Wir hatten schon länger ein Auge auf diesen kleinen Weinkeller geworfen. Schließlich stießen wir die Tür auf und testeten für Sie La Canonnière in der Rue de la Fontaine au Roi im 11.
Kaum sind wir drin, können wir nicht übersehen, weswegen wir hier sind: Wein! Die Wand ist mit Flaschen mit schönen Etiketten bedeckt, die uns zeigen, dass wir hier sehr auf Bio- und Naturweine und kleine Weingüter stehen. Alle Flaschen werden zu Kellerpreisen verkauft (mit Flaschen, die bei 8€ beginnen), mit einem Aufschlag von 10€, wenn man sich entscheidet, vor Ort zu konsumieren. Eine Auswahl an Weinen im Glas sorgt ebenfalls für Abwechslung.
Das von drei Freunden gegründete Restaurant La Canonnière möchte vor allem gute Produkte anbieten, egal ob man seinen Gaumen oder seine Kehle verwöhnen möchte. In aller Einfachheit genießt man in einer ultra-herzlichen Atmosphäre dank eines tadellosen Empfangs.
Wir sitzen auf den Barstühlen und probieren ein Glas "French Wine is not Dead", einen überraschenden Weißwein mit einer schönen, trüben gelben Farbe und einem punkigen Etikett. Dazu wählen wir von der Speisekarte (die ultra regelmäßig wechselt, je nach den aktuellen Produkten) gegrillte Seezunge mit Rübentartar und Ziegenkäse-Sauce sowie ein Rindfleischgericht nach italienischer Art (Bourguignon ). In beiden Fällen ein Genuss! Nichts sehr Überraschendes auf unseren Tellern, aber eine herzerwärmende Küche, die an ein sonntägliches Mittagessen mit der Familie erinnert. Zum Schluss gibt es noch etwas Süßes: eine mit Chai-Tee aufgegossene Schokoladenmousse und eine Zitronencreme, die mit kandierten Clementinen gekrönt ist, yummy!
Wenn Sie nur einen Snack möchten, bietet die Canonnière auch großzügige Käsespalten sowie zahlreiche Vorspeisen an, die man leicht teilen kann. Außerdem werden mittags Menüs zu 15€ (Vorspeise-Hauptspeise oder Hauptspeise-Dessert) und 18€ (das ganze Paket!) serviert.
Beachten Sie schließlich, dass am Montag und DienstagKöche oder Winzer zu Themenabendeneingeladen werden. Zum Beispiel Abat les clichés mit dem Chefkoch Masahide Ikuta für einen Abend, der den Innereien gewidmet ist, oder Saucez n'est pas tromper, um die Sauce in all ihren Facetten wiederzuentdecken!
Hier haben wir also eine schöne Entdeckung, die wir wärmstens empfehlen können!
Praktische Informationen:
La Canonnière
57 rue de la fontaine au roi 75011
Preise: Mittagsmenü 15 und 18€, Weine von 8 bis 80€, +10€ für einen Verzehr vor Ort
Täglich von 11:30 bis 23:45 Uhr geöffnet.
