Tour d'Argent-julekævler 2021

Julekævlerne fra 2021 fra Boulanger de la Tour d'Argent er virkelig originale! Tour d'Argent-bageren Yannick Franques har fundet på tre lækre kreationer, som kan nydes på den berømte restaurant i Paris eller derhjemme takket være en klik og hent-service.

• Tour d'Argent-stammen med citron/praliné

Det er stjernen i denne jul på Tour d'Argent. Citron/pralinestammen er en fin kombination af smag, med en gourmet hasselnøddepraliné og en velafbalanceret citron: på en citronkiks er der et lag feuillantinepraliné for at give sprødhed. På toppen er der en velafbalanceret cremet citronindsats, toppet med en berusende pralinémousse. Det er en træstamme, som det er en fornøjelse at vende tilbage til, og som helt sikkert vil glæde mange mennesker.

• Læs også
• De bedste tilbud i denne uge i Paris og Île-de-France, fra den 15. til den 21. december 2025

• Tour d'Argent chokolade/orange-stammen

Vores favorit blandt disse kreationer. Chokoladen/appelsinen har en dejlig syrlighed i smagen, som vækker sanserne. Kævlen består af en Lautrec-kiks, som står over for en kraftig mørk chokolademousse med marmelade og en appelsinindsats. Det er en fantastisk kamp mellem smagene, som giver nye fornemmelser for hver bid.

• Tour d'Argent-pære/vanilje/karamel-stammen

Den tredje smukke kreation, pære/vanilje/karamelloggen, er en rigtig hjertevarmer i slutningen af måltidet med den blødhed og rundhed, som de smukke pærer, Yannick Franques har valgt, giver. En pære/vaniljeconfit dækket med karamelmousse, på en kiks og mandelknas, denne kævle vil helt sikkert glæde (større) børn.

Hvis du er i humør til at forkæle dig selv, kan du få disse træstammer i individuelt format, som du kan reservere og nyde fra den 15. december i Tour d'Argent-bageriet. Men hvis du ikke kan vente, kan du gå i butikken fra den 5. december for at opleve dem i individuelt format!