Der Chef-Kuchen 2026: Ein solidarisches Herzensgebäck in Saint-Germain-des-Prés, Paris

Das Viertel Saint-Germain-des-Prés verwandelt sich am Samstag, den 10. Januar 2026, in das Zentrum der traditionellen „Galette der Küchenchefs“, einer wohltätigen Aktion, bei der die renommiertesten Köche aus Paris für den guten Zweck zusammenkommen. Unter dem Motto „Die Galette für das Herz“ haben Sie nun die Chance, die besten Montaines und Galettes der Stadt zu genießen – alles für eine gute Sache.

Die Königsparade kehrt zurück in den 6. Bezirk von Paris, um die Tradition der Epiphanie zu feiern und gleichzeitig eine gute Sache zu unterstützen. Am Samstag, den 10. Januar 2026, stellen sich die besten Konditoren und Köche der Hauptstadt der Herausforderung, um ihre schönsten Galettes des Rois zugunsten wohltätiger Organisationen anzubieten. Das Event verwandelt das ikonische Viertel Saint-Germain-des-Prés in eine echte Bühne der solidarischen französischen Pâtisserie, wo Genuss auf Großzügigkeit trifft.

Diese Initiative, die vor einigen Jahren ins Leben gerufen wurde, bringt jedes Jahr im Winter die Pariser Gastronomieszene zusammen, um ein gemeinsames Projekt zu unterstützen. Das Prinzip ist einfach und wirkungsvoll: Die teilnehmenden Betriebe spenden den gesamten Erlös der Galette an die Poic-Organisation, die Menschen mit Krankheiten und ihre Familien unterstützt. Eine elegante Art, die Galettentradition zu bewahren und gleichzeitig diesem winterlichen Leckerbissen eine sinnvolle Bedeutung zu verleihen.

Der Stadtteil Saint-Germain-des-Prés, bekannt für seine außergewöhnliche Konzentration an exquissten Konditoreien, eignet sich perfekt für dieses Ereignis. Hier findet man legendäre Adressen wie Pierre Hermé, Gérard Mulot oder noch weniger bekannte Betriebe, die mit ihrer Kreativität um die Wette schmieden, um originelle Galetten zu präsentieren. Einige Küchenchefs variieren die klassische Frangipane-Blätterteigvariante, während andere mutig fremde Früchte, Schokoladen oder Gewürze ausprobieren, die für Überraschungen sorgen.

Welche Konditoreien sind bei der Königs-Kuchen-Party dabei?

Die Teilnehmerliste verändert sich jedes Jahr, doch die bekannten großen Häuser und sogar prächtige Paläste sind meist ebenso vertreten wie vielversprechende junge Talente. Diese Vielfalt macht die Veranstaltung so besonders: Jeder bringt seine eigene Handschrift, sein Können und seine Vorstellung von der perfekten Galette ein. Manche setzen auf traditionelle Rezepte, die die französische Pâtisserie respektieren, während andere nicht zögern, die Konventionen zu hinterfragen und zu übertreffen.

Passanten schlendern hier von Schaufenster zu Schaufenster, vergleichen die Kreationen und lassen sich von den einzelnen Interpretationen verführen. Die Stimmung in den sonst so ruhigen Straßen des 6. Arrondissements verwandelt sich in eine fast festliche Atmosphäre. Man begegnet Stammgästen, die ihre jährliche Galette abholen, Touristen, die neugierig diese typisch französische Tradition kennenlernen wollen, sowie Schleckermäulern, die die Gelegenheit nutzen, um die besten Adressen der Gegend zu erkunden.

Wie können Sie diese solidarische Aktion unterstützen?

Um bei La Galette du Cœur mitzumachen, ist es ganz einfach: Man geht am Samstag, den 10. Januar, zum Place Saint-Germain-des-Près und kauft, worauf man Lust hat – oft zu einem erschwinglichen Preis. Einige Konditoreien haben sogar spezielle Galettes im Angebot, die extra für dieses Event kreiert wurden.

Hier erfahren Sie, wie die Kreationen unserer bevorzugten Pariser Küchenchefs entdeckt werden können – und das alles, während man eine großartige soziale Aktion unterstützt. Wenn Sie nach einer Gelegenheit suchen, kulinarischen Genuss mit bürgerschaftlichem Engagement zu verbinden, ist dies eine Initiative, die einen Blick wert ist. Die Preise variieren je nach Etablissement und Größe der Galette, rechnen Sie jedoch mit durchschnittlich 25 bis 45 Euro für eine handgefertigte Kreation. Für die vollständige Teilnehmerliste und praktische Infos schauen Sie auf die Social-Media-Kanäle der Veranstaltung oder direkt bei den Bäckereien im Viertel Saint-Germain-des-Prés am Samstag, 10. Januar 2026.

Die Königs-Galette in Paris und der Île-de-France 2026: Die getesteten und bewährten Kreationen
Jedes Jahr zu Epiphanie wird die Königsrolle-Tarte zur kulinarischen Leidenschaft. Doch wie findet man in Paris die perfekte Galette? Ob handgefertigt, vom berühmten Chef kreiert, außergewöhnlich oder preiswert — die Hauptstadt ist voll mit köstlichen Entdeckungen, die nur darauf warten, entdeckt und verschlungen zu werden! [Mehr lesen]