La Parenthèse Belle Époque: Pop-up-Champagnerbar, Signature-Gericht und Live-Klaviermusik bei Maxim's

Es herrscht Hochstimmung in der Rue Royale! Zum zweiten Mal in Folge öffnen Perrier-Jouëtund Maxim's die Türen von LaParenthèse Belle Époque, einem temporären Pariser Treffpunkt, an dem Champagner aufJugendstil trifft. Bis März 2026 schmückt sich der erste Stock des legendären Restaurants mit einem Dekor, das die Natur feiert, die dem Haus so am Herzen liegt: Lichtfenster, Anemonenbögen von Émile Gallé, Alkoven und Vintage-Kunstobjekte, die direkt aus einem goldenen Zeitalter stammen. An der Bar würdigt die Stele der Künstlerin Samantha Kerdine, die für einen Jeroboam Belle Époque 2007 entworfen wurde, die ikonische Anemone von Perrier-Jouët.

In dieser zeitlosen Blase vereinen die beiden ikonischen Häuser ihr Know-how zu einer perfekten Harmonie. Yann Meinsel, Küchenchef bei Maxim's, und Sébastien Morellon, Chefkoch bei Maison Belle Époque, kreieren ein Signature-Gericht, das so raffiniert ist wie ein Jahrgangswein: Foie gras mit einem Hauch von Champagne Grand Brut, Mango-Gewürz-Chutney, Anemonen-Tuile und Brioche-Toast. Eine Kreation, die man im Rhythmus der Perlen der Cuvée Blanc de Blancs, verpackt in einer exklusiven Maxim’s-Flasche, oder der Cuvée Belle Époque 2016 genießen kann.

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Dieses legendäre Duo gibt es schon seit langem. Seine Geschichte begann 1969, als der erste Belle Époque-Jahrgang im Restaurant vorgestellt wurde. Sehr schnell wurde er zum Star der mondänen Dinnerpartys der 1970er Jahre, bevor 1983 das außergewöhnliche Dinner zur Einführung des Belle Époque Rosé stattfand, bei dem sich die gesamte Pariser Medienwelt versammelte. Nach einer Pause wurde die Flamme 2024 mit der ersten Parenthèse Belle Époque wieder entfacht.

Passend zu den Flöten bietet das Lokal ein exklusives Musikprogramm. Donnerstags, freitags und samstags von 20 bis 23 Uhr spielt ein Pianist ein Repertoire aus Pop-Covers, Filmmusik und neu interpretierten Standards.

Eine Einladung, die Belle Époque zu feiern, zwischen Sekt, Gastronomie und Pariser Lebensart.

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.

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