Der Weihnachtsscheit des Sammlers 2023 von Filipe Da Assunçao

Zu den schönen Kreationen der Weihnachtsscheiterhaufen unserer Pariser Konditoren gehört auch die des neuen Chefkochs des Hôtel du Collectionneur.

Entworfen von Filipe Da Assunçao, der 1996 zum Meilleur Ouvrier de France gekürt wurde und nun das Restaurant des Hotels leitet, ist diese Bûche das Ergebnis der kulinarischen Erfahrung eines Küchenchefs mit einer über 35-jährigen Karriere. Sie ist vom 15. bis 25. Dezember 2023 auf Bestellung in Paris erhältlich und bietet eine elegante Option für den Weihnachtstisch.

Filipe Da Assunçao, der fünf Jahre lang im Café de la Paix des Hotels Intercontinental Paris Le Grand und im Royal Monceau tätig war, bietet mit der Bûche du Collectionneur eine sorgfältige und leckere Kreation. Dieser Stollen vereint dunkle Schokolade und Vanille, wobei das Herz eine überraschende und geheimnisvolle Einlage enthält, die es zu entdecken gilt. Sie ist für 6 bis 8 Personen konzipiert und wird zum Preis von 90 € verkauft.

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Die Bestellung dieses Scheiterhaufens erfordert eine Planung, wobei die Bestellung mindestens 72 Stunden im Voraus aufgegeben werden muss. Interessenten können ihren Anteil reservieren, indem sie die Nummer +33 (0)1 58 36 67 94 anrufen oder eine E-Mail an lecollectionneur@thegatecollection.com schicken. Dies ist eine Gelegenheit, die Arbeit eines anerkannten Küchenchefs in einem traditionellen Weihnachtsformat, aber mit einer persönlichen Note zu genießen.

Alles in allem stellt die Bûche de Noël du Collectionneur von Filipe Da Assunçao eine festliche Dessertoption für diejenigen dar, die für ihr Weihnachtsessen etwas etwas anderes suchen. Sie verbindet Tradition und Innovation und bietet ein Geschmackserlebnis, das sich von der Masse abhebt, ohne extravagant zu sein. Für diejenigen, die auf der Suche nach einem Weihnachtsscheit sind, das sich von der Masse abhebt und gleichzeitig dem Geist der Jahreszeit treu bleibt, ist dies eine Option, die Sie in Betracht ziehen sollten.

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