Nur einen Steinwurf vom Arc de Triomphe entfernt, im legendären Drugstore Paris, werden die Feiertage zum Gaumenschmaus mit zwei Weihnachtsbaumstämmen aus der Hand des Teamsvon Eric Frechon. Der mit drei Sternen ausgezeichnete Küchenchef überlässt auch in diesem Jahr wieder seiner Konditorin Léna Thiam die kreative Leitung, die uns mit ebenso gewagten wie eleganten Kompositionen verwöhnt. Wenn Sie nach einer guten Idee suchen, um Ihre Gäste am Silvesterabend zu beeindrucken, sind diese Kreationen einen Abstecher wert.
Der erste Vorschlag, „The Lion” genannt, ist eine Hommage an den majestätischen Geist des Hauses auf den Champs-Élysées. Diese Bûche verbirgt unter ihrer gepflegten Oberfläche ein köstliches Versprechen: eine Dacquoise aus Vanille und Pekannüssen für den knusprigen Biss, knusprige Pekannüsse für den Kontrast, eine luftige Vanille-Ganache, eine cremige Vanillecreme und in der Mitte ein flüssiger Pekannuss-Praliné-Kern, der bei jedem Bissen überrascht. Diese Kreation für 4 bis 6 Personen wird für 45 Euro angeboten und besticht durch ihre wohltuenden Aromen, die perfekt für Liebhaber klassischer Süßspeisen sind, die mit Finesse neu interpretiert wurden.
Die zweite Kreation namens Cadeaux setzt auf Frische und Originalität. Hier wird auf Säure und Zitronennoten gesetzt, um nach den Festessen zum Jahresende für Leichtigkeit zu sorgen. Die Komposition besteht aus einer Mandel-Dacquoise, einer knusprigen Zitronenschicht, einer cremigen Zitronen-Yuzu-Schicht, die den in der modernen Patisserie so geschätzten asiatischen Touch verleiht, einem Himbeerkonfit für die Fruchtigkeit und einer Yuzu-Ganache, die das Ganze abrundet. Diese großzügigere Weihnachtsrolle für 6 bis 8 Personen kostet 65 Euro und wird all diejenigen begeistern, die auf der Suche nach gewagteren und erfrischenden Aromen sind.
Der Drugstore Paris, eine Pariser Institution, die von der Bertrand-Gruppe neu erfunden wurde, bietet weiterhin Konditorei-Kreationen, die neue Wege gehen. Das Haus, zu dem auch ein Restaurant, eine Bar und ein Feinkostgeschäft gehören, hat sich als unverzichtbare Adresse auf der berühmtesten Avenue der Welt etabliert. Besonders geschätzt wird das Bestreben, festliche Desserts anzubieten, die außergewöhnlich und dennoch erschwinglich sind.
Um diese Bûches zu bestellen, müssen Sie sich frühzeitig darum kümmern. Bestellungen sind ab dem 1. Dezember 2025 möglich, und die Kreationen sind ab dem 18. Dezemberauch direkt im Ladenerhältlich. Die Abholung erfolgt in der 133 avenue des Champs-Élysées im 8. Arrondissement. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Bûche rechtzeitig zu reservieren, insbesondere für die Feiertage zum Jahresende, da die Nachfrage dann in der Regel sehr hoch ist.
Ob Sie sich nun für die üppige Praliné-Vanille-Kreation „The Lion” oder die frische Zitronen-Yuzu-Kreation „Cadeaux” entscheiden, diese außergewöhnlichen Bûches von Léna Thiam versprechen, Ihren Silvesterabend zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu machen. Eine schöne Art, das Jahr mit Kreationen zu beenden, die traditionelles Know-how mit modernen Akzenten verbinden.
Termine und Öffnungszeiten
Von 1. Dezember 2025 bis 31. Dezember 2025
