Plukning af frugt, grøntsager og blomster i Paris og Ile-de-France-regionen

Selvplukning er en udflugt, som alle kan blive enige om; en mulighed for at forlade hovedstaden for en dag for at få frisk luft og opdage naturen og lære alt om teknikker og metoder til dyrkning af dine yndlingsfrugter, -grøntsager og-blomster.

Med børnene er det også den ideelle gratis udflugt i foråret,sommeren eller enddaefteråret (især for alle græskar!), hvor man kan tilbringe en dejlig dag på landet med hænderne i jorden. Og det passer godt, for mange gårde, marker og andre steder, hvor der produceres frugt, grøntsager og blomster, tilbyder dig at komme og plukke dem en del af året.

Disse produkter, som du selv høster fra jorden (eller fra træet),er garanteret friske, men frem for alt har du (endelig) mulighed for at spise lokale produkter til interessante priser, da du betaler pr. kilo for det, du høster.

De fleste marker åbner igen forplukning i april og lukker for offentligheden i løbet af oktober eller november,men nogle steder i Île-de-France er åbne hele året. Så tag godt fodtøj og tøj på, der ikke er bange for at blive snavset, og kom med på en kvalitetsplukning!

• Læs også
• Gode fødevarebutikker og nærbutikker i Paris, vores gode adresser
• Paris' mest symbolske madmarkeder, vores bedste adresser
• Natmarkederne i Paris og Île-de-France, mellem friske råvarer og håndværksprodukter

Plukningssteder i Seine-et-Marne (77):

• Cueillette de La Grange: åben fra 21. marts, alle ugens dage. Cueillette de la Grange ligger ikke langt fra Brie-Comte-Robert og Château de Vaux le Vicomte og byder på mere end 35 hektar, hvor du kan plukke og samle mere end 50 forskellige frugter og grøntsager. Afhængigt af sæsonen finder du jordbær, tomater, salater, kartofler, kål, courgetter, bønner, ærter, æbler, hindbær, blommer, kirsebær osv. Om vinteren er plukningen lukket, men familien Lemarié tilbyder kurve, som kan afhentes i drive-in.
  
  
• Cueillette du Plessis i Lumigny/Chanteloup: åben onsdag og lørdag fra april måned. Cueillette de Chanteloup er en lille familieejet plukkeplads i nærheden af Val d'Europe. Her finder du de vigtigste frugter og grøntsager på 8 hektar, med 2 hektar frugtplantager, der er åbne i september. Plukningen er også lukket om vinteren, men der er et marked, der holder åbent hele året. Familien tilbyder også kurve med 7 til 9 produkter til 15 euro, som kan afhentes i Lumigny, Chanteloup eller på stationen i Roissy en Brie. 

• Cueillette de Rutel: åben lørdage, tirsdage og søndage fra april. I nærheden af Meaux tilbyder Rutel 20 hektar marker ved skovbrynet. Disse marker og Dujardin-familiens gård har været åbne for offentligheden siden 1976, men familien har dyrket disse marker i 6 generationer. Her findes mere end 70 sorter af frugt og grøntsager, der er udvalgt på grund af deres smagsegenskaber og dyrket i overensstemmelse med bæredygtigt landbrug. I en tilstødende butik kan man finde frugt og grøntsager høstet på markerne, fjerkræ opdrættet i det fri, oksekød, kalvekød, svinekød, lam... opdrættet traditionelt på nærliggende gårde, håndlavede oste og et udvalg af håndlavede produkter.

• Cueillette de Servigny: åben fra tirsdag til lørdag. La Cueillette de Servigny blev grundlagt i 1980'erne. I næsten 40 år har familien Signolle tilbudt indbyggerne i Île-de-France at plukke og samle deres egne frugter, grøntsager og blomster i nærheden af Sénart. En butik tilbyder året rundt lækre regionale specialiteter fra lokale producenter: oste, charcuterie, frugtsaft, honning, limonader, vine, terriner...

• Cueillettes de Compans: åben fra onsdag til lørdag.ICompans, tæt på Roissy, findes ikke én, men to plukkegårde, rue de Mitry og rue de l'église. Fra april til november kan man hver dag komme og plukke frugt, grøntsager og blomster på mere end 20 hektar. I en tilstødende butik kan man også finde frugt og grøntsager høstet på markerne, fritgående fjerkræ, æg fra gården, men også frugtsaft og kiks. La Cueillette de Compans har opfundet en drive-in, der er åben hele året!

• Cueillette de Voisenon: åben onsdag til lørdag hele året. La Cueillette de Voisenon er en ung gård , der åbnede i 2006 nær Melun. Siden da har familien tilbudt mere end 62 hektar frugt, grøntsager og blomster. Her finder man mere end 40 grøntsager samt jordbær, hindbær, brombær, ribs og meloner. I en tilstødende butik kan man hele året rundt købe kød og ost samt lokale produkter. Som noget nyt tilbyder Cueillette de Voisenon en automat, hvor man kan købe frugt og grøntsager døgnet rundt på 1 rue des Closeaux i Voisenon.

• Cueillette de Nolongues: forventet åbning i midten af maj. I nærheden af Coulommiers er Cueillette de Nolongues åben fra maj til oktober, hvor man kan plukke frugt og grøntsager fra bæredygtigt landbrug. Her kan man plukke 9 forskellige æblesorter, pærer, ferskner, nektariner, hindbær, kirsebær, mirabeller, men også kartofler, græskar, grønne bønner, gulerødder, peberfrugter, courgetter, tomater og selleri.

Plukningssteder i Essonne (91):

• Cueillette de Torfou: åbner lørdag den 6. april. Cueillette de Torfou ligger i Vallée de la Juine mellem Arpajon og Etréchy på et areal på 20 hektar, der har tilhørt familien Poupinel i fire generationer. Om vinteren venter der tidlige grøntsager, radiser, salater, men også jordbær og spinat på de nysgerrige, og derefter er det tomater, kartofler og liljer, i juni jordbær i hængende haver, hindbær, ribs, og fra midten af august kan du opdage de første æbler og flere sorter af blommer i frugtplantagerne. Mere end 60 sorter af frugt og grøntsager venter på os.

• Cueillette de Viltain: åbner den 6. april. La Ferme de Viltain er et sikkert valg. Siden 1954 har den samme familie budt os velkommen på deres gård med kvægavl, mælkeproduktion og 50 hektar tilstødende plukkearealer nær Jouy-en-Josas og Saclay. Plukningen er åben fra april til oktober, hvor der er tomater, courgetter, auberginer, peberfrugter, grønne bønner, gulerødder, løg, agurker og agurker, pastinetter, potimarrons, jordbær, rødbær, solbær, hindbær og brombær, men også tulipaner, iris, poetisk nelliker, liljer og duftende roser, alt efter sæsonen. Hallen i Viltain sælger mejeriprodukter (med en særlig forkærlighed for deres yoghurt), håndværksprodukter, fjerkræ, charcuterie, kiks, oste og marmelader, der er udvalgt for deres smagsegenskaber.

Plukningssteder i Yvelines (78):

• Cueillette de Gally: åben fra påskeferien. Cueillette de Gally, hvor der er gratis adgang, tilbyder marker på 60 hektar nær Versailles, hvor børnene selv kan plukke frugt og grøntsager. Jordbær, æbler, tomater, salat og kartofler – man er sikker på at finde sæsonens produkter, uanset hvornår på året man kommer. En tilstødende butik sælger året rundt mere end 2500 produkter fra producenter og håndværkere, hvis arbejde Fermes de Gally beundrer. Og ved siden af alt dette ligger en pædagogisk gård (med entré), hvor man kan gå blandt gedekid, alpine geder, høns, får, æsler og endda en andalusisk hest.

• La Ferme du Logis: forventet åbning i foråret. La Ferme du Logis, der ligger i Jumeauville nær Thoiry, præsenterer sig som en traditionel kornfarm. Den begyndte at sælge i 1977. Her findes mere end 40 frugt- og grøntsagssorter på ca. 65 hektar, der er forbeholdt plukning, men også hønsehus og forarbejdede produkter baseret på høsten, herunder frugtsaft, frugtpuré og rapsolie. Bemærk, at der er en entré på 5 € for alle, også børn, og at beløbet refunderes ved udgangen ved fradrag i køb.

Plukkepladser i Val d'Oise (95):

• Cueillette de Cergy: åben fra tirsdag til lørdag fra maj måned. La Cueillette de Cergy er åben fra maj til oktober på en 40 hektar stor landbrugsejendom bag Cergy-le-Haut station, hvor der dyrkes jordbær, hindbær, rødbær, solbær, æbler, blommer, tomater, auberginer, courgetter, kartofler, bønner osv. Derudover kan man også plukke tulipaner, gladioler, dahliaer, roser og vilde blomster. I Cergy tilbyder Marché de Caroline også lokale produkter, herunder gårdost, håndlavet charcuteri, fritgående fjerkræ, marmelade, honning og håndlavet øl.

• Cueillette de la Croix Verte: åben fra 15. maj til 12. november. Ikke langt fra Domont og L'Isle Adam har Cueillette de la Croix-Blanche siden 1981 inviteret nysgerrige gæster til at komme og plukke og samle frugt, grøntsager og blomster. Der tilbydes næsten 40 produkter på de 54 hektar marker, og på baggrund af succesen med sin åbne gård har familien købt marker af naboerne og er gået fra 33 hektar til 54 hektar plukkeareal. Ud over plukning tilbydes der kurve til salg fra maj til november.

Paris' mest symbolske madmarkeder, vores bedste adresser
Kunne du tænke dig at fylde dig med friske råvarer på markedet? Oplev de mest symbolske madmarkeder i Paris! [Læs mere]