Eisführer

LaCrèma Gelato, die neue handwerkliche vegane Eisdiele in der Nähe des Jardin du Luxembourg und des Panthéon

Wir sind durch die Tür von LaCrèma gegangen, der neuen handwerklich hergestellten Eisdiele in der Rue Soufflot im 5. Arrondissement von Paris, seit April 2026 geöffnet. Hinter der Theke stehen Roberta und ihre hausgemachten pflanzlichen Gelatos, die Maßstäbe setzen. Wir sagen Ihnen alles!

Fumo, ein faszinierendes Pop-up für salzige Eiscremes mit der preisgekrönten Konditormeisterin Tessa Ponzo

Vom 16. Mai bis zum 20. September 2026 eröffnet Fumo ein experimentelles Pop-up-Eislabor rund um gewürztes Eis. Im Marais vereint dieses neue Konzept handwerklich hergestelltes Eis, salzige Toppings und passende Begleitungen zu Getränken – mit einer ersten Kollektion, die in Zusammenarbeit mit der Konditormeisterin Tessa Ponzo entstanden ist.

Im 7. Arrondissement von Paris gibt es eine Feinkosthandlung, die der Pistazie gewidmet ist – mit Eiscreme das ganze Jahr über.

Im 7. Arrondissement von Paris gelegen ist die Maison de la Pistache – wie der Name schon verrät – eine Genussadresse, die der Pistache in all ihren Formen gewidmet ist. Dort entdeckt man nacheinander Pistachen fürs Aperitif, Pralinen, mit Schokolade umhüllte Variationen und sogar mehrere gefrorene Kreationen.

Kys Paris, ein dänisches Teestübchen im Herzen von Paris

Mitten im Herzen des Montorgueil-Viertels verleiht Kys Paris eine verführerisch dänische Note. Charlotte und Peter zelebrieren dort eine in Paris seltene Spezialität: die Flødeboller, hier unter dem Namen “kys” neu benannt. Eine Teeboutique mit hyggelischer Atmosphäre.

Das Mondneujahr bei Café Isaka

Um das Jahr des Feuerpferdes zu feiern, präsentiert das Café Isaka im ersten Arrondissement von Paris fünf exklusive Eissorten zum Chinesischen Neujahr. Diese Köstlichkeiten sind bis zum 22. Februar 2026 erhältlich. Im Angebot: kreative Eiskreationen, die von asiatischen Traditionen inspiriert sind, darunter auch eine besondere Nian Gao-Eiscreme.

La Tropicale Glacier, die Teestube mit ausgefallenen Eissorten im 12. Arrondissement von Paris

La Tropicale Glacier ist ein farbenfrohes Konzept, das Sie in Paris erwartet. Hier gibt es nicht nur einen Teesalon, sondern auch Eis mit ungewöhnlichen Aromen!

WaffCachee, ein Ort in Paris, der sich gefüllten, herzhaften und süßen Waffeln widmet.

Sie lieben Waffeln? Dann ist dies eine Adresse im Herzen von Paris, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Waff Cachée ist ein Gourmet-Restaurant, dessen Spezialität gefüllte Waffeln mit kreativen Belägen aus aller Welt sind. Hier gibt es süße und herzhafte Rezepte und als Bonus hausgemachtes Eis für Liebhaber von gefrorenen Köstlichkeiten.

Pierre Hermés Gourmet-Eis für den Sommer 2025

Diesen Sommer enthüllt Pierre Hermé eine Kollektion von Eis und Sorbets mit gewagten Geschmacksrichtungen, die neue Kreationen und emblematische Parfums miteinander verbinden. Die bis zum 27. August 2025 erhältlichen Süßigkeiten werden im Becher, in der Kugel oder im Eisbecher genossen, vor allem in Teesalons wie dem in Beaupassage.

Eisparfaits der Pâtisserie Rayonnance, verrückte und ultra-erfrischende Eissorten

Jeden Samstag im Sommer verwöhnt die Pâtisserie Rayonnance ihre Gäste mit Eisparfaits in gewagten Geschmacksrichtungen. Matcha, Erdbeere, Schokolade oder Pfirsich Melba: eine ebenso raffinierte wie originelle süße Pause, die Sie in der Rue de Maubeuge entdecken können. An anderen Tagen werden Sie von den originellen Eiskugeln mit japanischem Akzent begeistert sein.

Die Eishappen der Chocolaterie William Artigue für Schokoladenliebhaber

Diesen Sommer verwöhnt die im 10. Arrondissement von Paris gelegene Chocolaterie William Artigue Schokoladenliebhaber mit ihren Eishappen im Stielformat. Drei köstliche Geschmacksrichtungen, die wenig süß, aber reich an Kakao sind, können Sie ab sofort in der Nähe des Canal Saint-Martin entdecken.

Handgemachtes und originelles Eis in Paris: Ein gefrorenes Pop-up-Eis zieht diesen Sommer in die Samaritaine ein

Im Pariser Kaufhaus Samaritaine findet den ganzen Sommer 2025 über ein Pop-up des Café Isaka statt, einer berühmten handwerklichen Eisdiele, die in Paris hergestelltes Eis in originellen asiatischen Geschmacksrichtungen anbietet, das in Bechern oder Mochis genossen werden kann. Wir gehen also in das Kaufhaus, das sich im Erdgeschoss auf der Rivoli-Seite befindet, um uns zu kühlen und diese eisigen Schätze zu probieren.

Nina Métayer stellt ihren Eiswagen bei Maison Colbert auf

Den ganzen Sommer über bietet die Konditormeisterin Nina Métayer ihre hausgemachten Eisbecher auf der Terrasse des Café Clothilde an. Ein diskreter und leckerer Eiswagen, den Sie im 5. Arrondissement von Paris entdecken können.

Ungewöhnlich, das Panettone-Eis von Christophe Louie im Sommer in Paris zu entdecken

Wie wäre es mit einem Panettone-Eis? In Paris bietet Christophe Louie seinen berühmten Panettone als Eisvariante an. Eine originelle Kreation, die Sie den ganzen Sommer 2025 in seiner Boutique im Haut-Marais finden können, auch mit Geschmacksrichtungen wie Vanille oder Pistazie.

Das neue handwerklich hergestellte Gourmet-Eis aus der Épicerie du Bristol von Maxence Barbot

L'Épicerie du Bristol Paris enthüllt diesen Sommer eine exklusive Kollektion handwerklich hergestellter Eissorten, die vom Chefpatissier Maxence Barbot entworfen und vor Ort turbiniert werden. Drei Geschmacksrichtungen im Einzelformat, die bis zum Ende des Sommers 2025 in der Rue du Faubourg Saint-Honoré genossen werden können.

Chapon eröffnet seine Eskimo-Bar aus 100% Schokolade in Paris: 17 eisgekühlte Rezepte zum Entdecken

Das Haus Chapon enthüllt in Paris eine Eskimo-Bar aus 100 % Schokolade, die Sie den ganzen Sommer über genießen können. Auf dem Programm stehen 17 Eisrezepte, die von den emblematischen Bonbons und Tafeln des Unternehmens inspiriert sind, um in dieser heißen Jahreszeit zu schwärmen. Haben Sie Lust auf Eis? Wie wäre es, wenn wir die Parfüms testen? Das Schwierigste ist die Wahl...

Pedone, der berühmte italienische Eismacher, eröffnet seine erste Boutique Paris 1er

Pedone eröffnet seine allererste Pariser Boutique im 1. Arrondissement von Paris und bringt damit einen Hauch von Dolce Vita mit sich. Mitten im Herzen des Viertels Palais-Royal bietet das 1959 gegründete, symbolträchtige italienische Haus dort sein außergewöhnliches, handwerklich hergestelltes Eis an, bei dem alles, vom Eis bis zur Tüte, vor Ihren Augen hausgemacht wird. Wir haben es getestet und verraten Ihnen alles.

Le Goûter givré du Meurice: Gefrorene Früchte von Cédric Grolet unter dem Gold des Palastes

Wenn Paris brennt, kühlt das Le Meurice. In diesem Sommer findet der gefrorene Imbiss des Palastes unter dem goldenen Dach des Restaurants Le Dalí statt, das von Cédric Grolet und François Deshayes geleitet wird. Geschnitzte Früchte, hausgemachtes Eis und Süßigkeiten in Trompe-l'oeil-Optik bilden hier eine eisige Klammer, die Sie vom 1. Juli bis zum 31. August 2025 fernab der Hitze genießen können.

La Glace Alain Ducasse, die Eismanufaktur des Sternekochs und seine ungewöhnlichen Eissorten und Sorbets

Mit originellen Geschmacksrichtungen wie dem unglaublichen Sorbet aus frischen Kräutern und dem Grapefruit-Wermut-Eis und nicht zu vergessen den traditionellen Geschmacksrichtungen Vanille, Pistazie und Schokolade werden wir es lieben, uns diesen Sommer in der Eismanufaktur von Alain Ducasse abzukühlen!

Eine vorübergehende italienische Eisdiele zieht in den Hof des Musée de la Chasse et de la Nature ein

Haben Sie Lust auf eine Eispause im Herzen eines Pariser Museums? Vom 26. Juni bis zum 13. Juli 2025 baut die Küchenchefin Zelikha Dinga (Caro Diario) ihre temporäre Gelateria im versteckten Hof des Musée de la Chasse et de la Nature (Jagd- und Naturmuseum) auf. Auf dem Programm stehen handgemachtes Eis, ein vereister Wagen und eine Dolce-Vita-Atmosphäre im Schatten der alten Steine.

Matthieu Carlins (Hôtel de Crillon) Eiskekse, die den ganzen Sommer über auf der Place de la Concorde genossen werden können

Lust auf eine ultraleckere Eispause? Gute Nachrichten: Der berühmte Eis-Cookie-Wagen des Hôtel de Crillon kehrt ab dem 11. Juni 2025 nach Paris zurück! Dieser unumgängliche Sommerspot, der auf der Seite des Place de la Concorde direkt vor dem Hotel aufgestellt ist, enthüllt drei neue Geschmacksrichtungen des Chefkonditors Matthieu Carlin, für eine gefrorene Kostprobe zum Mitnehmen und Genießen in der Sonne.