DieAcadémie Goncourt wurde 1892 durch das Testament von Edmond deGoncourt gegründet, 1902 ins Leben gerufen und verleiht ihren ersten Preis seit 1914 im berühmten Restaurant Drouant. Wie wäre es, wenn Sie für die Dauer einer Mahlzeit in die Haut eines Akademiemitglieds schlüpfen würden?
Anlässlich der Verleihung des Prix Goncourt 2025 am 4. November öffnet Drouant vom 4. November bis zum 15. Dezember 2025 seine Türen für Feinschmecker zu einem kulturellen und gastronomischen Erlebnis: die Verkostung des speziellen Menüs des Chefkochs Romain Van Thienen, das den Akademiemitgliedern normalerweise am Tag der Preisverleihung serviert wird.
Dieses Menü, das (im letzten Jahr) für 190 € angeboten wurde, ist je nach Wunsch in drei oder sechs Gängen erhältlich. Wenn Sie möchten, können Sie für noch mehr Genuss ein Menü mit passendenSpeisen und Weinen (120 € extra) wählen. Beim Mittag- oder Abendessen beginnt das Erlebnis mit einem Glas Champagner, bevor Sie das Menü genießen, dessen Gerichte in diesem Jahr anlässlich des 123-jährigen Bestehens des Goncourt als Anspielung auf die illustren Persönlichkeiten, die den Literaturpreis und den Ort geprägt haben, zu verstehen sind.
Anschließend können die Gäste, wenn sie Zeit haben, den berühmten Salon Goncourt und die Bibliothek entdecken!
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Das 6-Gänge-Menü vom letzten Jahr
190€
120€, Speisen- und Weinempfehlungen
Banc de l'écailler
Hummer, Garnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Mandeln
Von der Normandie nach Paris
Seezunge, Fischfond, Kaviar, Spinat aus Viroflay
Rückkehr der Marquise von der Jagd
Rebhuhnpastete, panierte Keule, Wildsaft
Der Käseprinz
Brie de Meaux
Anthologie der Pariser Desserts
Pralinencreme, Kohl, Chiboust-Creme, Baba, Kaffee
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Außerdem verlässt jeder Gast Drouant mit der berühmten Madeleine de Proust und hat außerdem die Möglichkeit, den Prix Goncourt 2025 vor Ort zu kaufen. Beachten Sie, dass die Reservierung des Menüs 72 Stunden im Voraus erforderlich ist!
Drouant, die mythische Institution der Académie Goncourt
Für Drouant, die legendäre Pariser Institution, die seit 1914 die Académie Goncourt beherbergt, wird eine neue Seite geschrieben. Das Restaurant, das 2018 von den Brüdern Gardinier übernommen wurde, überrascht und verwöhnt mit großen Klassikern der französischen Gastronomie, die auf den neuesten Stand gebracht wurden. [Mehr lesen]
Termine und Öffnungszeiten
Von 4. November 2025 bis 15. Dezember 2025
Standort
Drouant
18, place Gaillon
75002 Paris 2
Offizielle Seite
drouant.com
Drouant, die mythische Institution der Académie Goncourt
