Julebrunch 2025 og nytårsmiddag 2026 på den Michelin-stjernede restaurant Trente-Trois i Paris

Treogtredive, en stjernespekket bord i hjertet af Maison Villeroy

Hjemhørende i det elegante palæ Maison Villeroy, i 8. arrondissement i Paris, har Trente-Trois etableret sig som en af byens mest eksklusive gastronomiske perler. DetMichelin-stjernede spisested repræsenterer en moderne fortolkning af det klassiske franske køkken, hvor elegance, generøsitet og en respekt for råvarerne går hånd i hånd.

På pladsen står Chef Sébastien Sanjou, Danmarks bedste mestre, som byder på en elegant og letforståelig gastronomi, hvor hver ret fremhæver sæsonens råvarer, nøje udvalgt. Hans tilgang, både teknisk og ægte, skaber en dialog mellem tradition og kreativitet uden nogensinde at miste fokus på smagen.

I en hyggelig atmosfære, væk fra travlheden i Paris, tilbyder Trente-Trois en intim gastronomisk oplevelse, perfekt til store højtider. Når julen og nytåret nærmer sig, bliver restauranten et foretrukket sted for at fejre Jul og Nytår i Paris med særligt udarbejdede menuer til disse særlige begivenheder.

En elegant, hyggelig og virkelig gennerøs julebrunch

Den 25. december inviterer Trente-Trois sine gæster til at forlenge julestemningen med en elegant og varm brunch. Planlagt som en deilig pause efter juleaften, samler dette arrangement oplevelse, variation og den ægte julestemning i fællesskab.

Den chef Sébastien Sanjou byder på et bredt udvalg af både salte og søde småretter, hvor eksklusive råvarer smelter sammen med hjemmelavede kreationer, specielt sammensat til julen.

På programmet:

• De Ekstraordinære Produkter fra Maison Kaviari, der fejrer det ypperste af franske hus 
• Chefens Skapelser, varme eller kolde retter inspireret af julens smage
• Den Store Ostehjørne, med muslinger og skaldyr
• Lokale Skatte: fin pølse, foie gras, modne oste
• Æg, tilberedt på stedet efter ønskes
• Guldglade Lækkerier og Julens Dessertudvalg, et fint udvalg af festlige desserter

En festlig begivenhed, perfekt til at nyde julestemningen fuldt ud med familie eller venner.

Stjerneklar nytårsaftensmiddag for en elegant fejring af 2026

Den 31. december inviterer Chef til en ekstraordinær aften for at fejre overgangen til det nye år. Han præsenterer en gourmetmenu i flere retter, der stiger i elegance hele vejen op til midnat.

Designet til at skabe en hyggelig, parisisk julestemning, fremhæver dette nytårsaftensmåltid eksklusive råvarer og moderne kreationer.

Aftenen er præget af:

• En velkomst med Champagne for at starte festlighederne
• En serie af signaturretter, specielt skabt til nytårsaften: Sankt-Jakobsvogne, vildtbar med oscietrère-kaviar, Pierre Duplantier-kylling eller sæsonens citrusvariationer
• En enestående vin- og madkombination, med udvalgte vine fra Riesling fra Domaine Kettern til Condrieu “Candice” fra Domaine Stéphane Montez
• Opmærksom og elegant servering, i overensstemmelse med Maison Villeroys diskrete atmosfære
• En fejring ved midnat, i helt privat ro og magi inde i den historiske herregård

En sjælden begivenhed, hvor Michelin-restaurantens gastronomi møder nytårsaftenens elegance for at starte det nye år med kreativitet og feststemning.

Mellem et jingefrokost til jul fyldt med luksus, en nytårsmiddag den 31. december skabt af en Michelin-restaurantchef, enestående mad- og vinparringer samt en intim atmosfære i Maison Villeroy, Trente-Tre er blevet en af de mest elegante steder i Paris at fejre årsskiftet.

Book nu for julen

En invitation til at opleve smagfulde, elegante og uforglemmelige stunder midt i 8. arrondissement.