Der 31. Dezember 2026, Abstinence lädt zu einem Silvester-Dinner ein, um 2027 willkommen zu heißen, im 47, Avenue de la Motte-Picquet im 15. Arrondissement von Paris. Zwei Servicezeiten ermöglichen es, seinen Rhythmus zu wählen: 200 € pro Person für das Abendessen zu Beginn des Abends, oder 250 € für den zweiten Service ab 21:30 Uhr.
Dieses Lokal am linken Ufer pflegt eine gemütliche Atmosphäre, mit einer Bar und einem begrünten Wintergarten. Für Silvester bietet das Menü eine Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, jeweils in zwei Varianten. Das perfekt gegarte Ei mit Maronen und Trüffel steht neben Gänseleberpastete mit Apfel und Portwein; beim Hauptgang wählt man zwischen Seeteufel in Beurre blanc mit Champagner und Rinderfilet Rossini.
Der erste Service bietet Ankunftszeiten von 18:30 bis 20:00 Uhr, mit einem für zwei Stunden reservierten Tisch. Das ist das Angebot, das man sich merken sollte, um vor Mitternacht zu speisen, bevor man die Nacht woanders fortsetzt. Der zweite Service ab 21:30 Uhr ist darauf ausgelegt, das Essen bis zum Übergang ins neue Jahr zu verlängern. Beim Dessert kann man zwischen süßen Profiteroles oder der Frische eines Vacherin mit Passionsfrucht und Zitrusfrüchten wählen.
Erstes Gang: 200 € pro Person
Zweites Gang: 250 € pro PersonWahlvorspeise
Perfektes Ei, Kastaniencreme und Trüffel
oder
Gänseleberpastete, halbgars, Apfel und PortweinHauptgericht
Gebratener Steinbutt, Champagner-Butter, cremiges Risotto mit Kaviar
oder
Rindsfilet Rossini, TrüffeljusDessert nach Wahl
Profiteroles mit Vanille und Grand Cru-Schokolade
oder
Vacherin glacé mit Passionsfrucht und ZitrusnotenKleine Köstlichkeiten
Das Abendessen kann über die offizielle Reservierung von Abstinence gebucht werden. Für die Kontaktaufnahme mit dem Restaurant: 01 42 77 80 09 oder contact@abstinenceparis.com.
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Termine und Öffnungszeiten
Am 31. Dezember 2026
Beginnt bei 18:30
Standort
Abstinenz
47 Avenue de la Motte-Picquet
75015 Paris 15
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Infos zur Barrierefreiheit
Tarife
Premier service ; table réservée deux heures : €200
Second service à partir de 21h30 : €250
Offizielle Seite
www.fitz-group.fr
Reservierungen
www.sevenrooms.com
