 1989 (ja, der fandtes allerede økologiske fødevarer dengang!). Med sit store udvalg og sine kvalitetsprodukter er det helt sikkert en favorit blandt økologiske fans. Ud over de traditionelle leverandører er der en række asiatiske, portugisiske og italienske cateringfirmaer på stedet. Den eneste ulempe er de høje priser.
Markedshallen Saint-Quentin
85bis, boulevard de Magenta
Hvis det regner den dag, du skal shoppe, kan du tage en tur til det overdækkede marked i Saint-Quentin. Selv om vejret er godt, er dette marked, som ligger i en smuk overdækket markedshal, faktisk et besøg værd. Primeurs, ostehandlere, fiskehandlere, cateringfirmaer og slagtere venter alle på at vise dig deres specialiteter. Og du kan endda spise på stedet, siddende ved disken. Åbent hver dag fra kl. 8 til 20 og om søndagen fra kl. 8 til 13.30.
Saint-Martin-markedet
31-33, rue du château d'eau
Ikke langt fra marché Saint-Quentin ligger et andet meget hyggeligt overdækket marked. Marché Saint-Martin er mindre end sit modstykke, men har stadig nogle fine boder. Slagtere, ostehandlere, fiskehandlere og delikatesseforretninger. Du finder masser af gode ting at spise her, fra tirsdag til lørdag kl. 9 til 20 og om søndagen kl. 9 til 14.
Markedet i Belleville
På midterrabatten på Boulevard de Belleville
Belleville-markedet er et autentisk marked, hvor de lokale beboere samles for at sludre. Det strækker sig langs den centrale midterstribe fra Belleville til Ménilmontant og tilbyder frugt, grøntsager og andre varer fra hele verden til meget, meget lave priser. Det er et kosmopolitisk sted, ligesom nabolaget, hvor du kan nyde en spadseretur på tirsdage og fredage fra kl. 7 til 13.30.
Det udendørs marked Beauvau (tidligere markedet Aligre)
Rue d'Aligre og Place d'Aligre
Marché d'Aligre er et af hovedstadens mest berømte og livlige markeder. Det tiltrækker en ret velhavende befolkning, selv om der er noget for enhver smag! I markedshallen eller udenfor kan man købe alle mulige ting (selvfølgelig mad, men også krydderier, blomster osv.), kigge på genbrugsbutikkerne udenfor eller nyde en kop kaffe på en af terrasserne langs markedspladsen.
Brancusi økologiske marked
Place Constantin Brancusi
Kun et stenkast fra Montparnasse-kirkegården ligger dette venlige lille marked med friske, naturlige produkter. Fisk, østers, smør, brød, kager... Der er noget for enhver smag! Desuden er priserne ret overkommelige for økologiske produkter. Et must om lørdagen mellem kl. 9 og 15!
Det økologiske marked i Batignolles
34 boulevard des Batignolles
Hvis du er fan af økologiske produkter, er Batignolles-markedet det rette sted for dig, hver lørdag fra kl. 9 til 15. Her er det kvaliteten af produkterne, der tæller. Ingen kemikalier, ingen pesticider, bare ægte smag. Kvalitetsfrugt og -grøntsager, men også fisk, brød, fjerkræ, honning, ost og æg. Og alt sammen økologisk! Men glem ikke at lægge et budget.
Barbès-markedet
Boulevard de la Chapelle
Dette marked, som også kaldes "Lariboisière-markedet", åbnede i 1922 og afholdes om onsdagen fra kl. 7 til 13.30 og om lørdagen fra kl. 7 til 14.30 under den luftbårne metro. Det er et autentisk, livligt marked, hvor man kan fylde hele poser med frugt og grønt til næsten ingen penge. Det er et rigtigt folkemarked, som tiltrækker en eklektisk blanding af mennesker. Med så mange mennesker, der kommer og går, skal du ikke være bange for at bane dig vej gennem menneskemængden!
Markedet på Place des Fêtes
På midterrabatten på Place des Fêtes
På toppen af det 19. arrondissement ligger markedet Place des Fêtes, som afholdes tirsdag og fredag fra kl. 7.00 til 13.30 og søndag fra kl. 7.00 til 14.30. Man tager derhen for at finde frugt og grønt direkte fra producenterne (og for at tage sig tid til at tale med dem). Et par økologiske boder og fair priser gør dette marked til et godt udflugtsmål i nabolaget.
Tidsplan for madmarkeder i Paris i weekenden, lørdag den 18. og søndag den 19. januar 2025
Paris' madmarkeder vækkes til live hver weekend, så du kan tage på gourmetferie i hovedstaden! Boderne flyder over med lokale delikatesser og friske råvarer, der er klar til at glæde dine smagsløg. Men før du går på opdagelse i disse kulinariske institutioner, skal du huske at tjekke åbningstiderne. [Læs mere]
Tidsplan for madmarkeder i Paris i weekenden, lørdag den 18. og søndag den 19. januar 2025
