Restaurant hotel guide

Rivages, das unaufgeregte Restaurant wird zum Meereslokal

Im 9. Arrondissement von Paris modernisiert das Restaurant Rivages du Scribe Paris Opéra im Jahr 2026 seine Speisekarte vollständig, um verstärkt auf Meeresfrüchte und die französische Küstenfischerei zu setzen. Wir haben es getestet – und erzählen Ihnen alles dazu.

Wir haben die Salons du Prince getestet, das neue Restaurant im Shangri-La, das von der Belle Époque inspiriert ist.

Der Shangri-La Paris eröffnet die Les Salons du Prince, ein gemütliches Restaurant, das in den historischen Salons des Hauses liegt, direkt an der Avenue d'Iéna. Elegantes Belle-Époque-Design trifft auf eine Speisekarte, die zwischen zeitlosen Klassikern und außergewöhnlichen Spezialitäten schwankt. Wir haben es ausprobiert und berichten Ihnen alles.

Les Confidences, das elegante Gourmetrestaurant im Hotel San Régis

Im Goldenen Dreieck pflegt das Restaurant Les Confidences eine ruhige Zurückhaltung. Eingebettet im Hotel San Régis verbindet dieses gemütliche Gourmetrestaurant typische französische Eleganz mit einer stilvollen, aber unaufdringlichen Atmosphäre.

Mama Shelter Paris East – Das angesagte Hotspot im Osten von Paris

Nur wenige Schritte vom Père-Lachaise entfernt bringt das Mama Shelter Paris East das Pariser Ostviertel zum Leuchten. Mit seinem stilvollen Restaurant und der einladenden Atmosphäre lädt es dazu ein, gemeinsam ein köstliches Essen zu genießen, bei einem Drink mit Freunden anzustoßen und eine fröhliche Zeit zu verbringen.

Le Céladon : das exklusive und elegante Gourmetrestaurant im Herzen des Hotels Westminster

Im historischen Ambiente des Hôtel Westminster bringt Küchenchef Grégory Gbiorczyk die französische Gastronomie mit einer kurzen, stets frischen Karte im Herzen des Céladon neu zum Leben. Nur freitags und samstags abends geöffnet, bietet dieses intime Restaurant eine zeitlose Erfahrung, bei der der luxuriöse Flair der Grande Hotels für jedermann zugänglich wird.

La Véranda, das temporäre Meeresrestaurant in La Réserve Paris unter der Leitung von Jérôme Banctel

Im stilvollen À La Réserve Paris, einem versteckten Juwel in der Nähe der Champs-Élysées, lädt die Véranda Matrosen und Meeresliebhaber in ihr temporäres Meeresrestaurant ein, das vom Drei-Sterne-Koch Jérôme Banctel konzipiert wurde. Unter der großen, lichtdurchfluteten Glaskuppel, gegenüber dem begrünten Innenhof, steht eine frische Meeresküche im Mittelpunkt. Ein üppiges Kaviar-Menü und kunstvoll inszenierte Cocktails im Spiegelbild rücken bis April in den Fokus. Eine maritime Oase der Haute Couture.

Anne, das mit einem Michelin-Stern prämierte Restaurant im Pavillon de la Reine, öffnet ein neues Kapitel mit Küchenchef Thibault Sombardier

Nur einen Steinwurf vom Place des Vosges entfernt, im Herzen des Pavillon de la Reine verborgen, startet das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Anne in eine neue Ära mit Küchenchef Thibault Sombardier. Ein klassischer Stil, der nie altbacken wirkt, elegant ohne eine Spur von Prahlerei.

Star Hôtel Champs-Élysées****: Ein stilvoller Rückzugsort nur einen Steinwurf vom Arc de Triomphe entfernt

Nur einen Katzensprung vom Arc de Triomphe entfernt lädt das Hotel Star Champs-Élysées**** zu einem unvergesslichen Pariser Erlebnis ein. Dieses stilvolle Boutique-Hotel mit 4 Sternen besticht durch seine intime und elegante Atmosphäre und bietet Zimmer mit lebendigen Farbkonzepten, die als wahre Sinnesreisen gestaltet sind.

Das festliche Gourmet-Menü im Domaine de la Reine Margot in Issy-les-Moulineaux

Das Marguerite 1606 in Issy-les-Moulineaux präsentiert den ganzen Dezember 2025 ein atemberaubendes Festtagsmenü zu Ehren der Königin. Gänsestopfleber, Jakobsmuscheln, hausgemachtes schwarzes Freilandhuhn – all diese Köstlichkeiten warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden, in einem Ort voller Geschichte. Eine wunderbare Gelegenheit, um inmitten des Jahresendes eine genussvolle Auszeit zu nehmen.

Florian Favario im Lutetia: Wir haben das Menü des 2-Sterne-Kochs getestet

Das Mandarin Oriental Lutetia empfängt Florian Favario, den mit zwei Sternen ausgezeichneten Küchenchef der Auberge de Montmin in der Haute-Savoie, bis zum 29. November 2025 im Restaurant Saint-Germain. Wir haben sein Gourmet-Menü getestet, das den Aromen der Savoie alle Ehre macht, und berichten Ihnen davon.

Ungewöhnlich, das umgekehrte Dinner der Grand Voyageurs als Trompe l'oeil

Wie wäre es, ein Abendessen zu testen, das mit einem Trompe-l'œil-Dessert beginnt? Das Hotel des Grands Voyageurs bietet Ihnen vom 15. bis 28. September 2025 ein vorübergehendes vierhändiges umgekehrtes Abendessen an, das von Chefkoch Benoît Ayissi und Jérémy Del Val, dem französischen Dessertmeister, inszeniert wird. Eine gedämpfte Atmosphäre und Kaviar stehen auf dem Programm.

Die Stiftung eröffnet ihr Bistronomierestaurant im 8.

Nach seiner Brasserie enthüllt La Fondation sein zweites Restaurant in der 8. Etage im 17. Ein atemberaubender Ausblick, eine bistronomische Küche von Küchenchef Thomas Rossi und eine schöne Terrasse erwarten uns ab dem 10. September 2025 in Les Batignolles.

Maison Blossom, das Gartenrestaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg nimmt eine französische Wende

Eine charmante grüne Oase im Herzen von Paris und eine französische Speisekarte, die vom Chefkoch Christophe Chottin orchestriert wurde - hier sind Sie im Maison Blossom, dem Restaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg.

Le Semainier: Herbst-Winter-Mittagessen zu günstigen Preisen im Hôtel Particulier Montmartre

Das Hôtel Particulier enthüllt "Le Semainier", seine neue Mittagsformel, die Sie im Herzen des Butte Montmartre genießen können. Jeden Mittag unter der Woche verzaubert dieses charmante Pariser Refugium den Herbst-Winter mit saisonalen Gerichten zu günstigen Preisen. Für 25€ gönnen sich Genießer und Feinschmecker eine raffinierte Auszeit in einem eleganten und zugleich geselligen Ambiente.

La Folie Barbizon, das Hotel und Restaurant wird zwischen Kunst und Natur wiedergeboren

In Barbizon, dem legendären Malerdorf am Rande des Waldes von Fontainebleau im Departement Seine-et-Marne, wurde La Folie Barbizon mit Schwung wiederbelebt. Als Hotel, Künstlerresidenz und Locavore-Tisch knüpft dieser einzigartige Hybridort eine subtile Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Wir haben uns auf Entdeckungsreise durch diesen einzigartigen Ort begeben, an dem jedes Zimmer, das mit einem Künstler verbunden ist, nun seine eigene Geschichte erzählt.

Le Charmant, das gemütliche Hotel und sein raffiniertes Restaurant, in Saint-Ouen-sur-Seine (93)

In der Rue du Landy in Saint-Ouen-sur-Seine befindet sich der Charmant, ein sehr schöner Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Das Charmant wird im Frühjahr 2025 eröffnet und macht seinem Namen alle Ehre.

Delano Café: Wir haben das versteckte Patio-Restaurant mit französisch-italienischer Küche getestet Paris 8e

Das Maison Delano Paris liegt nur wenige Schritte von der Madeleine entfernt und beherbergt das Delano Café, ein diskretes Restaurant und einen großen, begrünten Innenhof. Chefkoch Paolo Minelli serviert hier französische Küche mit italienischen Akzenten in einer eleganten und ruhigen Umgebung.

Der Innenhof des La Réserve Hôtel & Spa, ein bukolisches Terrassenrestaurant nur wenige Schritte von den Champs-Elysées entfernt

An schönen Tagen öffnet das La Réserve Paris Hôtel & Spa wieder die Türen seines Terrassenrestaurants. Ein bukolischer und schmackhafter Innenhof, nur wenige Schritte von den Champs-Elysées entfernt.

L'Orangerie im George V, das 2-Sterne-Gourmet-Restaurant von Alan Taudon in seinem neuen Zuhause

Das Restaurant L'Orangerie im Palast George V in Paris enthüllt einen völlig neu gestalteten Saal. In diesem raffinierten Rahmen lässt sich die Küche des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Alan Taudon in einer ruhigen und poetischen Atmosphäre entdecken. Wir haben die zauberhafte Parenthese getestet und verraten Ihnen alles.

La Véranda, die Brasserie - Restaurant des Trianon Palace in seinem grünen Schmuckkästchen in Versailles

Im Waldorf Astoria Versailles-Trianon Palace, das am Rande des Schlossparks von Versailles im Departement Yvelines liegt, können Sie die schicke, lichtdurchflutete Brasserie La Véranda, eines der beiden Restaurants des Hotels, entdecken. Dieses für alle zugängliche Restaurant im rechten Flügel bietet eine von Chefkoch Frédéric Larquemin geleitete Bistronomiespeisekarte.