Le Jardin, die Rooftop-Terrasse des Cheval Blanc Paris für den Sommer 2025

Jeden Sommer machen wir uns auf die Suche nach den schönsten Terrassen in Paris, den neuen Spots und vor allem den Rooftop-Terrassen, die wir lieben, weil sie uns Paris zu Füßen liegen lassen, wie eine Kulisse mit den schönsten Sehenswürdigkeiten im Hintergrund. Zu den schicken und vertraulichen, ja sogar versteckten Terrassen gehören die des Cheval Blanc am Ufer der Seine, das an die Samaritaine angrenzt.

Auch in diesem Jahr herrscht auf der Rooftop-Terrasse des Cheval Blanc eitel Sonnenschein. Vom 15. Mai bis zum 15. September 2025 geht es in den 7. Himmel! Oder besser gesagt in den 7. Stock des Luxushotels, wo Sie mit Sonnenbrille auf der Nase schöne Stunden verbringen können. Wenn Sie mit dem Aufzug schnell nach oben fahren, öffnet sich Ihnen die riesige 650 m² große Terrasse. Von Montmartre über Notre-Dame und die Kolonnade des Louvre bis hin zum Eiffelturm - die Kulisse ist magisch.

Hier fühlt man sich wirklich wie in einem Garten. Pflanzen, Bäume, Blumen und Rosensträucher sind mit von der Partie und sorgen für einen vollständig begrünten und einladenden Raum. Vor Ort ist das Angebot entspannt und gesellig, man muss sich nicht nur zurücklehnen und einen schönen Cocktail genießen, der fein begleitet wird von schönen Kreationen vonArnaud Donckele, William Béquin und Maxime Frédéric auf der Süßigkeiten-Seite.

La Carte - das Menü :

Für ein Mittag- oder Abendessen in dieser magischen Umgebung haben sich die Küchenchefs Arnaud Donckele und William Béquin eine kurze und farbenfrohe Speisekarte ausgedacht, die sich rund um die Themen Erdbeere und Tomate dreht. Kleine gefüllte Gerichte, Tomaten und Geflügel, Paprika und Rindfleisch, Zwiebeln und Kalbfleisch... gehören zu den Entdeckungen, die es zu machen gilt. Wir haben uns unsererseits in das köstliche bunte Tomatentörtchen mit seiner leckeren Tomatensoße, den goldenen French Toast mit iberischem Schinken und das ganz feineCarpaccio de gambero rosso (Carpaccio aus Gambero rosso ) verliebt.

Bei den Gerichten haben uns das sehr leckere Bun vegan und der gegrillte Hummer in der Schale, der in seinem rauchigen Topf präsentiert wird, begeistert. Dazu gab es Reis im Paella-Stil, geschmorte Tomaten und gute hausgemachte Gnocchi, und wir fühlten uns wohl.

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Sie werden sich auch in die Köstlichkeiten von Maxime Frédéric verlieben, der uns wieder seinen berühmten Eisbecher nach italienischer Art in einem Wirbel aus Erdbeeren anbietet. Dieses Jahr gibt es zwei Neuheiten: einen Himbeerbecher mit Pistazienpralinenherz und einen Schokoladen-Sky-Becher. Für Liebhaber steht auch ein Vacherin auf der Karte.

Während des Essens kommt der Kellner und bietet Ihnen eine Postkarte aus dem Garten an, die Sie ausfüllen und an eine Person Ihrer Wahl adressieren können. Das Team kümmert sich dann darum, die Karte für Sie zu stempeln und zu versenden. Das ist eine nette Aufmerksamkeit, die Ihnen das Gefühl vermittelt, im Urlaub zu sein. Diese Terrasse, die weit weg vom Pariser Trubel liegt, hat den Vorteil, dass sie nicht überrannt wird. Wir waren begeistert von der Ruhe des Ortes, dem aufmerksamen Service und den Gerichten, die Geschmack und Können vereinen. Zugegeben, wir befinden uns in Palastpreisen, aber ein schöner Eisbecher ist immer noch erschwinglich. Mit dieser einzigartigen Aussicht lohnt sich der Umweg.

Wie wäre es mit einer Entdeckungsreise zu diesem wunderschönen , grünen Rooftop, das uns Paris als Landschaft zeigt?

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.