Seit dem 8. Mai dieses Jahres verwandelt sich der Vorplatz der Kathedrale Notre-Dame in Paris in eine riesige temporäre Bäckerei. Die Brotfest kehrt dorthin zurück und bleibt bis zum 17. Mai, auf dem Programm stehen Vorführungen, Mitmach-Aktionen, Verkostungen oder Entdeckungen, neben den zahlreichen Bäckerhandwerkern, die zu diesem Anlass vor Ort sind.
Doch das Bäckerfest wird auch von mehreren Wettbewerben und Preisverleihungen geprägt, darunter der Wettbewerb um das beste französische Baguette der Île-de-France.
Am Sonntag, dem 10. Mai, verwandelte sich der Vorplatz der Notre-Dame in Paris erneut in die Bühne dieses Île-de-France-Wettbewerbs, diesmal mit Bäckerinnen und Bäckern aus Paris, aus Hauts-de-Seine, aus Seine-Saint-Denis und aus dem Val-de-Marne. Wer hat also diesen Wettbewerb 2026 um die »beste Baguette der französischen Traditionsbäckerei in Île-de-France – Grand Paris« gewonnen?
Nach dem Probieren der verschiedenen Baguettes, die zum Anlass angeboten wurden, kürte die Jury Clément Poncet zum großen Gewinner der Ausgabe 2026. Der Handwerker der Bäckerei Les Caprices de Maelle in Rosny-sous-Bois (93) steigt damit auf die erste Stufe des Podests.
An zweiter Stelle steht Dylan Delmaire von der Maison Laigneau, mit Sitz in Vaucresson im Hauts-de-Seine. Schließlich erreicht Franck Harcaut von der Boulangerie Bleue in Rueil-Malmaison (92) den dritten Platz beim Wettbewerb um die beste traditionelle Baguette von Île-de-France – Großraum Paris.
Herzlichen Glückwunsch an den Gewinner und alle Teilnehmer!
Die Brotmesse 2026: Die riesige, temporäre Backstube kehrt auf den Vorplatz von Notre-Dame in Paris zurück
Die Brotmesse kehrt nach Paris zurück, vom 8. bis 17. Mai 2026, auf dem Vorplatz der Kathedrale Notre-Dame. Auf dem Programm stehen Backstuben, zahlreiche Bäckerinnen und Bäcker, Wettbewerbe – und die Gelegenheit, diese hervorragenden Produkte zu verkosten! [Mehr lesen]
