Anicia, das Restaurant, das uns vor einigen Monaten mit seiner Speisekarte, die die Auvergne, die Heimatregion des Küchenchefs François Gagnaire, in den Mittelpunkt stellt, so sehr verwöhnt hat , nimmt wieder am Rennen um die Galettes des Rois teil.
Für das Dreikönigsfest2022 macht Anicia keine Ausnahme und präsentiert einen höchst originellen Dreikönigskuchen, der ... die Aromen der Auvergne und vor allem ein bestimmtes Produkt von dort in den Vordergrund stellt, das von Chefkoch Gagnaire besonders geschätzt wird: die grüne Linse.
Die Galette des Rois 2022 von Anicia wird mit einer Frangipane aus Linsen aus Le Puy und Heidelbeeren zubereitet und besticht durch die unerwartete und ausgewogene Kombination dieser Aromen und Texturen, zwischen dem Schmelz der Linsen und der leicht säuerlichen Fruchtigkeit der Heidelbeeren.
Die perfekte Kreation für alle, die eine Abwechslung zu den traditionellen Galettes suchen, und für alle Neugierigen, die die grüne Linse in einer süßen Version kennenlernen möchten!
Rechnen Sie mit 4 € für ein einzelnes Stück und nur 24 € für eine Galette für 6 bis 7 Feinschmecker. Denn ja, darüber hinaus ist sie auch noch erschwinglich!
Die besten originellen Dreikönigskuchen in Paris 2022
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Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 1. Januar 2022
Standort
Anicia, Naturtisch von François Gagnaire
97 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Zugang
Saint-Placide (Linie 4)
Tarife
€24
Offizielle Seite
www.anicia-paris.com