Festen Fête du Pain er i fuld gang lige nu i hovedstaden. Organiseret på parvisen foran Notre-Dame de Paris indtil den 17. maj 2026, er denne gastronomiske begivenhed en lejlighed til at fejre den uundværlige baguette af fransk tradition, men også til at møde bagerkunstnere, stolte af deres håndværk.
Til lejligheden byder Fête du Pain på smagninger, underholdning og demonstrationer. Derudover afholdes også konkurrencer og præmieuddelinger. Lørdag den 9. maj blev særligt afholdt konkurrencen i 2026 om "den bedste traditionelt-franske baguette i Île-de-France - Grande Couronne". Konkurrencen samlede håndværksbagere fra Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne og Val-d’Oise, og den satte deltagernes nerver på en ordentlig prøve.
Efter at have smagt, lugtet til og bedømt de forskellige traditionelle baguetter, der blev bagt til lejligheden, afsagde juryen sin dom. Efter forhandlingerne blev Frédéric Boulay fra boulangerie Boulay i Beaumont-sur-Oise udråbt til den store vinder af konkurrencen. Det er ikke første gang, at denne bager fra Val-d'Oise hører til blandt vinderne. Tidligere på året vandt Frédéric Boulay prisen for årets bedste mandelgalette i amtet.
På andenpladsen finder man Boulangerie du Parc i Chelles i Seine-et-Marne. Endelig ligger Boulangerie du Moulin i Nesles-la-Vallée (95) på tredjepladsen i konkurrencen om den „bedste traditionelle franske baguette i Île-de-France - Grande Couronne 2026”.
Tillykke til vinderen og alle dem, der deltog!
Brødfesten 2026: den enorme midlertidige bagerivirksomhed vender tilbage på pladsen foran Notre-Dame i Paris
Brødfesten vender tilbage til Paris fra den 8. til den 17. maj 2026 på pladsen foran katedralen Notre-Dame. Hvad står på programmet? Bagerier, et væld af håndværksbagere, konkurrencer og masser af smagsprøver på disse lækre produkter! [Læs mere]
