Zu Epiphanie weichen die traditionellen Königs-Galetten in den Luxuspalästen und First-Class-Hotels Platz für hochwertige Interpretationen dieses ikonischen Klassikers. Jedes Jahr messen sich die luxuriösen Hotels der Stadt mit Technik und Kreativität, um ebenso elegante wie genussvolle Galetten zu kreieren.
Diese Königspasteten erfüllen nicht nur die traditionellen Regeln der Frangipane! Sie interpretieren das Rezept häufig neu, mit außergewöhnlichen Mandelzutaten, Fruchtstückchen, Tahiti-Vanille, Praliné oder knusprigen Schichten aus Buchweizen oder Kakaogranulat. Das Blätterteig wird sorgfältig verarbeitet, manchmal umgedreht, oft mit viel Butter, um einen unvergleichlichen Knusper zu gewährleisten.
Wahre Kunstwerke der Pâtisserie sind das, was die meisten dieser Kreationen auszeichnet. Sie präsentieren sich in vielfältigen, originellen – und manchmal sogar komplett... verrückten – Formen! Außerdem wird die fève selbst zum Sammelobjekt, häufig von Künstlern gestaltet oder aus feiner Porzellanware gefertigt. Wenn Sie also Lust haben, die schönsten Dreikönigs-Guibert-Galetten zu entdecken, sollten Sie sich auf den Weg zu den luxuriösesten Hotels der Hauptstadt machen.
Doch beachten Sie: Diese Kreationen, die für die Exzellenz der französischen Pâtisserie stehen, sind größtenteils nur in limitierter Auflage und auf Bestellung erhältlich. Reservieren Sie rechtzeitig, um den Monat Januar mit einem Hauch von Eleganz und Raffinesse zu krönen.
Die „Galette des Rois“ 2026 von Louis Vuitton by Maxime Frédéric: Eine meisterhafte Hommage an die Haselnuss, veredelt durch das ikonische Monogram
Die Galette des Rois 2026 von Louis Vuitton, gestaltet von Maxime Frédéric, bringt die Tradition mit einer exquisiten Haselnuss-Note auf ein neues Level. Zwischen goldfarbenem, blättrigem Viennoiserie-Teig, verziert mit Monogramm-Mustern, samtiger Frangipane und der Porzellan-Figur Vivienne als Glücksbringer – sie verwandelt das klassische Epiphanie-Gebäck in ein echtes Luxusstück zum Genießen! [Mehr lesen]
Die Königinnen-Galette 2026 vom Shangri-La Paris von Timothy Lam: Eine außergewöhnliche Kreation
Für das Dreikönigsfest 2026 präsentiert das Shangri-La Paris die Königs-Galette des Küchenchefs Timothy Lam, goldbraun gebacken mit einer Haselnuss-Frangipane und knusprigen Gianduja-Stückchen. Knusprig, zart schmelzend und herrlich königlich im Geschmack – nur noch darauf wartend, Ihren Gaumen zu krönen! [Mehr lesen]
Amandel, Vanille & Praliné Spéculoos – die Thronfolge-Galette 2026 von Matthieu Carlin im Hôtel de Crillon
Für die Epiphanie 2026 präsentiert das Hôtel de Crillon eine elegante und süße Galette, kreiert vom Pastry Chef Matthieu Carlin in Zusammenarbeit mit dem Schmuckhaus Christofle in der Pâtisserie Butterfly. Ein genussvoll-nostalgisches Erlebnis erwartet uns mit einer Kombination aus Mandeln, Vanille und Spekulatius-Praliné. [Mehr lesen]
Die erlesene Galette des Rois 2026 des Bristol Paris von Maxence Barbot
Für den Dreikönigstag 2026 kreiert Maxence Barbot, der neue Konditor des Bristol Paris, einen spektakulären Dreikönigskuchen. Diese Signature-Kreation aus 27 Blättern Blätterteig-Brioche, kombiniert mit Äpfeln in Cidre und Frangipane mit Calvados, kann ab dem 26. Dezember 2025 vorbestellt werden. Zu dieser Edition gibt es auch einen traditionellen Dreikönigskuchen. [Mehr lesen]
Der Dreikönigskuchen des George V: eine köstliche Kreation für den Dreikönigstag 2026.
Zum Dreikönigstag 2026 lädt uns das Four Seasons Hotel George V in Paris ein, einen einzigartigen und raffinierten Dreikönigskuchen zu entdecken, der von den Köchen Michael Bartocetti und Guillaume Cabrol kreiert wurde. Diese Kreation, die seit dem 15. Oktober 2025 vorbestellt und vom 26. Dezember bis zum 6. Januar abgeholt werden kann, zeichnet sich durch ihren Schokoladenblätterteig und ihre Frangipane mit Cazette-Blüten aus Burgund aus. [Mehr lesen]
Galette des Rois La Réserve Paris: die schöne Fleur de Noisette 2026
Zum Dreikönigstag 2026 enthüllt Jordan Talbot Fleur de Noisette, einen Dreikönigskuchen, den es in La Réserve Paris noch nie gab. Diese poetische Kreation, die von den bretonischen Spitzen-Crêpes inspiriert ist, wird vom 4. bis 11. Januar im 8. [Mehr lesen]
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