Jedes Jahr bietet die Epiphanie eine Bühne für Bäcker und Konditoren, die gerne ausgetretene Pfade verlassen. Neben der klassischen Traditionsgalette entstehen zunehmend kreative und mutige Varianten, die vor allem die Fans von Neuerungen begeistern.
Zu den beliebtesten Variationen gehören duftende Galetten – mit Pistazie, Haselnuss-Pralinen, Yuzu, schwarzem Sesam, Matcha-Tee oder gefüllt mit Maronensoße und exotischen Früchten. Manche Kreationen setzen auch auf interessante Texturen, indem sie Karamellstückchen, knusprige Elemente oder schmelzende Einlagen integrieren.
Die Handwerker überdenken auch die Formate: einzelne Torten, Kronen-Version oder sogar in Form einer Blume oder eines Sterns... Das Blätterteig kann dabei umgekehrt, marmoriert oder sogar mit Kakaofarbe gefärbt werden. Ungewöhnliche Torten, die sowohl durch ihren Geschmack als auch durch ihr kreatives Design begeistern!
Für alle, die es lieben, bei jedem Bissen überrascht zu werden: Entdecken Sie die originellen Dreikönigs-Pasteten, die eine fröhliche und unkonventionelle Art bieten, die Tradition zu feiern und gleichzeitig neu zu interpretieren!
Die Königsbäckereien 2026 bei der Boulangerie Pompette in Paris
Die Boulangerie Pompette präsentiert ihre Königs-galettes 2026 in ihren beiden Filialen im Pariser Quartier 4 und 19. Die drei Schwestern Victoire, Constance und Camille haben zwei köstliche Varianten kreiert: eine klassische Frangipane-Galette mit Mandeln und ein exklusives Signature-Modell, das hausgemachtes Haselnuss*-Praliné mit einem Hauch Zitronenschale aus der Provence kombiniert. Damit startet man das Jahr perfekt – mit einem Stück provenzalischer Sonnenschein auf dem Teller. [Mehr lesen]
Die köstlichen Königsgebäcke 2026 von Pleincœur, kreiert von Maxime Frédéric
Maxime Frédéric und seine Herzensfamilie präsentieren ihre Dreikönigskuchen 2025 bei Pleincœur im 17. Arrondissement. Drei Kreationen mit Frangipane, Haselnuss und Birne-Schokolade, um den Dreikönigstag mit luxuriöser Qualität und Nachbarschaftsatmosphäre zu feiern. [Mehr lesen]
Das erstaunliche Königs-Gebäck von Pierre Hermé: Ein selbstgemachter French Toast-Klassiker
Für den Epiphany 2026 bringt Pierre Hermé eine mutige Neuinterpretation des traditionellen Dreikönigskuchens auf den Tisch, inspiriert von seinem Lieblingsdessert. Die Galette im Stil von French Toast wird vom 2. bis 26. Januar 2026 in den Filialen des bekannten Pariser Patissiers im Rahmen seiner Kollektion »Abysses« erhältlich sein. [Mehr lesen]
Die köstliche Galette des Rois aus dem Lutetia, diesmal mit besonderer Haselnussfüllung
Das Lutetia in Paris stellt seine Galette des Rois für 2026 vor, kreiert vom Chefpatissier Nicolas Guercio. Dieses Jahr dreht sich alles um Haselnüsse: Eine exklusive Kreation, die den ganzen Januar 2026 über in limitierter Auflage erhältlich ist. Bestellen Sie bequem online und holen Sie Ihre Tarte direkt im Hotel ab. [Mehr lesen]
Dieses Dreikönigskuchen einer Feinkonditorei aus den Yvelines ist ein echtes Juwel.
Die Feine Konditorei in Versailles präsentiert ihre galettes des rois 2026, kreiert von Sébastien Serveau. Goldgeltes Blätterteig, samtige Frangipane und Madagaskar-Vanille – zwei einzigartige Kreationen, die vom 27. Dezember 2025 bis zum 1. Februar 2026 in den Yvelines genossen werden können. [Mehr lesen]
Aki Boulangerie: Ihr Schwarzkümmel-Königsgebäck begeistert Liebhaber japanischer Aromen mit seinem einzigartigen Geschmack
Diese Jahr bringt Aki Boulangerie ihre beliebte Königs-Galette erneut mit japanischen Aromen aufs nächste Level! Treffen Sie sich in der Rue Sainte-Anne im Herzen von Paris und entdecken Sie eine ihrer Spezialitäten: die Goma-Galette mit schwarzem Sesam. [Mehr lesen]
Die majestätische Königs-Galette der Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
Der Chefpatissier Aymeric Pinard kreiert eine außergewöhnliche Königs-Galette im Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle in den Yvelines. Geformt wie eine royale Krone, ist dieses Meisterwerk aus Zartbitterschokolade und Haselnüssen vom 2. bis 14. Januar 2026 erhältlich. [Mehr lesen]
Die köstlichen Dreikönigs-Galetten vom Atelier Gato in den Yvelines, präsentiert von Nicolas Haelewyn
Für die Epiphanie 2026 präsentiert das Atelier Gato in seinen Filialen in den Yvelines drei verschiedene Königs-Galette-Varianten: die klassische Frangipane, eine karamellisierte Apfelsorte und eine kreative Nougatbirnen-Variation, kreiert von Nicolas Haelewyn. Wir verraten Ihnen alle Details. [Mehr lesen]
Die großartigen Königsbrote von Maison Caffet 2026
Für die Epiphanie 2026 präsentiert die Maison Caffet zwei außergewöhnliche Galettes des Rois: die Pomm’Envoûtée mit Äpfeln und Mandel-Crumble sowie die klassische, geflämmte Mandel-Galette. Ab dem 1. Januar in allen Filialen und online erhältlich. [Mehr lesen]
Galette der Könige im Baklava-Stil: Lalla Coffee präsentiert ihre pistazienreiche Kreation
Lalla Coffee präsentiert ab dem 5. Januar 2026 in seinem Café im 12. Pariser Arrondissement seine königliche Galette im Baklava-Style mit Pistazien. Eine orientalisch inspirierte, köstliche Kreation, kreiert in Zusammenarbeit mit dem Konditormeister Antho Nguyen. Wir haben sie probiert und empfehlen sie jedem Pistazienliebhaber wärmstens. [Mehr lesen]
Durianischer Dreikönigskuchen von der Bäckerei Roulés Boulés
Achtung, ein echter Tipp! Auf der Suche nach den besten handgemachten Königs-Galetten in Paris zu einem erschwinglichen Preis? Wir empfehlen die Kreationen von Roulés Boulés, diese Bäckerei im 3. Arrondissement, die ab dem 5. Januar 2026 eine Auswahl vom klassischen Frangipane bis hin zu Schokolade-Haselnuss, Pandan und sogar Durian anbietet. [Mehr lesen]
Galettes des rois mit Marzipan und Zimt 2026 bei Baiman's Cake in Montreuil
Für den Dreikönigstag 2025 präsentiert Baiman's Cake in Montreuil zwei handgemachte Königs- galetten, die in Zusammenarbeit mit dem talentierten Konditor Anthony Nguyen entstanden sind. Auf der Speisekarte stehen eine klassische Frangipane sowie eine innovative Variante mit Zimt. [Mehr lesen]
Galette des Rois mit Sobacha: Christophe Louie präsentiert seine kreative Buchweizen-Version
Christophe Louie präsentiert seine Epiphany-Torte aus Sobacha, die ab dem 6. Januar 2026 in seiner Pariser Pâtisserie erhältlich sein wird. Eine kreative Kreation aus aufgeblasenem Buchweizen, entstanden in Zusammenarbeit mit dem Konditor Anthony Nguyen. [Mehr lesen]
Die Galettes des Rois 2026 in der Grande Epicerie de Paris: Süße oder herzhafte Kreationen zum Genießen!
Für die Epiphanie 2026 bietet die Grande Épicerie de Paris ein bizarres Quartet aus köstlichen Galettes des Rois – süß oder herzhaft – an, um Ihre Gäste zu beeindrucken! [Mehr lesen]
Die „Galette des Rois“ 2026 von Louis Vuitton by Maxime Frédéric: Eine meisterhafte Hommage an die Haselnuss, veredelt durch das ikonische Monogram
Die Galette des Rois 2026 von Louis Vuitton, gestaltet von Maxime Frédéric, bringt die Tradition mit einer exquisiten Haselnuss-Note auf ein neues Level. Zwischen goldfarbenem, blättrigem Viennoiserie-Teig, verziert mit Monogramm-Mustern, samtiger Frangipane und der Porzellan-Figur Vivienne als Glücksbringer – sie verwandelt das klassische Epiphanie-Gebäck in ein echtes Luxusstück zum Genießen! [Mehr lesen]
Die Königinnen-Galette 2026 vom Shangri-La Paris von Timothy Lam: Eine außergewöhnliche Kreation
Für das Dreikönigsfest 2026 präsentiert das Shangri-La Paris die Königs-Galette des Küchenchefs Timothy Lam, goldbraun gebacken mit einer Haselnuss-Frangipane und knusprigen Gianduja-Stückchen. Knusprig, zart schmelzend und herrlich königlich im Geschmack – nur noch darauf wartend, Ihren Gaumen zu krönen! [Mehr lesen]
Amandel, Vanille & Praliné Spéculoos – die Thronfolge-Galette 2026 von Matthieu Carlin im Hôtel de Crillon
Für die Epiphanie 2026 präsentiert das Hôtel de Crillon eine elegante und süße Galette, kreiert vom Pastry Chef Matthieu Carlin in Zusammenarbeit mit dem Schmuckhaus Christofle in der Pâtisserie Butterfly. Ein genussvoll-nostalgisches Erlebnis erwartet uns mit einer Kombination aus Mandeln, Vanille und Spekulatius-Praliné. [Mehr lesen]
Galettes des Rois bei Bacha Coffee: Das legendäre Pariser Café feiert die Epiphanie
Für seine erste Epiphanie in der Hauptstadt präsentiert die renommierte Bacha Coffee, die edle Kaffeehausmarke, ihre traditionelle Königstorte im Herzen ihres Flagship-Stores an den Champs-Élysées – vom 30. Dezember 2025 bis zum 24. Januar 2026. [Mehr lesen]
Die königliche Galette der Drei Könige Carya von der Maison du Chocolat 2026
Die Maison du Chocolat präsentiert ihre Königs-Galette 2026, genannt Carya. Dieses Meisterwerk feiert die Pecan-Nuss in einer verführerischen Verbindung mit Zartbitterschokolade. Vom 3. bis zum 19. Januar 2026 in den Pariser Filialen erhältlich, kann sie ab dem 29. Dezember vorbestellt werden. [Mehr lesen]
Der Dreikönigskuchen des George V: eine köstliche Kreation für den Dreikönigstag 2026.
Zum Dreikönigstag 2026 lädt uns das Four Seasons Hotel George V in Paris ein, einen einzigartigen und raffinierten Dreikönigskuchen zu entdecken, der von den Köchen Michael Bartocetti und Guillaume Cabrol kreiert wurde. Diese Kreation, die seit dem 15. Oktober 2025 vorbestellt und vom 26. Dezember bis zum 6. Januar abgeholt werden kann, zeichnet sich durch ihren Schokoladenblätterteig und ihre Frangipane mit Cazette-Blüten aus Burgund aus. [Mehr lesen]
Die erlesene Galette des Rois 2026 des Bristol Paris von Maxence Barbot
Für den Dreikönigstag 2026 kreiert Maxence Barbot, der neue Konditor des Bristol Paris, einen spektakulären Dreikönigskuchen. Diese Signature-Kreation aus 27 Blättern Blätterteig-Brioche, kombiniert mit Äpfeln in Cidre und Frangipane mit Calvados, kann ab dem 26. Dezember 2025 vorbestellt werden. Zu dieser Edition gibt es auch einen traditionellen Dreikönigskuchen. [Mehr lesen]
Galette des Rois 2026: Die köstlichen Kreationen von Arnaud Larher in Paris
Zum Dreikönigstag 2026 präsentiert der „Meilleur Ouvrier de France” Arnaud Larher in seinen Pariser Geschäften neben den Galettes „Twin” und „Larher” seine neue Galette „Chloé”. Erhältlich den ganzen Januar über. [Mehr lesen]
Galette des Rois La Réserve Paris: die schöne Fleur de Noisette 2026
Zum Dreikönigstag 2026 enthüllt Jordan Talbot Fleur de Noisette, einen Dreikönigskuchen, den es in La Réserve Paris noch nie gab. Diese poetische Kreation, die von den bretonischen Spitzen-Crêpes inspiriert ist, wird vom 4. bis 11. Januar im 8. [Mehr lesen]
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