kun få metrostationer fra Paris, i Seine-Saint-Denis (93), tiltrækker en enorm vertikalt drivhus stadig flere nysgerrige. Beliggende i hjertet af Romainville, er Cité maraîchère de Romainville ikke som nogen anden byfarm i Frankrig. Her gror grøntsagerne på flere etager, pleurottesvampe står side om side med microgrønt, og landbruget bliver et ægte økologisk og samfundsengageret laboratorium.
Indviet i 2021, denne futuristiske vertikale gård er tænkt som et sted for bæredygtig fødevareproduktion men også som et åbent rum for byens beboere. Bygningen imponerer med sin moderne arkitektur (for ikke at sige futuristisk!) og blander drivhus, læringsrum og et hyggeligt café-kantine.
På næsten 2 500 m² dyrkes tomater, aromatiske urter, men også spiselige blomster og svampe uden kunstig belysning, takket være innovativ low-tech og miljøvenlige teknikker. Drømmer du om at få en rundvisning der? Så er det lige sagen!
Cité Maraîchère de Romainville åbner op gennem offentlige rundvisninger og arrangementer, der henvendes til publikum. Besøgende kan udforske de forskellige dyrkningsniveauer, få indsigt i udfordringerne ved urban landbrug og opdage, hvordan stedet eksperimenterer med nye måder at producere i byen på – samtidig med at det fremmer beskæftigelsesmuligheder og en bæredygtig kost.
Gennem hele året byder madlavningsworkshops, zero waste-bevidsthed, havearbejde, kompostering eller begivenheder omkring økologi og mad velkommen på stedet i en venlig og tilgængelig atmosfære. Familier sætter især pris på de pædagogiske aktiviteter for børn, mens gastronomiens entusiaster nyder at slentre gennem det ugentlige marked, der afholdes hver onsdag.
Det er også umuligt at forlade stedet uden at gøre et stop hos Cheffes, den café-kantine, der ligger i stueetagen. Og det er ikke uden grund: hendes engagerede og sæsonbetonede køkken fremhæver de produkter, der dyrkes direkte på gården!
Placere
Romainvilles markedshavekvarter
6 Rue Albert Giry
93230 Romainville
Officielt websted
www.lacitemaraichere.com
