Japanische konditoreikunst: ein umfassender leitfaden

Hoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à Paris

Hoso Basque: Der japanische Käsekuchen-Patisserie-Coffeeshop, der in Paris für Aufsehen sorgt

Wir fahren ins Marais, um Hoso Basque zu entdecken, einen Feinschmeckerspot, der den berühmten baskischen Käsekuchen auf japanische Art neu interpretiert, mit einer ultra-schmelzenden Textur und originellen Aromen. Dieser Coffeeshop in der Rue Saint-Antoine wurde im Juli 2025 eröffnet und bietet auf seiner Karte auch regressive Gourmet-Latte Macchiatos an. Wir haben es getestet und verraten Ihnen alles...
L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818

L'A Pâtisserie KG, der neue Feinschmecker-Teesalon in Barbizon

L'A Pâtisserie KG, das ist die neue Adresse, die sich in der berühmten Hauptstraße von Barbizon im Departement Seine-et-Marne niedergelassen hat. Seit April 2025 ist dieses Haus mit französisch-japanischen Akzenten in diesem von Künstlern geschätzten Dorf mit Charakter ansässig. Es bietet einen gemütlichen und raffinierten Teesalon, den Sie von Mittwoch bis Sonntag entdecken können.
Fu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea time

Fu Castella eröffnet eine Patisserie - Teesalon im Marais für himmlische Snacks und Tea Time

Fu Castella ist eine Konditorei mit ultraweichen Kuchen, die im 13. Arrondissement von Paris bereits für Furore sorgt. Das Haus hat sich nun im Marais, Paris 4e, niedergelassen, um Ihnen einen schönen Teesalon zu bieten, der exotische Süßigkeiten, eine originelle Tea Time, Eis sowie kalte und heiße Getränke zum Experimentieren anbietet.
Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663

Les 3 Chocolats: die perfekte Verbindung zwischen japanischen Konditoreien und Schokoladenherstellern

Naschkatzen aufgepasst! In einer kleinen Straße, die nur wenige Schritte von der Pariser Metrostation Saint-Paul entfernt liegt, versteckt sich ein Spot, der bei Süßschnäbeln wohlbekannt ist. Sein Name? Les 3 Chocolats. Hinter diesem Ort, der eine Mischung aus Patisserie und Chocolaterie ist, steht die Japanerin Emiko Sano, der es am Herzen liegt, ihrer Familiengeschichte alle Ehre zu machen.
Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347

Ginko, die Nugget-Patisserie des 19. Jahrhunderts mit französisch-japanisch-marokkanischen Aromen

Ginko, so heißt diese kleine Konditorei im Viertel, die das 19. Arrondissement verwöhnt. Hier entdeckt man kreative Patisserien mit Reiseflair, die wir liebend gerne probiert haben, ein echter Favorit der Redaktion.
Pâtisserie Rayonnance à Paris, nos photos - IMG 1005Pâtisserie Rayonnance à Paris, nos photos - IMG 1005Pâtisserie Rayonnance à Paris, nos photos - IMG 1005Pâtisserie Rayonnance à Paris, nos photos - IMG 1005

Patisserie Rayonnance: Der Ultra-Gourmet-Spot von Yuki und Lumi in Paris

Arrondissement der Hauptstadt, um die Türen der Patisserie Rayonnance aufzustoßen, der allerersten Pariser Adresse von Yuki Hayato und Lumi Hachiya.
Mori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photos

Mori Yoshida: Die ausgezeichnete Patisserie des japanischen Chefkochs in Paris, unsere Fotos

Mori Yoshida, glücklicher Gewinner der Sendung "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" im Jahr 2018, verwöhnt die Bewohner des 7. Arrondissements von Paris und Umgebung mit seinen ebenso schmackhaften wie raffinierten Patisserien. Neben den Klassikern der französischen Patisserie, die auf japanische Art neu interpretiert werden, findet man in seinem Laden auch Cakes, Schokolade und Gebäck.
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Chez Yumi: Der erste japanische Teesalon von Kayane in Paris

Kayane, die berühmte Kampfspielmeisterin, kündigt die Eröffnung von Chez Yumi, ihrem ersten japanischen Teehaus in Paris, an. Arrondissement der Hauptstadt im Januar 2023 eröffnet werden.
Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

Takumi in Paris: die auf japanischen Käsekuchen spezialisierte Konditorei

Den echten japanischen Käsekuchen kann man in Paris bei Takumi probieren! Diese Konditorei im Zentrum der Hauptstadt stellt in ihren Schaufenstern auch den schmackhaften "Cream-puff", den "Cheese-tart" und nicht zu vergessen den Sando in den Mittelpunkt.
Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos

Taozi: Die asiatische Patisserie, die Mochi in den Vordergrund stellt, im 8. Bezirk von Paris

Liebhaber süßer, aber auch herzhafter asiatischer Aromen sollten Taozi aufsuchen, den neuen Gourmet-Spot im 8. Arrondissement von Paris! Diese Patisserie, die sich nur wenige Schritte von den Champs-Élysées entfernt befindet, bietet vor allem die unumgänglichen Mochi, aber auch Biskuitkuchen an. Sollen wir Ihnen einen Besuch abstatten?
Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Benchy: Der Coffeeshop, der den Sandalen gewidmet ist, im 6. Bezirk in Paris

Das Sando, dieses berühmte japanische Sandwich, kann man dank der Eröffnung des Benchy Coffee Shops nun auch im 6. Arrondissement von Paris genießen. In der herzhaften oder süßen Version werden Sie ihm nicht widerstehen können, und das Ganze wird von einem leckeren Matcha Latte begleitet!
Les mochis donuts de Ponpon Café Les mochis donuts de Ponpon Café Les mochis donuts de Ponpon Café Les mochis donuts de Ponpon Café

Ponpon, der erste Mochi-Donut-Laden, der Paris zum Laufen bringt

Gourmet-Alarm, der erste Mochi-Donut-Laden hat in Paris eröffnet! Ponpon Café ist der Name dieses Spots, der bereits einen großen Erfolg verzeichnet und ganz Paris anzieht. Wir haben es getestet und sind begeistert!
Le Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à Paris

Le Renard Café, die der japanischen Kultur gewidmete Buchhandlung und Café in Paris

Nur wenige Schritte von der Buchhandlung Le Renard Doré im 5. Arrondissement von Paris entfernt hat das Renard Café eröffnet, das die japanische Kultur in den Vordergrund stellt, mit Mangas, Bubble Tea und hochwertigen Backwaren.
Photos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi Aki

Mochi Mochi Aki, der neue Feinschmeckerladen von Aki Paris

Mochi Mochi Aki, so heißt der neue Laden, den Aki Paris ganz frisch eröffnet hat. Nach Aki Boulangerie und Aki Café ist Mochi Mochi Aki nun auch in die Rue Saint-Anne gezogen, um Liebhaber von Mochis, Melonenbrot-Burgern und anderen Leckereien zu begeistern.
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L'Osmanthe, die französisch-asiatische Patisserie, die die Klassiker neu interpretiert

Kennen Sie das Osmanthe? Diese kanonische Patisserie in der Nähe von Daumesnil bietet uns die Möglichkeit, ultraleckere französisch-asiatische Kreationen zu probieren. Matcha-Oper, Mille-Crêpes, Sesam-Eclair und eine ganz neue Patisserie - ein Spot, der zur Freude aller Feinschmecker mit den Codes bricht.
Shodaï Matcha, le top des pâtisseries au MatchaShodaï Matcha, le top des pâtisseries au MatchaShodaï Matcha, le top des pâtisseries au MatchaShodaï Matcha, le top des pâtisseries au Matcha

Shodai Matcha: Das Restaurant und Teesalon für Matcha-Liebhaber in Paris

Matcha-Liebhaber aufgepasst, hier ist ein Spot, der Ihnen den Kopf verdrehen wird. Shodai Matcha ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Teesalon, in dem der berühmte grüne Tee durch fachgerecht hergestellte Backwaren und Getränke geehrt wird.
Sabō, salon de thé chez OGATA, les photos Sabō, salon de thé chez OGATA, les photos Sabō, salon de thé chez OGATA, les photos Sabō, salon de thé chez OGATA, les photos

Sabō: Der Teesalon auf japanische Art bei OGATA Paris

Für eine unglaubliche und entspannende Reise nach Japan begeben Sie sich zu Sabō, dem berühmten Teesalon von OGATA Paris, der sich im dritten Arrondissement eingenistet hat. Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie sich führen. Ein einzigartiges Erlebnis rund um die Welt des Tees ist Ihnen garantiert.
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Fu Castella und ihre köstlichen, luftig-fluffigen Kuchen

Haben Sie schon einmal von Castella gehört? Dieses aus Portugal stammende Gebäck kommt endlich nach Paris, zu Fu Castella, einer coolen Boutique mit Teesalon. Wir wetten, dass Sie diesen feinen und saftigen Kuchen lieben werden!
Photos : La Maison du Mochi Rive DroitePhotos : La Maison du Mochi Rive DroitePhotos : La Maison du Mochi Rive DroitePhotos : La Maison du Mochi Rive Droite

La Maison du Mochi Rive droite

La Maison du Mochi erwartet Sie auch in seiner zweiten Adresse in Paris auf der Seite des Rive Droite im Haut-Marais. Gehen Sie in die Rue de Turenne, um diesen neuen Teesalon zu entdecken und die besten Mochis der Hauptstadt zu probieren.
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Tomo, die französisch-japanische Konditorei mit Expertise in Dorayaki

Tomo ist DIE französisch-japanische Konditorei in Paris, in der man Dorayaki isst, diese köstlichen, luftigen japanischen Gebäcke.