Galette der Könige im Baklava-Stil: Lalla Coffee präsentiert ihre pistazienreiche Kreation

Lalla Coffee präsentiert ab dem 5. Januar 2026 in seinem Café im 12. Pariser Arrondissement seine königliche Galette im Baklava-Style mit Pistazien. Eine orientalisch inspirierte, köstliche Kreation, kreiert in Zusammenarbeit mit dem Konditormeister Antho Nguyen. Wir haben sie probiert und empfehlen sie jedem Pistazienliebhaber wärmstens.

Für Pistache-Liebhaber und Fans kreativer Spezialitäten ist dies eine schöne Entdeckung in der Nähe von Lalla Coffee. Das Café, das Mitte September 2025 in der Crozatier-Straße im 12. Arrondissement von Paris eröffnet wurde, begeistert Gourmets. Zu ihrem ersten Epiphanie im Monat Januar 2026 überrascht die Adresse mit einer Neuinterpretation der traditionellen Königsbegleiter: einer Galette des Rois, die an Baklava erinnert und in Zusammenarbeit mit dem Feinbäcker Anthony Nguyen kreiert wurde. Ab dem 5. Januar 2026 erwartet uns eine geschmackliche Entdeckungsreise zwischen Frankreich und dem Orient.

Hier können Sie diese limitierte Kreation entdecken, die bewusst vom klassischen Frangipane abweicht. Das reine Butte-Feuilletage nach AOP-Standard, goldbraun und besonders knusprig, ist mit knallgrünen Pistazienstückchen verziert, die bereits die Richtung vorgeben. Im Inneren findet sich eine Füllung, die von Baklava inspiriert ist: eine großzügige Mischung aus Pistazien, Mandeln und Nüssen, die subtil durch einen Hauch von Honig verbunden wird. Diese reichhaltige, schmelzende Füllung schafft die perfekte Balance zwischen französischer Tradition und orientalischer Einflüsse.

Was macht dieses Königsgericht so besonders?

Was an dieser Galette so begeistern darf, ist ihre großzügige Ausstrahlung. Die Pistazien-Feigencreme entfaltet ein intensives, würziges Aroma, während die karamellisierten Nussstückchen für die knusprige Textur sorgen, die den Unterschied macht. Ein Hauch von Honig verbindet alle Komponenten zart miteinander, ohne die Aromen der Trockenfrüchte zu überlagern. Diese Kombination kommt bei Pistazien-Liebhabern garantiert gut an: viel Biss, kräftiger Geschmack und echte Charakterstärke.

Der goldene, knusprige Blätterteig zerfällt angenehm beim Biss, und die reichhaltige Füllung entführt uns direkt in die Welt der orientalischen Süßigkeiten, die wir so lieben. Dieses tröstliche Gebäck verleiht dem Fest der Heiligen Drei Könige eine besondere Note – sei es beim Teilen mit einem Lalla-Kaffee oder beim schnellen Genuss zwischendurch. Für alle, die die Adresse noch nicht kennen: Lalla Coffee bietet auch leckere Gebäckspezialitäten und guten Kaffee, um dieses Fladenbrot zu begleiten oder einfach eine genussvolle Pause im Viertel zu machen.

Wie kann man dieses exklusive Dreikönigskuchen ergattern?

Diese Limitierte Edition ist exklusiv vorbestellbar direkt auf der Webseite von Lalla Coffee. Es stehen zwei Varianten zur Auswahl: die 4-teilige Version für 24 Euro und die 8-teilige Variante für 45 Euro. Ein handwerklich gefertigtes Produkt, das mit hochwertigen Zutaten kreiert wurde und bei dem eine schnelle Reservierung auf jeden Fall ratsam ist. Alternativ können Sie auch direkt im 72 rue Crozatier im 12. Bezirk vorbeischauen, um die Adresse kennenzulernen und Ihre Galette vor Ort zu bestellen.

Wenn Sie nach einer erfrischenden Idee suchen, um die Königsfeier mal anders zu begehen, ist dieses großzügige und elegante Apfelgebäck genau das Richtige. Die Kombination aus der Süße getrockneter Früchte und der französischen Traditionsküche, verfeinert mit orientalischen Aromen, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Wir empfehlen Ihnen diese Signature- Kreation bei Lalla Coffee, wo Tradition mit Mut und Genuss neu interpretiert wird. Merken Sie sich den 5. Januar 2026 vor – um dieses spannende Angebot nicht zu verpassen, das eine willkommene Abwechslung zu den klassischen Galettes darstellt.