Mathilde Fachan, Astrologin, Autorin und Restaurantbesitzerin, und Eloïse Mehard, Konditorin und Chirologin, haben 2020 das einzige Esoterik-Café der Hauptstadt gegründet. Die beiden Freundinnen sind große Fans von Süßem und der Figur der Hexe und versprechen ihren Zauberlehrlingen in ihrem Café mit Retro-Ambiente, das zugleich magisch ist, köstliche Momente. Zwischen Besen an den Wänden, Grimoires in den Regalen und verhextem Essen werden im Café Contresort alle bedient, die schon immer Hexen werden wollten!
Alle Backwaren werden vor Ort hergestellt und sind pflanzlich, mit glutenfreien Optionen. Es ist übrigens Eloïse, die die biologischen und essbaren Pflanzen und Blumen anbaut, die Sie auf Ihren Gerichten finden werden. Es gibt auch etwas Salziges, wie z. B. die tödliche Torte, den Hexenkessel (der in einem echten Kessel serviert wird), Falafel, Waffeln oder auch Schmelzkäsechips zum Mittagessen.
Bei den Getränken gibt es zahlreiche Zaubertränke und Elixiere mit Namen, die mit Magie zu tun haben. Die unglaubliche magische Limonade wechselt die Farbe und die Magierinnen des Café Contresort haben an jedes Detail gedacht. Mehrere Zaubertränke haben medizinische Eigenschaften, wie der Bananacadabra aus Mandelmilch, Ton kabohne, Banane und Mucuna, der Ihre Laune hebt, oder der Anxio Reducto mit roten Früchten und CBD, der Ihre Ängste lindert. Die alkoholfreien Cocktails sind nach bekannten Hexen benannt, wie Mary Poppins, Karaba oder auch die Feenpatin. Der Marie Laveau, eine Hommage an die Voodoo-Priesterin, mit Aromen von Vanille und Passionsfruchtsaft, wird sogar in einem Bayou-Krokodil serviert!
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Die Spezialität des Hauses ist jedoch der Zodiac Wheel Cupcake- ein absolutes Muss! Im Moment ist die Jahreszeit der Jungfrau, und ihr Cupcake ist einen Besuch wert. Buchweizenkeks, Buchweizenpralinenherz und Feigenkonfit passen perfekt zusammen, um Ernte, Reichtum und Fülle zu repräsentieren. Wir warten gespannt darauf, wie der Balance-Cupcake Ende September aussehen wird! Aber vergessen wir nicht den Schokoladen-Matcha-Fondant, die Passionsfrucht-Moelleux oder das Erdnuss-Banana Bread.
Das Café Contresort verwöhnt nicht nur unseren Gaumen, sondern bietet auch Themenabende, Lesungen von Astralthemen oder Handlinien, aber auch Bücher und Tarotkarten zur Selbstbedienung vor Ort an. Eine kleine Ecke des Paradieses für Esoterikliebhaber, in der Wohlwollen und Offenheit herrschen.
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Standort
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Offizielle Seite
cafecontresort.fr
