Sie suchen nach den besten Königs-Galetten aus Handwerkskunst in Paris zu erschwinglichen Preisen? Wir laden Sie ein, die Kreationen von Roulés Boulés zu entdecken. Diese Bäckerei im 3. Arrondissement bietet klassische Frangipane-Varianten bis hin zu Schokolade-Haselnuss, Pandan und sogar Durian – genau richtig für den Januar 2026.
Wenn es um Galette des Rois geht, gibt es die Außergewöhnlichen, die Originellen sowie die Meisterwerke der Pâtissiers. Doch auch die bewährten Klassiker zählen dazu – jene, die eine perfekte Balance zwischen Gaumenfreude und handwerklicher Kunst bieten, und das alles ohne das Portemonnaie zu sprengen. Wir haben bereits über Roulés Boulés gesprochen, diese charmante Bäckerei im 3. Arrondissement von Paris, die ein exzellentes Sauerteigbrot und sensationelle Gebäckkreationen anbietet – kreiert von Anthony Nguyen, einem talentierten Konditor, der uns gerne mit seinen manchmal originellen Kreationen verführt.
Roulés Boulés – bekannt dafür, dass sie die Vielfalt der Geschmäcker begrüßen – bietet verschiedene Variationen der Königs- galette an. So findet man die klassische Mandelnougat-Galette, sowohl mit einfacher Marzipanfüllung als auch mit reichlich Mandeln, in zwei Größen: 22 Euro für 4 Personen und 33 Euro für 6 Personen. Ein bewährter Klassiker, der insbesondere Liebhaber traditioneller Köstlichkeiten begeistert – mit großzügiger Füllung und perfekt goldbraunem Blätterteig.
Anthony Nguyen, vietnamesischer Herkunft, liebt es, seinen traditionellen galettes mit exotischen Aromen zu veredeln. Ab Januar 2026 sind auf den Märkten auch Pandan-Galetten zu finden, jenem berühmten aromatischen Kraut, das asiatische Desserts einzigartig verleiht. Die Variante Mandeln, Pandan und Kokosnuss ist ausschließlich für 6 Personen erhältlich und kostet 36 Euro. Wir schätzen die originellen Geschmacksnoten, die Pandan entfaltet – eine köstliche Kombination aus Mandel und Kokos, die uns sofort in eine fernöstliche Welt entführt. Das ist unsere totale Favoritin in dieser verführerischen Auswahl.
Die Haselnuss-Schokolade-Variante besticht durch ihre besonders knusprige Konsistenz und großzügige Füllung. Erhältlich nur im 5/6-Teile-Format zum Preis von 36 Euro, begeistert dieses Gebäck durch sein angenehm knackiges Bissgefühl und seine intensiven, charaktervollen Zutaten. Ein wahrer Genuss für Schokoladen- und Haselnussliebhaber.
Roulés Boulés bietet auch eine Mandeln durian Galette an, ausschließlich in der 6-Personen-Variante für 36 Euro – eine Spezialität für Kenner, denn wer sich nicht auskennt, könnte eine große Überraschung erleben. Der Durian, diese asiatische Frucht mit ihrem ganz eigenen Duft, spaltet die Gemüter – sie fasziniert ebenso wie sie abstößt. Für Anfänger ist es ratsam, sich vorher gut zu informieren, bevor man sich auf das Abenteuer einlässt. Für die Mutigen und Erfahreneren hingegen ist es eine spannende Entdeckung, die sich lohnt und der Tradition der Epiphanie eine echte Originalität verleiht.
Kurz gesagt: Wenn Sie auf der Suche nach erstklassigen Galettes sind, frisch gebacken von einem talentierten Handwerksbäcker, der großzügige und reichhaltige Kreationen anbietet – sei es traditionell oder mit ausgefallenen Geschmackskombinationen – dann ist dies die Adresse. Gemeinsam entdecken wir diese Köstlichkeiten in der 1 bis rue Saint-Gilles im 3. Arrondissement von Paris. Für weitere Infos schauen Sie auf den Instagram-Account von Roulés Boulés.
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 5. Januar 2026
Standort
Roulés Bäckerei-Boulés
1 bis Rue Saint-Gilles
75003 Paris 3
Tarife
Galette classique pou 4 ou 6 : €22 - €33
Galette Durian, Pandan, noisette-chocolat 6 personnes : €36
Offizielle Seite
www.instagram.com











































