All-you-can-eat-Brunch auf der Seine mit Le Diamant Bleu in Paris

Wir haben den brandneuen Brunch Cruise All-you-can-eat im Diamant Bleu getestet : eine Schlemmerpause auf der Seine mit Blick auf die schönsten Sehenswürdigkeiten von Paris

Ihr Sonntagsbrunch an der Seine in Paris

Es ist eine große Premiere für Le Diamant Bleu, das berühmte Hausboot mit dem eleganten Design, das an der 2 Rue du Ranelagh im 16. Arrondissement liegt: Jeden Sonntag löst es die Leinen für eine in Paris noch nie dagewesene Brunch-Kreuzfahrt mit allem, was das Herz begehrt. Wir hatten das Privileg, bei der allerersten Ausgabe dieser neuen Gourmetformel an Bord zu gehen. Ein kulinarisches und visuelles Erlebnis, das hochwertige Produkte, Show-Küche und eine zweistündige Panorama-Kreuzfahrt im Herzen der Hauptstadt miteinander verbindet.

Ein außergewöhnlicher Rahmen mit Rooftop und großen Glasfenstern

Schon beim Einsteigen in Passy, im 16. Arrondissement, ist der Ton angegeben. Das geräumige und moderne Boot bietet eine schicke und helle Einrichtung. Die großen Fenster sorgen dafür, dass Sie nichts von dem Schauspiel verpassen, das die Seine bietet, und für diejenigen, die gerne im Freien sind, ist das riesige Rooftop ein echter Trumpf: ein 360°-Panorama auf den Eiffelturm und die architektonischen Juwelen, die den Fluss säumen.

Die Route der Kreuzfahrt führt Sie von Passy bis zum Stadtteil Austerlitz, vorbei an den Invalidendomen, dem Musée d'Orsay, Notre-Dame, der Île Saint-Louis und der Bibliothèque François Mitterrand, bevor Sie wieder umkehren. Eine wahre Parade der schönsten Sehenswürdigkeiten von Paris vor Ihren Augen!

Ein gepflegter Empfang und ein sanfter Beginn des Brunchs

Kaum haben Sie sich niedergelassen, verfügt jeder Tisch über Servierplatten, auf denen Croissants, Pain au chocolat, Cookies, Zitronenkuchen und Getränke wie: tunesischer Tee, Kaffee, Kakao, Milch für dieses Begrüßungsfrühstück bereitstehen.

Ein abwechslungsreiches All-you-can-eat-Buffet für jeden Geschmack

Sobald Sie an Bord gehen, eröffnet das All-you-can-eat-Buffet mit verschiedenen live moderierten kulinarischen Workshops, die dem Erlebnis eine interaktive und gesellige Note verleihen.

Salzige Workshops :

• Atelier Tartines: mit frischen und schmackhaften Zutaten zubereitet, ein einfaches und unwiderstehliches Vergnügen bei jedem Bissen.

• • Florentinische Tartine (getoastetes Briochebrot, Guacamole, Eiparfait, Räucherlachs).
  • Italienische Tartine (Briochebrot, eingelegte Paprika, Burrata, Pestosauce).

• Fleischworkshop: Lachsspieße nach Thai-Art, Fish & Chips (panierter Kabeljau), Natur- und Käseomeletts, Pitas mit Pulled Pork, Oliven und karamellisierten Zwiebeln, Geflügelsuppe bei Niedrigtemperatur gegart,dazu Röstkartoffeln mit Thymian und Pfannengerichte mit frischem Saisongemüse in Chafing Dish.

• Fischwerkstatt: Große Auswahl an Sushi, Sashimi und Maki, frisch zubereitet.

• Käsebuffet: Auswahl an gereiften K äsesorten und verschiedene Brotsorten.

• Gemüsebuffet: In Olivenöl und Knoblauch eingelegte Paprika, Artischocken-Carpaccio mit Parmesanspänen, eingelegte Sammel-Tomaten, Burrata, Pesto, Caesar-Salat und Tzatzíki-Salat.

Dassüße Finale:
Das Buffet macht Platz für Süßes :

• Pfannkuchen-Workshop: Füllungen nach Wahl.

• Dessertbuffet: Flans, Zitronenkuchen, Mousse au Chocolat, Erdbeeren, Fruchtjoghurts und frische Obstbretter der Saison.

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Live-Musik, um die Kreuzfahrt zu untermalen

Auf halber Strecke, während das Schiff zwischen der Île Saint-Louis und dem Jardin des Plantes hin und her gleitet, sorgt ein Sänger für Unterhaltung. Sein Repertoire umfasststimmungsvolle Musik und Klassiker des französischen Chansons, die dem Erlebnis in einer Lounge-Atmosphäre eine elegante Note verleihen. Eine schöne Überraschung, die zur geselligen und stilvollen Atmosphäre dieser Gourmetkreuzfahrt beiträgt.

Ein Dienst, der sich noch in der Anlaufphase befindet, aber vielversprechend ist

Da es sich um die allererste Ausgabe handelte, waren einige Anpassungspunkte spürbar. Bei einigen Workshops, die eine minutengenaue Vorbereitung erforderten, kam es zu leichten Wartezeiten. Die geringe Anzahl an Kellnern erschwerte auch die Nachbestellung von unbegrenzten Heißgetränken. Dennoch notierte sich das sehr aufmerksame Team sorgfältig die Verbesserungsschwerpunkte, um den Service bei den nächsten Ausgaben flüssiger zu gestalten. Der herzliche Empfang und der offensichtliche Wille, ein hochwertiges Erlebnis zu bieten, sind zu begrüßen.

Für wen?

Die Brunch-Kreuzfahrt im Diamant Bleu richtet sich an Familien, Gruppen von Freunden und Paare, die auf der Suche nach einem originellen und leckeren Sonntag sind. Perfekt auch, um ein Ereignis zu feiern oder einfach nur einen Moment der Entspannung vor der Kulisse von Paris zu genießen.

Unsere Meinung

Trotz einiger notwendiger Anpassungen, die für eine erste Ausgabe völlig normal sind, hat dasExperiment Brunch Cruise im Diamant Bleu überzeugt: ein außergewöhnlicher Rahmen, ein vielfältiges und großzügiges kulinarisches Angebot und ein Personal, das ein offenes Ohr für Sie hat. Zweifellos wird dieser neue Sonntagstermin schnell seinen Rhythmus finden und die Liebhaber ungewöhnlicher Brunchs in Paris begeistern.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.