Am Epiphany versammeln sich die Pariser und Pariserinnen um die Galette des Rois. Ob mit zarter Blätterteigkruste und gefüllt mit Frangipane oder Mandelcreme – dieses Gebäck ist ein unverzichtbarer Moment des Teilens. Während moderne Variationen immer kreativer werden, bleibt die traditionelle Version die beliebteste: eine goldene, im Ofen gebackene Blätterteigkruste, die eine samtige Mandel-Füllung birgt.
Doch was steckt eigentlich in einem traditionellen Dreikönigskuchen? Die Frangipane ist eine Mischung aus Mandel-Creme und Vanillepudding; die Mandelcreme besteht dagegen nur aus Butter, Zucker, Mandeln und Eiern. Das Ergebnis? Die Mandelcreme hat einen kräftigeren Geschmack, während die Frangipane eher zart und schmelzend im Mund zergeht.
Ein Symbol für konditorisches Können bleibt die traditionelle Galette – sie besticht durch ihre schlichte Eleganz und gekonnte Einfachheit. Jedes Jahr erinnert sie uns daran, dass im Januar Genuss und Tradition Hand in Hand gehen. Auch Sie haben sicherlich Lust, den Königinnengaleretten mit Schokolade, Apfel oder den kreativen Variationen der Pariser Konditoren den Rücken zu kehren?
Entdecken Sie die Kreationen der Küchenchefs und Pâtisserien aus Paris, um sich nach traditioneller Art anlässlich der Heiligen Drei Könige 2026 zu verwöhnen!
Die beste Galette der Île-de-France 2026
Sie fragen sich, wo Sie im Großraum Paris im Jahr 2026 die beste Mandel-Galette genießen können? Am 5. Dezember hat die Vereinigung der Bäcker des Großraums Paris ihre Bestenliste veröffentlicht. Und wer holt sich den ersten Platz? Die beste Mandel-Galette der Île-de-France liegt jetzt in den Hauts-de-Seine! [Mehr lesen]
Galette (des Rois) der Republik 2026 aus dem Élysée-Palast, vom Chef des Präsidentenpalastes – Fotos
In Paris ist die Epiphanie eine Angelegenheit, die ernst genommen wird – insbesondere, wenn außergewöhnliche Königsgegenstücke ins Spiel kommen. Dieses Jahr gibt es eine Neuerung, die Naschkatzen erfreut: Die Galette der Élysée, kreiert vom Chef des Präsidentenpalasts, ist bis zum 17. Januar 2026 in der Haus-Museum im Faubourg Saint-Honoré zu genießen. [Mehr lesen]
Die Königsbäckereien 2026 bei der Boulangerie Pompette in Paris
Die Boulangerie Pompette präsentiert ihre Königs-galettes 2026 in ihren beiden Filialen im Pariser Quartier 4 und 19. Die drei Schwestern Victoire, Constance und Camille haben zwei köstliche Varianten kreiert: eine klassische Frangipane-Galette mit Mandeln und ein exklusives Signature-Modell, das hausgemachtes Haselnuss*-Praliné mit einem Hauch Zitronenschale aus der Provence kombiniert. Damit startet man das Jahr perfekt – mit einem Stück provenzalischer Sonnenschein auf dem Teller. [Mehr lesen]
Die köstlichen Königsgebäcke 2026 von Pleincœur, kreiert von Maxime Frédéric
Maxime Frédéric und seine Herzensfamilie präsentieren ihre Dreikönigskuchen 2025 bei Pleincœur im 17. Arrondissement. Drei Kreationen mit Frangipane, Haselnuss und Birne-Schokolade, um den Dreikönigstag mit luxuriöser Qualität und Nachbarschaftsatmosphäre zu feiern. [Mehr lesen]
Die Rayonnance Galette des Rois mit Mandelschlag 2026: ein echter Schatz aus dem 9. Arrondissement
Rayonnance, die Konditorei im 9. Arrondissement von Paris, präsentiert ihre Königs-Galette 2026 mit umgekehrtem Blätterteig und Vanille-Rum-Frangipane. Vom 6. bis 31. Januar nur nach vorheriger Reservierung zu erleben. [Mehr lesen]
Galette des rois mit Frangipane, Mandeln und Schokolade – eine göttliche Kreation von Jacques Génin für 2026
Für die Heilige Drei Könige 2026 bietet Jacques Genin erneut seine beiden Königs Galetten an. Eine klassische Variante mit Haselnussfüllung für die Liebhaber des Bewährten und eine köstliche Variante mit Mandeln und Schokolade – beide sind bestellbar und bis Ende Januar zu entdecken. [Mehr lesen]
Die köstliche Galette des Rois aus dem Lutetia, diesmal mit besonderer Haselnussfüllung
Das Lutetia in Paris stellt seine Galette des Rois für 2026 vor, kreiert vom Chefpatissier Nicolas Guercio. Dieses Jahr dreht sich alles um Haselnüsse: Eine exklusive Kreation, die den ganzen Januar 2026 über in limitierter Auflage erhältlich ist. Bestellen Sie bequem online und holen Sie Ihre Tarte direkt im Hotel ab. [Mehr lesen]
Dieses Dreikönigskuchen einer Feinkonditorei aus den Yvelines ist ein echtes Juwel.
Die Feine Konditorei in Versailles präsentiert ihre galettes des rois 2026, kreiert von Sébastien Serveau. Goldgeltes Blätterteig, samtige Frangipane und Madagaskar-Vanille – zwei einzigartige Kreationen, die vom 27. Dezember 2025 bis zum 1. Februar 2026 in den Yvelines genossen werden können. [Mehr lesen]
Pop-up bei Potel et Chabot: Kaiserkuchen 2026 & heiße Getränke zu guten Preisen auf der Place Vendôme - Bilder
Dieses Winterhalbjahr lädt der Cour Vendôme bis zum 18. Januar zu einem Pop-up des renommierten Caterers Potel et Chabot anlässlich der Epiphanie 2026 ein. Probieren Sie die markante Galette des Rois zum Stück, dazu heiße Getränke zu attraktiven Preisen. Eine elegante Genusspause mit Blick auf die Place Vendôme – ein süßer Moment, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. [Mehr lesen]
Die Galette des Rois 2026, im Stil von Dior von Yannick Alléno kreiert, im Jardin du 30 Montaigne
Für die Epiphanie 2026 präsentiert das Maison Dior eine Couture-Königsbäckerei, deren erste Kreation vom renommierten Chef Yannick Alléno stammt. Wenn Sie dieses besondere Stück ergattern möchten, besuchen Sie den Jardin im 30 Montaigne. [Mehr lesen]
Essonne: Wo kann man die beste Mandelkuchen 2026 des Departements probieren?
In diesem Jahr muss man nach Athis-Mons fahren, um die beste Mandelgalette der Essonne zu genießen. Die Bäckerei-Konditorei „Les Petits Gourmands” ist der große Gewinner des Wettbewerbs 2026, der von der Handwerkskammer des Departements organisiert wurde. Hier sind die Gewinner! [Mehr lesen]
Seine-et-Marne: Hier gibt's die besten Mandel-Galette des Jahres 2026 im Landkreis
Nur noch wenige Tage bis zum Dreikönigstag, und die Fans der Königskuchen können es kaum erwarten. In Seine-et-Marne wurde ein Wettbewerb veranstaltet, bei dem die beste Mandel-Galette des Jahres 2026 im Département gekürt wurde. Erfahren Sie, wer den Titel gewonnen hat, und wo Sie in der Region die beste Galette des Jahres im 77 finden! [Mehr lesen]
Die köstlichen Dreikönigs-Galetten vom Atelier Gato in den Yvelines, präsentiert von Nicolas Haelewyn
Für die Epiphanie 2026 präsentiert das Atelier Gato in seinen Filialen in den Yvelines drei verschiedene Königs-Galette-Varianten: die klassische Frangipane, eine karamellisierte Apfelsorte und eine kreative Nougatbirnen-Variation, kreiert von Nicolas Haelewyn. Wir verraten Ihnen alle Details. [Mehr lesen]
Das köstliche Dreikönigskuchen 2026 aus Saint-Germain-en-Laye in den Yvelines
Die Boulangerie du Château in Saint-Germain-en-Laye, Yvelines, bietet auch 2026 wieder ihre berühmte Königs-Kuchen, die 2021 als beste Mandel-Galette in den Yvelines ausgezeichnet wurde und 2022 den dritten Platz in der Île-de-France erreichte. [Mehr lesen]
Diese Königsberger Torte in einer Bäckerei in den Yvelines ist ein echtes Fest für die Sinne.
Die Liebhaber der Dreikönigskuchen treffen sich in Marly-le-Roi in den Yvelines, um die Kreation der Pâtisserie Haelewyn zu entdecken – Gewinnerin mehrerer Wettbewerbe, darunter der zweite Platz bei der „Beste Galette des Yvelines 2026“ sowie der Titel der „Beste Pâtisserie der Yvelines 2025“. [Mehr lesen]
Der Frangipane-Königskuchen von Jardin Sucré
Man macht sich auf den Weg zu Jardin Sucré im 17ᵉ Arrondissement von Paris oder auch in Cernay-la-Ville in den Yvelines, um sich an ihren Galettes des rois zu erfreuen. Auf dem Programm stehen ein traditioneller Mandel-Franchipane-Kuchen mit Vanille und ein weiterer mit Pistazie natürlich, ihrer Gourmet-Signatur. [Mehr lesen]
Die Königs-Galette von Ophélie Barès 2026 – wir wollen mehr davon!
Die Pâtisserie Encore von Ophélie Barès in Asnières-sur-Seine begeistert erneut mit ihrer Galette des Rois 2026. Gewinnerin des Young Talent Award 2023 der Liste und gekrönt durch die Bewertung des Parisiens 2025, hebt Ophélie Barès die traditionelle Galette mit einem invertierten Blätterteig und einer frisch schmeckenden Mandel-Frangipane auf ein neues Niveau. Entdecken Sie sie im Januar. [Mehr lesen]
Die großartigen Königsbrote von Maison Caffet 2026
Für die Epiphanie 2026 präsentiert die Maison Caffet zwei außergewöhnliche Galettes des Rois: die Pomm’Envoûtée mit Äpfeln und Mandel-Crumble sowie die klassische, geflämmte Mandel-Galette. Ab dem 1. Januar in allen Filialen und online erhältlich. [Mehr lesen]
Yvelines: Hier gibt es den besten Mandelkuchen 2026 des Departements
Die Saison 2026 der Galettes des Rois ist eröffnet! Für die Einwohner von Yvelines ist Croissy-sur-Seine im Januar der richtige Ort, um die beste Mandelkuchen des Departements zu probieren. [Mehr lesen]
Die köstlichen handgemachten Dreikönigsritzen von Roulés Boulés 2026
Achtung, ein echter Tipp! Auf der Suche nach den besten handgemachten Königs-Galetten in Paris zu einem erschwinglichen Preis? Wir empfehlen die Kreationen von Roulés Boulés, diese Bäckerei im 3. Arrondissement, die ab dem 5. Januar 2026 eine Auswahl vom klassischen Frangipane bis hin zu Schokolade-Haselnuss, Pandan und sogar Durian anbietet. [Mehr lesen]
Galettes des rois mit Marzipan und Zimt 2026 bei Baiman's Cake in Montreuil
Für den Dreikönigstag 2025 präsentiert Baiman's Cake in Montreuil zwei handgemachte Königs- galetten, die in Zusammenarbeit mit dem talentierten Konditor Anthony Nguyen entstanden sind. Auf der Speisekarte stehen eine klassische Frangipane sowie eine innovative Variante mit Zimt. [Mehr lesen]
Die Galettes des Rois 2026 in der Grande Epicerie de Paris: Süße oder herzhafte Kreationen zum Genießen!
Für die Epiphanie 2026 bietet die Grande Épicerie de Paris ein bizarres Quartet aus köstlichen Galettes des Rois – süß oder herzhaft – an, um Ihre Gäste zu beeindrucken! [Mehr lesen]
Die „Galette des Rois“ 2026 von Louis Vuitton by Maxime Frédéric: Eine meisterhafte Hommage an die Haselnuss, veredelt durch das ikonische Monogram
Die Galette des Rois 2026 von Louis Vuitton, gestaltet von Maxime Frédéric, bringt die Tradition mit einer exquisiten Haselnuss-Note auf ein neues Level. Zwischen goldfarbenem, blättrigem Viennoiserie-Teig, verziert mit Monogramm-Mustern, samtiger Frangipane und der Porzellan-Figur Vivienne als Glücksbringer – sie verwandelt das klassische Epiphanie-Gebäck in ein echtes Luxusstück zum Genießen! [Mehr lesen]
Die Königinnen-Galette 2026 vom Shangri-La Paris von Timothy Lam: Eine außergewöhnliche Kreation
Für das Dreikönigsfest 2026 präsentiert das Shangri-La Paris die Königs-Galette des Küchenchefs Timothy Lam, goldbraun gebacken mit einer Haselnuss-Frangipane und knusprigen Gianduja-Stückchen. Knusprig, zart schmelzend und herrlich königlich im Geschmack – nur noch darauf wartend, Ihren Gaumen zu krönen! [Mehr lesen]
Galettes des Rois bei Bacha Coffee: Das legendäre Pariser Café feiert die Epiphanie
Für seine erste Epiphanie in der Hauptstadt präsentiert die renommierte Bacha Coffee, die edle Kaffeehausmarke, ihre traditionelle Königstorte im Herzen ihres Flagship-Stores an den Champs-Élysées – vom 30. Dezember 2025 bis zum 24. Januar 2026. [Mehr lesen]
Der Mandelkuchen zum Dreikönigsfest mit Vanille-Orangenblüten-Füllung 2026 von Claire Heitzler
Claire Heitzler präsentiert ihre Néroli-Galette in Levallois-Perret für Januar 2026: eine vanillige Frangipane mit Orangenblütenaroma, umhüllt von knusprigem, goldbraunem Blätterteig. Die Chefköchin bietet auch eine klassische Variante mit Mandeln und Haselnüssen an. [Mehr lesen]
Lenôtes Mandeltorte 2026
Für Liebhaber der Tradition bleibt der Mandelkuchen zeitlos beliebt. Aus einem mürben Blätterteig, hergestellt mit Charentes-Poitou AOP-Butter, und gefüllt mit einer samtigen Mandelcreme, wird dieses Gebäck durch das Können der Konditoren von Maison Lenôtre zur wahren Köstlichkeit. [Mehr lesen]
Die erlesene Galette des Rois 2026 des Bristol Paris von Maxence Barbot
Für den Dreikönigstag 2026 kreiert Maxence Barbot, der neue Konditor des Bristol Paris, einen spektakulären Dreikönigskuchen. Diese Signature-Kreation aus 27 Blättern Blätterteig-Brioche, kombiniert mit Äpfeln in Cidre und Frangipane mit Calvados, kann ab dem 26. Dezember 2025 vorbestellt werden. Zu dieser Edition gibt es auch einen traditionellen Dreikönigskuchen. [Mehr lesen]
Galette des Rois 2026: Die köstlichen Kreationen von Arnaud Larher in Paris
Zum Dreikönigstag 2026 präsentiert der „Meilleur Ouvrier de France” Arnaud Larher in seinen Pariser Geschäften neben den Galettes „Twin” und „Larher” seine neue Galette „Chloé”. Erhältlich den ganzen Januar über. [Mehr lesen]
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