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Imperial Treasure, chinesische Gastronomie in der Nähe der Champs-Elysées

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Imperial Treasure
Von Manon de Sortiraparis · Fotos von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 8. Mai 2020 um 12:20
Im Hotel La Clef Champs-Elysées hat die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete asiatische Marke Imperial Treasure ihr erstes Pariser Restaurant eröffnet!

Nachdem Imperial Treasure bereits zahlreiche Städte in Asien und vor kurzem auch die englische Hauptstadt erobert hat, kommt das Unternehmen nun nach Paris, in dasHotel La Clef Champs-Elysées, das nur wenige Schritte von der schönsten Straße der Welt entfernt liegt.

Mit 5 Sternen im Guide Michelin (2 Michelin-Sterne für das Restaurant in Shanghai und je 1 Stern für die Restaurants in Singapur und Hongkong) weiß Imperial Treasure, wie man Feinschmecker, die authentische chinesische Gastronomie lieben, zum Träumen bringt.

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Hier werden Gerichte der Chaozhou-Küche aus der Region Chaoshan im Osten der Provinz Guangdong angeboten, die von Alfred Leung zubereitet werden. Aber wie sieht es auf dem Teller aus?

Um die Vielfalt dieser Küche zu entdecken, haben wir uns von der langen und gut bestückten Speisekarte leiten lassen. Zu Beginn haben wir uns an der iberischen Pluma mit Honiglackierung erfreut, die sehr lecker ist, und an verschiedenen Arten von Ravioli: Gemüseravioli und vor allem die unumgänglichen Xiaolongbao Shanghai mit Schweinefleisch. Wir schlürfen die heiße Brühe bis zum Schluss!

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Weiter geht es mit den im Wok gebratenen Carabinero-Kaisergarnelen und Klebreis, bevor wir unsere Geschmacksnerven mit dem mit Szechuan-Chili und Cashewnüssen gewürzten Hühnchen auf die Probe stellen. Achtung an alle Liebhaber von Gerichten, die den Mund wärmen!

Danach lassen wir uns vomLamm mit 5 Gewürzen verführen, das auf ziemlich lustige Weise präsentiert wird, in kleinen Häppchen, die man mit den Fingern essen kann. Eine köstliche Delikatesse. Und als süßen Abschluss probieren wir die Creme aus Mango, Pomelo und Sago-Perlen; sehr sympathisch!

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Mit der Eröffnung des Imperial Treasure im Hotel La Clef Champs-Elysées wurde auch die Liu Ling Bar eröffnet, wo man lange und kurze Cocktails aus verschiedenen asiatischen Spirituosen schlürfen kann.

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.

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Praktische Informationen

Standort

44 Rue de Bassano
75008 Paris 8

Tarife
Desserts: €10 - €12
Dim Sum: €16 - €18
Entrées: €16 - €28
Soupes: €18 - €28
Viandes: €18 - €48
Poissons: €20 - €68
Menu 5 services: €48
Menu dégustation 8 temps: €88
Menu signature 8 services: €118

Offizielle Seite
www.imperialtreasure.com

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Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
Food Society Paris, der riesige Food Court auf 3.500 m2 in den Ateliers Gaîté im Video
Food Society zieht nach Paris in den Stadtteil Montparnasse und öffnet am Donnerstag, den 20. Oktober 2022, seine Türen. Stellen Sie sich einen 3500 m2 großen Food Court mit 15 verrückten Restaurants, aber auch einer Cocktailbar und einer Bar, einer zentralen Bar und einem Lebensmittelkeller vor, der an sieben Tagen in der Woche in den Ateliers Gaîté auf der Seite des Bahnhofs Montmarnasse im 14. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um den riesigen Food-Spot zu entdecken. Finden Sie heraus, was Sie erwartet.
Kodawari Tsukiji: Das unglaubliche Restaurant für Fisch-Ramen in Paris
Etwa drei Jahre nach der Eröffnung des allerersten Kodawari Ramen im Viertel Odéon wird in der Hauptstadt eine zweite Adresse eröffnet, die sich den Ramen widmet. Sein Name? Kodawari Tsukiji. Die Gelegenheit, eine neue und unglaubliche japanische Erfahrung zu machen, die sowohl immersiv als auch geschmacklich ist.
Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Kitchen by Stéphanie Le Quellec, das Restaurant im Hotel Madame Rêve
Entdecken Sie "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", das neue Restaurant im Hotel Madame Rêve, das von der zweifachen Sterneköchin investiert wurde und sich in der 48 rue du Louvre befindet.
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